Der Biohof Laußer in Stamsried, mitten im Landkreis Cham, baut seit 1986 biologisches Gemüse an – nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft und EU-Bio-zertifiziert (DE-Öko-006). Seit fast vierzig Jahren gehört der Betrieb aus Unterdeschenried zu den festen Größen der regionalen Direktvermarktung im Bayerischen Wald.
Einen eigenen Hofladen gibt es nicht, dafür triffst du den Biohof Laußer auf den Märkten in Cham, Bad Kötzing und Regensburg – mit einem Sortiment, das sich nach der Jahreszeit richtet: was gerade wächst, kommt auf den Marktstand. Wer Gemüse ab Feld sucht, ohne lange Lieferketten, wird hier fündig.
Über den Winter macht der Hof Pause: vom 24. Dezember bis 16. Januar bleiben die Marktstände leer, ab 17. Januar geht es in Cham und Regensburg weiter, ab 20. Januar auch wieder in Bad Kötzing.
Wenn du in der Region Cham echtes, saisonales Bio-Gemüse suchst, lohnt sich ein Blick auf die Marktstände des Biohof Laußer – ein Betrieb, der seine biologische Anbauweise seit fast 40 Jahren konsequent durchzieht.