Der Biohof Lederer liegt in Pfeffenhausen im Landkreis Landshut und bietet dir Bio-Eier, Bio-Geflügel und Bio-Rindfleisch direkt aus eigener Erzeugung. Legehennen, Masthähnchen, Gänse und Weiderinder leben hier artgerecht – der Mobilstall kann sogar besichtigt werden. Neben tierischen Produkten findest du im Hofladen auch selbstgemachte Nudeln wie Spaghetti, Fusilli und Spätzle, dazu Dinkel- und Vollkornmehl sowie saisonales Gemüse: Tomaten, Zucchini, Rote Beete, Kürbis und mehr, je nach Jahreszeit.
Besonders ist die Bruderhahn-Initiative des Hofs, bei der auch die männlichen Küken eine Zukunft bekommen – erhältlich als Bruderhahn oder Bruderhahn-Brustfilets. Der Hofladen in Pfeffenhausen hat Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 20 Uhr geöffnet, sonntags ist Ruhetag. Wer's flexibler braucht: Eierautomaten an mehreren Standorten sind rund um die Uhr verfügbar. Zusätzlich triffst du den Hof donnerstags auf dem Wochenmarkt in Erding und samstags in Moosburg an.
Zertifiziert ist der Betrieb nach Biokreis und EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-037) – echte regionale Bio-Qualität aus dem Landkreis Landshut, ohne lange Transportwege.