Biovum GmbH aus Salgen im Unterallgäu ist ein auf Bio-Eier und Bio-Ei-Produkte spezialisiertes Unternehmen — Bioland- und Biokreis-zertifiziert, mit langjähriger Erfahrung in der Produktion und Vermarktung. Wer im Allgäu nach verlässlichen Bio-Eiern sucht, findet hier einen Betrieb, der konsequent auf artgerechte Hühnerhaltung, kurze Lieferwege und transparente Herkunft setzt.
Das Sortiment geht deutlich über frische Eier hinaus: Neben Frischeiern und gekochten Eiern bietet Biovum flüssige Eiprodukte wie pasteurisiertes Vollei, Eigelb und Eiweiß sowie getrocknete Varianten — Vollei-, Eigelb- und Eiweiß-Pulver. Damit ist das Unternehmen nicht nur für Privathaushalte interessant, sondern auch für Bio-Verarbeiter und Gastronomie in der Region, die auf gesicherte Herkunft aus dem Unterallgäu Wert legen.
Alle Produkte entsprechen EU-Bio-Qualität; die Zusammenarbeit mit regionalen deutschen Lieferanten ist fester Bestandteil des Konzepts. Erreichbar ist Biovum in Salgen, Gewerbepark 11 — montags bis donnerstags von 8 bis 17 Uhr und freitags von 8 bis 15 Uhr. Weitere Informationen gibt es unter biovum.de.