Ökost bewirtschaftet auf dem Landgut Schloß Hemhofen in Hemhofen, Landkreis Erlangen-Höchstadt, seit über 30 Jahren anerkannt ökologischen Anbau – nach Biokreis-Richtlinien und in Familienbesitz bereits seit 1722. Auf rund 15 Hektar wächst Gemüse und Kartoffeln, die vor Ort zu bodenständigen Erzeugnissen weiterverarbeitet werden: Kloßteig, Spätzle, Garkartoffeln und Bratkartoffeln aus eigener Herstellung, ohne unnötige Geschmacksverstärker.
Einen klassischen Hofladen gibt es nicht – die Produkte aus Hemhofen erreichen dich über die Abokiste (abokiste.de) und den Biofachhandel in der Region. Wer also Wert auf zertifiziert ökologische Ware aus kurzen Wegen legt, aber lieber bequem beliefert wird statt selbst vorbeizufahren, findet hier eine verlässliche Quelle: über drei Jahrzehnte Bio-Erfahrung, eigener Anbau auf dem traditionsreichen Landgut und eine klare regionale Herkunft mitten im Fuldaer... nein, im Erlangen-Höchstadter Land.
Die lange Familientradition seit 1722 verbindet sich hier mit moderner ökologischer Landwirtschaft – ein Betrieb, der zeigt, dass Regionalität und Bio-Qualität auch ohne eigenen Verkaufsraum funktionieren, solange die Wege zum Endkunden über Abokiste und Fachhandel kurz und transparent bleiben.