Die Gaumenfreunde GmbH bewirtschaftet auf dem Landgut Schloß Hemhofen, im Landkreis Erlangen-Höchstadt, seit 1722 in Familienbesitz, rund 15 Hektar ökologischen Gemüseanbau. Seit mehr als 30 Jahren arbeitet der Betrieb anerkannt ökologisch und ist Mitglied im Biokreis. Aus eigenem Anbau und zertifiziert ökologischer, regionaler Herkunft entstehen bodenständige Erzeugnisse für eine raffinierte biologische Küche – ganz ohne unnötige Geschmacksverstärker.
Im Sortiment findest du Gemüse und Kartoffeln direkt aus Hemhofen, außerdem weiterverarbeitete Spezialitäten wie Kloßteig, Spätzle, Garkartoffeln und Bratkartoffeln – schonend zubereitet aus feinsten Rohstoffen. Statt eigenem Hofladen setzt der Betrieb auf den Vertrieb über Abokiste und Biofachhandel in der Region, sodass die ökologischen Kostbarkeiten vom Landgut auch außerhalb von Hemhofen auf den Tisch kommen.
Wer in der Region rund um Erlangen und Höchstadt Wert auf zertifiziert ökologische Herkunft, kurze Wege und ehrliche Verarbeitung legt, findet in den Gaumenfreunden einen Betrieb mit langer Tradition und klarer Bio-Haltung. Ein Blick auf die aktuellen Bezugsquellen über Abokiste oder Biofachhandel lohnt sich, um die Produkte vom Schloßhof direkt zu genießen.