Neumarkter Lammsbräu sitzt in der Amberger Straße 1 in Neumarkt in der Oberpfalz und ist seit 1628 als Familienunternehmen der Braukunst verbunden – seit 1987 konsequent auf Bio umgestellt, seit 1995 mit dem gesamten Sortiment zu 100 % zertifiziert. Als Marktführer bei Bio-Bier in Deutschland bietet die Brauerei ein breites Sortiment: Pils, Dunkel, Hell, Weizen, alkoholfreie und glutenfreie Biere, Biermischgetränke, die Bio-Limonade now, Bio-Mineralwasser BioKristall aus eigener Quelle und Bio-Schorlen.
Besonders ist die hauseigene Bio-Mälzerei – weltweit einzigartig – sowie die enge Zusammenarbeit mit einer Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe, die seit 1989 im Landkreis Neumarkt i.d.OPf. und darüber hinaus besteht. Wer sich vor Ort ein Bild machen will, kann an einer Brauereibesichtigung teilnehmen und Einblick in die Produktion nehmen.
Zertifiziert nach Biokreis und Naturland, engagiert sich das Unternehmen zudem für Klimaschutz und Nachhaltigkeit – unter anderem mit einem 1,5°-Reduktionsziel und der Mitgliedschaft in der Science Based Targets Initiative. Auch wenn der Vertrieb über die Region hinausgeht, bleibt die Verbindung zu ökologischer Landwirtschaft in der Oberpfalz das Herzstück des Betriebs.