Biokreis-Betriebe

Allgäu Milch Käse eG ist eine genossenschaftliche Molkerei im Allgäu, die in enger Partnerschaft mit regionalen Berg-, Bio- und Milchbauern arbeitet. Das Unternehmen produziert hochwertige Käse- und Butterprodukte aus Allgäuer Milch mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Qualität und Erhaltung der regionalen Natur und Landwirtschaft. Der Einklang von Mensch, Tier und Natur steht dabei im Mittelpunkt.

Bio-Metzgerei in 4. Generation seit 1949. Spezialisiert auf Fleisch, Wurst und Gekochtes aus öko-zertifizierter, bäuerlicher Landwirtschaft. Eigener Viehkauf, eigene Schlachtung, eigene Zerlegung und eigenes Handwerk. Zusätzlich vegane Bio-Aufstriche aus hocherwertiger Basis aus ausgewählten Nüssen, Kernen und Gemüse.

Die Bio Eichenmühle GmbH & Co. KG ist ein auf höchste Qualität ausgerichtetes Lebensmittel- und Mischfuttermittelwerk, das ausschließlich Bio-Lebensmittel lagert und aufbereitet sowie Futtermittel für die ökologische Tierhaltung herstellt. Seit 2011 produzieren sie mitten in Mecklenburg-Vorpommern hochwertige Mischfutter für Bio-Geflügel und Bio-Schweine. Das Mischfutterwerk ist verbandszertifiziert (Biopark, Naturland) und stellt Bio-Getreide vorrangig aus regionalem Anbau mit weiteren wertvollen Inhaltsstoffen nach spezifischen Rezepturen zusammen.

Bio-Metzgerei in 4. Generation seit 1949. Fleisch, Wurst, Gekochtes im Glas und vegane Aufstriche aus öko-zertifizierter, bäuerlicher Landwirtschaft. Eigener Viehkauf, eigene Schlachtung, eigene Zerlegung und eigenes Handwerk. Besonderer Fokus auf artgerechte Tierhaltung und hochwertige Fleischqualität. Vegane Aufstriche aus kontrolliert biologischem Anbau mit hochwertiger Basis aus ausgewählten Nüssen, Kernen und Gemüse.

Biokreis e.V. ist ein Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung, gegründet 1979. Der Verband setzt sich für nachhaltige Landwirtschaft, regionales Handeln und faire Wirtschaft ein. Die Website präsentiert vor allem ein Betriebsporträt der Familie Stiegler aus Gonnersdorf bei Nürnberg, die Haselnüsse im Bioanbau kultiviert und verarbeitet, sowie ein Stellenangebot für Social Media Manager:in.

Kleine, leidenschaftliche Familien-Imkerei aus Herrenberg. Die Bienen leben auf idyllischen Streuobstwiesen rund um Herrenberg und sammeln Honig aus einer Vielfalt an Blumen und Pflanzen der Region.

Bio-Imkerei Willared ist ein Familienbetrieb in dritter Generation, der mit Leidenschaft hochwertige Bio-Honige und einzigartige Honigspezialitäten produziert. Unter der Leitung von Imkermeister Marcel Willared verbindet das Unternehmen traditionelles Imkerhandwerk mit modernen Ansprüchen an Qualität, Nachhaltigkeit und Verantwortung. Die Bienenstände werden gezielt in naturnahen, unberührten Landschaften fernab intensiver Landwirtschaft positioniert. Das Honiglädchen ist ein liebevoll eingerichteter Hofladen in der Altstadt von Wertheim am Marktplatz, wo Kunden die verschiedenen Bio-Honige und Honigzubereitungen probieren und sich beraten lassen können.

Biohof Stallhofer ist ein Familienbetrieb im Rottal, der 100% biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Der Hof spezialisiert sich auf artgerechte Tierhaltung mit regionaler Fütterung und biologischem Anbau. Kernprodukte sind Rottaler-Bio-Eier von 6.000 Hühner auf 24.000m² Freifläche und Rottaler-Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau. Der Hofladen ist 24/7 mit Selbstbedienung geöffnet. Der Betrieb ist zertifiziert nach Biokreis, Lacon und KAT und beliefert zahlreiche Bioläden, REWE Märkte und Hotels in der Region.

Ökost steht für ökologische Kostbarkeiten höchsten Anspruchs. Seit mehr als 10 Jahren werden bodenständige Lebensmittel für eine raffinierte biologische Küche hergestellt. Alle Erzeugnisse werden aus feinsten Rohstoffen und auf schonende Art und Weise zubereitet – aus zertifiziert ökologischer, regionaler Herkunft und ohne unnötige Geschmacksverstärker. Auf dem Landgut Schloß Hemhofen, das sich seit 1722 in Familienbesitz befindet, wird auf rund 15ha ökologisches Gemüse angebaut. Der Betrieb arbeitet seit mehr als 30 Jahren anerkannt ökologisch und bietet eine große Bandbreite an landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) vor den Toren Berlins, gegründet 2013. Der Betrieb versorgt Menschen in Berlin und Umgebung mit biologisch und lokal angebautem Gemüse und Obst. Die Flächen liegen zum Großteil im Berliner Stadtgebiet. SpeiseGut bietet Ernteanteile für Teilnehmende, die regelmäßig frisches, saisonales Gemüse erhalten. Zusätzlich betreibt der Betrieb einen Hofladen 'Wild und Gemüse' in Gatow mit Eigenerzeugnissen, regionalen Produkten und Wildprodukten aus eigener Jagd.

Ein Hof rund um das Thema Huhn mit Hofladen. Der Betrieb verkauft Eier und betreibt einen Hofladen.

Familienunternehmen in der 6. Generation, spezialisiert auf die Vermarktung frischer Eier an den filialisierten Lebensmitteleinzelhandel. Kerngeschäft umfasst Eier aus verschiedenen Haltungsformen (Bodenhaltung, Freilandhaltung, ökologische Erzeugung) sowie gekochte und gefärbte Eier aus eigener Färberei. Fokus auf Qualität, artgerechte Tierhaltung und umfassende Kontrollen durch unabhängige Prüfinstitute.

Eltersdorfer Hofladen - natürliche, frische Ware aus der unmittelbaren Umgebung. Familie Ebersberger bietet hochwertige Produkte mit bekanntem Ursprung. Lieferservice nach Hause verfügbar.

Ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb seit 1985 im Chiemgau. Bietet Bio-Eier, Bio-Kartoffeln, Bio-Brot, Bio-Nudeln und Eierstamba´l aus eigenem Anbau und Produktion. Hofladen seit 1990 mit regionalen Bio-Produkten, Obst, Gemüse, Fleisch- und Milchprodukten. Lieferung möglich. 24/7-Automat (Eiomat) vorhanden.

Peaceful Delicious ist eine Brandenburger Manufaktur, die hochwertigen Bio-Tempeh traditionell fermentiert und regional produziert. Das Unternehmen stellt fermentierte Lebensmittel aus Bio-Hülsenfrüchten her – handgemacht, ohne Zusatzstoffe, rein pflanzlich und nährstoffreich. Die Produkte werden online verkauft und sind auch in Bio- und Supermärkten erhältlich.

Biohof Barthel ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in Dommitzsch, OT Greudnitz an den Elbauen. Der Hof verfügt über mehr als 120 ha landwirtschaftliche Nutzfläche und eine Rinderherde von ca. 80 Tieren. Die Umstellung auf rein ökologische Erzeugung begann 2001 und wurde 2003 abgeschlossen. Der Betrieb beliefert Kunden aus der Region Leipzig, Halle, Wittenberg, Dessau und ganz Sachsen mit Bio-Rindfleisch sowie Biomärkte, gastronomische Einrichtungen und private Kunden. Hofbesichtigungen sind möglich.

Hersteller von zertifiziertem Bio-Futter für Nutztiere seit 1993. Spezialisiert auf artgerechte Futtermischungen für verschiedene Tierarten mit Rohwarenbeschaffung überwiegend aus regionalem Anbau. Individuelle Sondermischungen nach Kundenwünschen.

Bio-Betrieb im Odenwald, Eiterbachthal, produziert und vermarktet Biomilch und Bio-Käse sowie weitere Bio-Produkte. Milch stammt von 20 Kühen der Rasse Deutsches Schwarzbuntes Niederungsvieh in Boxenlaufstall mit Stroheinstreu und Sommerweidegang. Kuhgebundene Aufzucht der Kälber, Mitglied der Bruderkalb-Initiative Hohenlohe. Rohmilch wird pasteurisiert und Käse in Zusammenarbeit mit der Kirchen-Käserei Sindolsheim hergestellt.

Bio-Imkerei im Ilmtal bei Bad Berka (Thüringen), spezialisiert auf hochwertigen Honig aus natürlicher Bestäubung und regionaler Blütenpracht. Betrieb nach Biokreis-Richtlinien mit Fokus auf Landschaftspflege und artgerechte Bienenhaltung.

Bio-Imkerei Die Bienenhüter - zertifiziert nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Honigproduktion aus verschiedenen Standorten (Frühlingsblüten-, Sommertracht- und Waldhonig), Bienenwachs und pädagogische Angebote. Angebote: Schulklassen und Erlebnistage, Anfängerschulungen, Bienenpatenschaften, Völkerverkauf, Beratung für Bienenprojekte in Unternehmen, handgefertigte Mittelwände und Bienenwachs-Barren.

NAHADO ist eine kleine Bio-Manufaktur in der Oberpfalz (Bayern), die seit 2017 hochwertigen Hanf als vielseitigen Rohstoff anbauen und verarbeiten. Von den eigenen Feldern direkt auf den Tisch - regionale, nachhaltige und biologische Landwirtschaft. Die Produkte sind zertifiziert bio, vegan und glutenfrei. Hanfanbau in Zusammenarbeit mit der St. Anne Stiftung bei Amberg, Verarbeitung und Lagerung auf dem eigenen Gutshof.

Biohof Riesch ist ein biologisch bewirtschafteter Bergbauernhof der Familie Riesch in Wegscheid, Lenggries (Isarwinkel), zertifiziert nach Biokreis-Verbandrichtlinien. Der Hof betreibt ökologische Mutterkuhhaltung mit Angus-Rindern, Walliser Schwarznasenschafen und Geflügel. Schlachtung erfolgt direkt am Hof ohne Lebendtransport. Seit Juni 2025 betreibt der Hof einen 24/7-Hofladen mit Selbstbedienung. Kern der Philosophie sind Regionalität, Nachhaltigkeit, artgerechte Tierhaltung und hohe Fleischqualität.

Ökologischer Online-Lieferdienst für Bio-Lebensmittel mit eigenem Landgut. Bietet erntefrische Gemüse & Obst und Schweinefleisch aus eigener Haltung, Abokisten-System, breites Bio-Sortiment. Kostenlose Lieferung ab 30€. Arbeitet seit 1983 anerkannt ökologisch, Bio-Pionier. Plastikfreie Arbeitsweise, genaue Bestellung nach Kundenbedarfen.

Bio-Bauernhof mit Hofladen. Der Betrieb bietet eigene Produkte wie Eier, Geflügel und Fleisch sowie daraus hergestellte Waren wie Salami an. Ab Januar 2024 konzentriert sich der Hofladen ausschließlich auf Eigenprodukte und regionale, nachhaltig hergestellte Waren.

Imkerei Gradl ist ein Imkereibetrieb mit Honig-Direktverkauf (SB-Verkauf) und einem Bienen-Kino für Bildungszwecke. Die Website wird derzeit überarbeitet.

Biohof Lauer betreibt seit 1986 biologischen Gemüseanbau nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Der Betrieb ist EU-Bio-zertifiziert (DE-Öko-006) und verkauft sein Sortiment auf verschiedenen Märkten in der Region Cham, Bad Kötzing und Regensburg. Das Sortiment ist jahreszeitlich geprägt.

Aktiver Biohof mit biologischer Landwirtschaft unter Berücksichtigung von Permakultur und alten, widerstandsfähigen Haustierrassen. Betrieb mit Jausenstation (Buschenschenke), Übernachtungsmöglichkeiten, Kunst- und Kulturangeboten. Denkmalgeschützter Rottaler Vierseithof, ca. 350 Jahre alt, mit regionaler Direktvermarktung von Biofleisch, Biogemüse, Bioobst und Fleischwaren (Speck, Schinken) von eigenen Tieren ohne Mast.

Geflügelhof Mühlhauser ist ein Familienbetrieb, der Eier aus Bodenhaltung, Freilandhaltung und in Bio-Qualität mit Aufzucht der Bruderhähne produziert. Der Betrieb setzt auf qualitätsbewusste, nachhaltige Erzeugung mit eigener Fütterung (inkl. Sojabohnen aus eigenem Anbau), modernen Stalleinrichtungen und regionalen Vertriebswegen über Wochenmärkte und Eiertouren.

ebl-naturkost ist eine fränkische Bio-Fachmarktkette mit 31 Märkten und über 650 Mitarbeitern. Das Unternehmen verkauft ausschließlich Bio-Lebensmittel (Bio-Obst, Bio-Fleisch, Naturkosmetik, ökologische Haushaltsprodukte) mit Fokus auf regionale Produkte aus einem 150-km-Umkreis um Nürnberg, Fürth und Erlangen. Betreibt eigene Bio-Metzgerei, Bäckereitheken mit regionalen Bio-Bäckereien und Cafés in 20 Märkten. Gegründet 1994 mit Leitgedanke 'einfach besser leben', orientiert sich an Werten wie dynamisch, anspruchsvoll, nah und konsequent.

Ökologische Gärtnerei im Allgäu mit eigenem Bio-Gemüseanbau. Fokus auf Bodengesundheit und Fruchtbarkeit. Saisonale, regional erzeugte Produkte ohne Zukauf. Wertschätzung für handwerkliche Arbeit und Gemeinschaft.

MorgenLand ist ein Bio-Unternehmen, das sich auf pflanzliche Bio-Produkte wie Nüsse, Trockenfrüchte und Kokosprodukte spezialisiert. Das Unternehmen arbeitet langfristig mit ausgewählten Partnerbetrieben zusammen, deren Rohwaren aus zertifiziert ökologischem Anbau stammen. MorgenLand begleitet jeden Schritt vom Anbau über die Verarbeitung bis ins Regal entlang klar definierter Standards und transparenter Prozesse. Das Unternehmen verfolgt dabei das Ziel, Bio-Produkte für immer mehr Menschen zugänglich zu machen und aktiv an deren Entstehung mitzuwirken. Seit 1979 bringt MorgenLand Bio-Produkte in den Handel und entwickelt eigene Bio-Projekte in verschiedenen Herkunftsregionen (Burkina Faso, Mali, Kirgistan, Togo).

Bio-Bergbauernhof mit fünf komfortablen Ferienwohnungen in Ussenburg auf 920 m Höhe. Familie Kinker betreibt den kinderfreundlichen Hof mit Leidenschaft. Gäste können bei der Tierfütterung mithelfen (Jungrinder, Hühner, Eier sammeln, Kaninchen, Ziegen). Artgerechte Tierhaltung und extensive ökologische Bewirtschaftung seit 1999. Der Hof bietet Urlaub in ruhiger Lage mit Blick auf Alpen, Schlösser und Seen. Zusätzliche Angebote: Ziegenführerschein, Winterrodelabfahrt, Elektrofahrzeug-Ladesäulen mit Ökostrom.

Biohof der Familie Lederer mit artgerechter Haltung von Legehennen, Masthähnchen, Gänsen und Weiderindern. Produktion von Bio-Eiern, Bio-Geflügel, Bio-Rindfleisch, Bio-Nudeln, Bio-Mehl und saisonalem Gemüse. Hofladen in Pfeffenhausen mit Öffnungszeiten, zusätzlich Eierautomaten an mehreren Standorten und Verkauf auf Wochenmärkten.

Felteshof Familie Henk ist ein Bio-zertifizierter Rinder- und Schafhof (DE ÖKO-003) mit Weidehaltung. Der Betrieb züchtet Charolais-Rinder und Lämmer in Weidehaltung und bietet auch Eier und Weihnachtsbäume an. Sie betreiben einen SB-Hofladen und legen großen Wert auf Transparenz und Offenheit gegenüber ihren Kunden.

Ökologischer Kartoffelbaubetrieb im Süden von Ingolstadt. Seit 2000 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und als Bioland-Mitglied zertifiziert bewirtschaftet. Direktvermarktung von selbst angebautem und gelagertem Kartoffeln mit verschiedenen Sorten und Kochtypen (festkochend, vorwiegend festkochend, mehlig kochend) in Gelb, Rot und Blau. Kurze Wege vom Feld bis zum Verbraucher ohne synthetische Pflanzenschutzmittel. Ergänzende Produkte: kaltgepresste Speiseöle.

KUPFER ist ein traditionsreiches Familienunternehmen (gegründet 1906) und Produktions-/Innovationspartner für hochwertige Genussspezialitäten. Das Unternehmen stellt Fleisch-, Wurst- und Geflügelspezialitäten sowie alternative Proteinprodukte her – sowohl unter eigenen Marken als auch als Lohnfertiger für Eigenmarken. KUPFER betreibt drei Produktionsstätten und beschäftigt über 1000 Mitarbeitende. Das Unternehmen legt Wert auf Regionalität, Qualität, Bio-Zertifizierung (z.B. mit Bioland) und innovative Entwicklungen im Bereich veganer und alternativer Proteinquellen.

Bio Breadness ist eine ökologische Bäckerei in Fulda, die hochwertige Backwaren mit natürlich gereiften Teigen nach traditionellen Verfahren mit moderner Technologie herstellt. Der Produktionsprozess dauert mindestens 30 Stunden. Das Unternehmen wurde 2016 gegründet und beschäftigt etwa 100 Mitarbeitende am Standort Fulda.

Konrads Bienenstandl ist eine Imkerei mit Honigladen in Holzkirchen. Karl Konrad betreibt die Bienenhaltung seit über 40 Jahren und übernahm die Imkerei vom Großvater seiner Frau. Das Unternehmen produziert und verkauft Bio-Honig, Honigspezialitäten, Bienenwachskerzen, Met, Liköre, Kosmetikprodukte und Nahrungsergänzung. Der kleine Honigladen bietet regelmäßige Öffnungszeiten und Verkauf nach telefonischer Vereinbarung an.

Die Meyermühle ist eine der führenden Bio-Mühlen in Deutschland mit über 40 Jahren Bio-Erfahrung. Das Unternehmen vermahlt ausschließlich Getreide aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und produziert Bio-Mehle mit höchster Qualitätskonstanz und garantierter Bio-Sicherheit. Mit modernster Mühlentechnik und strengen Qualitätskontrollen beliefert die Meyermühle ihre Kunden mit erstklassigen, verarbeitungssicheren Bio-Mehlen. Langfristige Kooperationen mit den Verbänden Naturland, Bioland und Biokreis sowie enge Zusammenarbeit mit über 600 bayerischen Bio-Landwirten sichern höchste Bio-Standards. Die Meyermühle bietet Bio-Premium-Mehle (verbandszertifiziert) und Bio-Select-Mehle (EU-Bio-Qualität) sowie individuelle Mehlmischungen, Bio-Grundmischungen, Bio-Backzutaten und Bio-Backmittel.

Honig-Erzeugergemeinschaft Ostbayern w.V. ist ein Zusammenschluss von ca. 160 Imkern, die sich der Förderung der Bienenzucht und der Herstellung von hochwertigem Honig widmet. Die Gemeinschaft vermarktet Honig der Mitglieder unter einem Dach und hat sowohl konventionelle Honigsorten als auch Biohonige im Sortiment. Die Mitglieder tauschen sich regelmäßig über ihre Erfahrungen aus, um die Qualität des Honigs stetig zu verbessern und nachhaltige Praktiken in der Imkerei zu fördern. Im Gebäude befindet sich auch eine Zweitfiliale des Imkereibedarf Josef Muhr.

Ökokiste Donauwald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz. Das Unternehmen liefert seit über 30 Jahren Haushalte mit frischen Bio-Produkten. Neben Obst und Gemüse werden auch regionale Highlights aus Käsereien, Metzgereien, Feinkost, Weine, Milchprodukte, Käse, Wurst, Fleisch, Backwaren, Naturkosmetik und weitere Produkte angeboten. Die Liefergebiete umfassen Regensburg, Straubing, Gäuboden, Bayerischer Wald, Deggendorf, Passau und entlang der A92 nach Plattling. Montag bis Freitag wird beliefert.

Der Asamhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Legehennenhaltung und Kaninchenzucht in Kissing. Der Betrieb vermarktet Freilandeier, Wachteleier, Kaninchenfleisch und Mehl. Besonderheit ist die regionale Fütterung mit lokal erzeugten Futtermitteln, die vor Ort selbst aufbereitet werden. Der Hof betreibt einen 24/7 Eierautomaten und engagiert sich stark im Naturschutz mit Blühflächenpatenschaften zur Rettung von Bienen und anderen Insekten.

Der Kollweider Hof ist eine Milchmanufaktur in Breberen, die seit über 20 Jahren nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Der Betrieb produziert hochwertige Käsesorten aus der Milch von Jersey-Kühen in der hofeigenen Käserei. Das Sortiment umfasst verschiedene Briesorten, Schnittkäse und Mozzarella. Der Hof betreibt einen Hofladen und ist auch über die Plattform Marktschwärmer vertreten.

Waschbär ist ein zertifizierter Bio-Fachhändler (DE-ÖKO-034), der einen Onlineshop mit nachhaltigen Produkten für einen bewussten Alltag betreibt. Das Sortiment umfasst Haushaltswaren, Wohnaccessoires, Bekleidung, Gartenbedarf, Lebensmittel, Bücher, Musik und Papeterie. Der Betrieb verfolgt das Ziel, für jedes Bedürfnis die nachhaltigste verfügbare Lösung zu finden, die ökologisch sinnvoll und alltagstauglich ist.

Herrmannsdorfer Landwerkstätten sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in der Region München/Ebersberg mit integrierter Landwirtschaft, Verarbeitung und Direktvermarktung. Der Betrieb umfasst Warmfleisch-Metzgerei, Backstube, Rohmilch-Käserei, Schweinsbräu-Brauerei, Kaffeerösterei und Bio-Landwirtschaft (Schwäbisch-Hällische Schweine, Waldschweine, Landhuhn, Rinder, Kälber, Schafe, Gärtnerei, Obstweiden). Das Unternehmen vermarktet seine Produkte über eigene Läden in Glonn und München, ein Netzwerk von über 100 Partnerbauern und zahlreiche Händler bundesweit. Zentral ist die Philosophie der symbiotischen Landwirtschaft, Tierwohl und handwerkliche Verarbeitung ohne Maschinenabhängigkeit.

Die Naturmühle Vechteland GmbH wurde am 30. Mai 2014 gegründet und ist eine reine Produktionsfirma für Bio Mischfutter für Geflügeltiere. Das Unternehmen ist das erste Bio Mischfutterwerk in der Region Grafschaft Bentheim / Emsland. Von dem produzierten Bio Mischfutter verbleiben ca. 90 % in der Region und 10 % werden in die Niederlande transportiert. Die Produktion erfolgt unter Einhaltung der EU-Öko-Verordnung 2018/848 sowie unter den Qualitätsmanagementsystemen GMP+ und KAT. Der Betrieb legt besonderen Wert auf hochwertige Rohwaren und regelmäßige Qualitätskontrollen.

Ceralia ist ein Lohnfertiger und Copacker für Bio-Lebensmittel mit Spezialisierung auf Getreideprodukte, Verpackung und Produktion. Das Unternehmen bietet Dienstleistungen wie Lohnmischen, Copacking/Lohnabfüllung, Private Label und Lohnfertigung an. Ceralia verarbeitet biologische Rohstoffe auf modernen Anlagen mit hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.