Bioland-Betriebe

Bio-Brotmanufaktur aus Schleswig-Holstein. Handwerkliches Biobrot mit Sauerteig, Dinkel, Vollkorn und langer Teigführung. Beliefert Hofläden, Naturkostmärkte, Gastronomie und Einrichtungen im Raum Kiel, Hamburg und darüber hinaus. Ausgezeichnet als "Deutschlands beste Bioland Bäckerei". Tägliches Mahlen von Schrot auf eigenen Steinmühlen.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Bio-Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2017 Bioland-zertifiziert. Betrieb seit 2013 von Jens Fischer geleitet.

bioLesker ist ein Bioland-zertifizierter Gemüsegärtnereibetrieb aus Stadtlohn (Westfalen), der seit 1993 ökologisch wirtschaftet. Das Unternehmen betreibt einen Bio-Kiste-Lieferservice mit Direktvermarktung, einen Hofladen, eine Gärtnerei und produziert Bio-Eier von eigenen Hühnern. Das Sortiment umfasst feldfrische Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, Milchprodukte, Fleisch, Wurst, Käse, Bäckereiwaren und ein breites Bio-Sortiment aus Großhandel.

Emmerts Biokiste ist ein Bio-Lieferservice mit angeschlossener Bioland-Gärtnerei im Kreis Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein. Das Unternehmen liefert seit über 30 Jahren biologische Produkte direkt nach Hause. Die Gärtnerei produziert über 70 verschiedene biologische Gemüsesorten. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Milchprodukte, Eier, Käse, Fleisch, Wurst, Backwaren und weitere Bio-Produkte. Das Unternehmen arbeitet mit regionalen Erzeugern und Lieferanten zusammen und legt Wert auf Transparenz, Fairness und Nachhaltigkeit.

Gärtnerei Hoch-Reinhard ist ein in dritter Generation geführter Bio-Betrieb seit über 85 Jahren. Sie spezialisieren sich auf regionalen Bio-Gemüseanbau im südlichen Markgräflerland und vermeiden lange Transportwege. Der Betrieb verkauft auf Wochenmärkten im Drei-Länder-Eck (Deutschland, Schweiz, Frankreich), betreibt einen Hofladen und bietet Bio-Gemüse-Abos an.

Biologisch arbeitendes Familienweingut Elke und Eckhard Weitzel mit Vinothek in Ingelheim am Rhein (Rheinhessen). Das Weingut verkauft Bioweine über einen Onlineshop und eine Vinothek vor Ort, wo Weinverkostungen möglich sind. Probiertage finden im Frühjahr und November statt.

Biohof im Schambachtal mit Hofladen und Wochenmarktpräsenz. Der Hof verfügt über 50 Jahre Bioland-Mitgliedschaft und wird von Ruth und Adolf Höfflin geleitet.

Bioland-Bauernhof in Denkendorf auf den Fildern mit ca. 50 ha Fläche. Bewirtschaftung streng nach Biolandrichtlinien. Hofladen mit breitem Biosortiment (saisonal und regional). Kühe mit Weidegang, Biohühner mit großem Stall und Auslauf, Bioschweine im Offenstall. Tiere können beim Einkauf angeschaut und gestreichelt werden. Der Hof bietet ein Einkaufserlebnis für jung und alt.

Marienhof Esperde ist ein Biobetrieb in Esperde, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet selbstangebautes Biogemüse, Bioobst und weitere Bioprodukte. Die Produkte werden über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop (Biokiste) vertrieben.

Elbmüller ist eine gläserne Ölmühle in Hamburg, die schonend kaltgepresste, naturbelassene und mühlenfrische Speiseöle aus regionalen Rohwaren der ökologischen Landwirtschaft herstellt. Der Betrieb bietet Transparenz durch die Möglichkeit, den Produktionsprozess zu beobachten und stellt den Zusammenhang zwischen Erzeugung, Verarbeitung und Genuss her.

Seit dem 11. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie von Lochow Landwirtschaft in Brandenburg. Das Gut in Petkus im Süden Brandenburgs betreibt Ackerbau, Waldbau und seit 2023 auch Weinbau. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Grundsätzen und ist seit 2009 nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Die Weinrebe wurde als resiliente Kultur gewählt, um mit den veränderten Klimabedingungen umgehen zu können.

Erlebnisbauernhof im Westallgäu nahe der deutschen Alpenstraße zwischen Lindau am Bodensee und den Oberstdorfer Alpen. Drei Generationen wirtschaften auf dem Hof nach Biolandrichtlinien. Grünlandbetrieb im Vollerwerb mit Milchwirtschaft, Jungviehaufzucht, Landschaftspflege, Plenterwaldbewirtschaftung und Photovoltaikanlage. Ein großer Garten liefert Gemüse und Beeren.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbaubetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und Direktvermarktung in der Region Dresden. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse nach ökologischen Richtlinien.

Biologischer Milchziegenbetrieb mit hofeigener Käserei in Piding (Berchtesgaden). Seit 1988 biologisch bewirtschaftet, seit 2005 spezialisiert auf Milchziegenhaltung (Saanenziegen) mit Bio-Heu-Ziegenmilch. Moderne Stallhaltung nach Biorichtlinien und Tierwohlkriterien. Direktvermarktung über Hofladen (in Planung), Bauernmärkte und Wiederverkäufer.

Lenes Bio Backstube ist eine Bio-Bäckerei mit Sitz in Bremen-Vegesack, die ausschließlich aus zertifizierten Bio-Rohstoffen (Demeter, Bioland, EU-Bio) nach traditioneller Backkunst ohne industrielle Verfahren und ohne Zusatzstoffe produziert. Das Sortiment umfasst über 70 Brot-, Brötchen-, Kuchen- und Gebäckprodukte.

Weingut Bäder ist ein Familienweingut in Wendelsheim, Rheinhessen, das von Jens und Katja Bäder gegründet wurde. Das Weingut bewirtschaftet 12 Hektar Weinberge ökologisch und stellt Weine aus Riesling und Burgundersorten her. Die Gutsweine zeichnen sich durch Fruchtigkeit, Spritzigkeit und Frische aus, während die Lagenweine Struktur, Länge und Eleganz bieten.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Das Unternehmen liefert frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse saisonal und erntefrisch bevorzugt aus der Region direkt vor die Haustür oder ins Büro. Die Produkte sind soweit wie möglich unverpackt und plastikfrei. Kunden können zwischen Sortimentskisten oder individuell zusammengestellten Kisten wählen und aus über 2000 Bio-Produkten auswählen.

Bioland Weinmanufaktur Felix-Wein aus Bad Bergzabern in der Südpfalz. Kleine Nebenerwerbsproduktion mit Wines aus organisch-biologischem Bioland-Anbau. Alle Weine werden in kleiner Auflage in eigenen Weinbergsparzellen angebaut und selbst verarbeitet. Philosophie: ehrliche Naturprodukte ohne viel Schnickschnack, bodenständig und natürlich. Projekt existiert seit 2011.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

TressBrüder ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Hayingen-Ehestetten auf der Schwäbischen Alb. Gegründet 1950 mit biologisch-dynamischer Ausrichtung nach Demeter-Richtlinien. Das Unternehmen betreibt mehrere Bio-Restaurants, ein Biohotel, Event-Locations und produziert Bio-Produkte im Lebensmitteleinzelhandel. Der BIO-Gasthof Friedrichshöhle liegt idyllisch an der Zwiefalter Ach und bietet kreative Jahreszeitenküche, Schwäbische Spezialitäten, Forellenspezialitäten sowie vegetarische und vegane Gerichte.

Familiengeführte Bäckerei in Bingen, seit 1903. Backt mit großer Leidenschaft, viel Zeit, ursprünglichen Rezepten und reiner Handarbeit für die Region. Mitglied des Bioland-Verbandes mit strengen ökologischen Kriterien. Fokus auf Natürlichkeit und regionalen Bezug bei Rohstoffen.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 als Selbstversorgerbetrieb gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Er hält 60 Bunte Deutsche Edelziegen und 40 Schwarze Milchschafe und produziert Käse, Fleisch und weitere Produkte in Eigenvermarktung. Der Betrieb wird seit 2020 von Jan und Tina von Roedern in der nächsten Generation geführt.

Bioland-zertifizierte Gemüsegärtnerei in Isernhagen-Neuwarmbüchen bei Hannover. Erzeugt seit vielen Jahren Gemüse und Erdbeeren nach ökologischen Richtlinien. Betreibt eine kleine Markthalle auf dem Hof mit dreimal wöchentlicher Öffnung. Beliefert auch Abo-Gemüsekisten, Naturkostläden, Restaurants, Marktbeschicker und Betriebskantinen in der Region Hannover. Fokus auf Regionalität, Frische und Qualität mit kurzen Transportwegen.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein vielseitiger landwirtschaftlicher Betrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 ha über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischen Obst-, Gemüse- und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Zusätzlich betreibt der Hof einen Hofladen mit eigenem Anbau und breitem Sortiment.

Obstparadies Staufen ist ein biologischer Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit Streuobstwiesen, in denen über 300 alte Apfelsorten sowie Raritäten, Wildobst und Exoten angebaut werden. Der Betrieb verzichtet auf Spritzmittel und verarbeitet das Obst in einer eigenen Manufaktur zu Spezialitäten. Kern der Arbeit ist die Vielfalt und der Verzicht auf Konservierungsmittel und künstliche Farb- und Aromastoffe.

Kinderfreundlicher Ferienhof im Westallgäu mit Grünland- und Milchviehbetrieb. Der Hof bietet Bauernhofurlaub mit direktem Kontakt zu Tieren (Kühe, Kälber, Hühner, Ziegen), vier Ferienwohnungen für 2-5 Personen, Spielplatz, Grillplatz und liegt 500m vom Badsee entfernt mit Blick auf die Alpen.

Der Burgunderhof ist ein inhabergeführtes Vier-Sterne-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Der Betrieb arbeitet ökologisch nach den Richtlinien von ECOVIN und BIOLAND und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und Harmonie zwischen Gast, Mitarbeiter und Gastgeber.

Biohof Ottilie im Alten Land - handgemachte Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sortenreiner Apfelsaft aus eigener Ernte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Verarbeitung in zertifizierter Bio-Manufaktur. Saisonale Herstellung mit viel Liebe.

Bioland-Imkerei auf der Halbinsel Eiderstedt im Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer an der Nordsee zwischen Husum und Sankt Peter Ording. Betrieb mit Fokus auf Honigbienen, Verarbeitung von Bienenprodukten und Apitherapie.

Bio-Gasthaus und Bioland-Bauernhof in Götteldorf (Mittelfranken). Serviert fränkische Küche mit saisonalen Bio-Produkten von eigenem Bioland-Hof und vertrauenswürdigen Partnern. Bietet auch Gemüse-Abokisten, Bio-Fleischprodukte und Catering an. Betrieb in 4. Generation mit Hofladen.

Gut Wilhelmsdorf ist ein Biobetrieb der ersten Stunde mit Direktvermarktung durch Biokiste, Hofladen und Gastronomielieferungen. Der Hof vereint Landwirtschaft, Molkerei und Direktvermarktung unter einem Dach und setzt auf hohe Tierwohlstandards mit kuhgebundener Kälberaufzucht.

Biolandbetrieb Diemelhof Wülmersen - ökologischer Gemüse- und Ackerbau mit Geflügelzucht. Der Betrieb produziert Weihnachtsgänse, Pekingenten und Hähnchen in Bioland-Qualität sowie Gemüse. Nutzt innovative Anbaumethoden wie den autonomen Feldroboter Farmdroid.

Naturkost Schniedershof ist ein Bio-Lieferdienst vom Niederrhein, der seit über 35 Jahren biologisch zertifizierte Lebensmittel in Haushalte, Betriebe und Organisationen liefert. Das Unternehmen bietet wöchentlich wechselnde Biokisten mit Obst, Gemüse und weiteren Bio-Produkten an und betreibt einen Hofladen.

Bioland-Hofkäserei Dörmann mit über 25 Jahren Erfahrung in der Biolandwirtschaft. EU-zertifizierte Käserei mit handwerklicher Verarbeitung von Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch zu verschiedenen Käsesorten. Beliefert auch einen mobilen Käsemarkt.

Wegermann's Bio-Landhaus ist ein Hotel-Restaurant in Hattingen (Wodantal) mit historischem Fachwerkhaus-Charakter. Küche und Keller präsentieren sich natürlich, angereichert mit der Kreativität eines Kochs, der den Eigengeschmack der Zutaten verstärken will. Als Bioland-Gastronomie Partner steht das Haus für handwerkliches Können, hochwertige und schonende Verarbeitung. Transparenz, Tierwohl und ehrlicher Geschmack sind zentrale Werte.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb seit über 35 Jahren nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Standort Neu Lammertzhof seit 1976 (Aussiedlung aus Büttgen). Moderne Hofmarkthalle seit 2006. Bietet frische, saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf den Tisch durch Hofmarkt und Ökokiste-Lieferservice.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslosen eine Chance auf dem Arbeitsmarkt gibt. Der Hof arbeitet nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes und wirtschaftet auf ca. 39,5 ha. Es werden Gemüse, Getreide und Kartoffeln angebaut, Legehennen gehalten und Garten- sowie Landschaftspflegearbeiten durchgeführt. Die Produkte werden im eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet.

Bio-Bauernhof in Hamburg mit biologischem Ackerbau und Viehzucht, betreibt Hofcafé, Veranstaltungsbereich, Ferienwohnungen und Bioland-Gärtnerei. Denkmalgeschützter Hof seit 1628 im Familienbesitz, seit 1991 nach ökologischen Prinzipien arbeitend und Bioland-Mitglied.

Bioland Hofgemeinschaft Mechtersheim - ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1993 unter Bioland-Verband. Spezialisierung auf Frühkartoffeln aufgrund des milden Klimas der Vorderpfalz. Zusätzlich Anbau von Getreide, Leguminosen, Sojabohnen und Speisemais. Seit 2025 Agroforstsystem auf einer Fläche. Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau in Rheinland-Pfalz.

Bioland-Betrieb im Allgäu auf 950m Höhe, spezialisiert auf ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf bedrohte Tierrassen (Original Braunvieh, Bergschafe, Augsburger Hühner). Milchproduktion mit ca. 50 Kühen, Direktvermarktung von Fleisch- und Milchprodukten, Hofladen und Hofcafé, Hofführungen und Seminare.

Dorfkäserei Geifertshofen in Bühlerzell produziert handwerklich gefertigte Bio-Heumilchkäse und Molkenrahmbutter aus der zertifizierten Bioland- und Demeter-Heumilch von regionalen Weidekühen. Der Betrieb betreibt zudem einen Dorfladen, einen Gasthof (Ochsen) und eine Käseschule mit Schaukäsen-Besichtigungen.

Familienweingut in Ingelheim am Rhein, seit 1819 gegründet, seit über 40 Jahren ökologisch wirtschaftend. Spezialisiert auf hochwertige ökologische Weine im Einklang mit der Natur. Bietet Weinproben, Weinseminare, Events und ein jährliches Hoffest an.

Biolandbetrieb Hofgut Ashege mit Aktivstall, ökologische Landwirtschaft nach Bioland-Standard. Betrieb arbeitet nach ganzheitlichem Hoforganismus-Konzept mit Schwerpunkt auf Tierwohl und nachhaltige Bewirtschaftung.

Familienbetrieb in der vierten Generation seit 1975 auf biologischen Anbau umgestellt. Seit 1980 Bioland-Mitglied (Betriebs-Nr. 600180). Bewirtschaftet 70 Hektar, Schlachtung auf eigenem Hof mit EU-Zulassung durch eigenen Metzger.

Milchziegenhof mit Bio-Ziegenfleisch und Ziegenmilch, betrieben von BioLiebert GbR. Angeboten wird Direktvermarktung von Bio-Produkten ab Hof mit Informations- und Besuchsmöglichkeiten.

Biobauernhof im Aischgrund (Voggendorf) mit Schwerpunkt auf Milchwirtschaft, Imkerei und nachhaltige Landwirtschaft. Der Hof betreibt Blühpatenschaften, produziert Bio-Honig, Bio-Käse (Goldkäse aus Gelbvieh-Milch) und bietet Direktvermarktung über Milchtankstelle und Marktschwärmer-Plattform. Starkes Engagement für Biodiversität, Insektenschutz und Artenschutz.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

Biohof Jacobi ist ein vielseitiger Familienbetrieb in Körbecke (Borgentreich) an der Warburger Börde. Der Betrieb praktiziert seit 1980 ökologische Landwirtschaft und verbindet Milchviehhaltung (60 Milchkühe), Ackerbau und Saatgutvermehrung in einer ineinander greifenden Kreislaufwirtschaft. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und empfängt regelmäßig Besuchergruppen. Seit 2020 wird der Betrieb von Julius geleitet, der die nächste Generation des Biolandwirtschaft mitgestaltet.