Das Weingut Kopp – Sternenfelserhof in Nierstein am Rheinhessen ist ein ECOVIN-zertifiziertes Bio-Weingut, das seit 1999 konsequent nach EU-Bio-Richtlinien wirtschaftet. Alle Weinberge liegen direkt in Nierstein, darunter die renommierten Lagen am Roten Hang — die kurzen Wege vom Weinberg in die Flasche sind hier kein Versprechen, sondern gelebter Alltag. Winzermeister Rudolf Kopp und Jungwinzerin Jana Kopp führen den Betrieb gemeinsam und vermarkten ihre Weine direkt ab Hof.
Das Sortiment ist breit: trockene, feinherbe und liebliche Weißweine, Rot- und Roséweine, Blanc de Noir, Sekt, Secco und Traubensaft — bis hin zum unkomplizierten Literwein. In der hofeignen Vinothek kannst du Weine kostenlos verkosten, bevor du dich entscheidest. Wer mehr erleben möchte, findet geführte Weinwanderungen durch die Niersteiner Lagen, Kellerführungen mit Rotweinprobe und moderierte Weinproben. Für Gruppen und Unternehmen bietet der Sternenfelserhof außerdem Betriebsausflüge und Events an.
Wer nicht persönlich nach Nierstein im Landkreis Mainz-Bingen kommen kann, erreicht den Hof auch über den Online-Shop. Übernachten lässt sich vor Ort ebenfalls — das Gästehaus bietet vier Zimmer direkt auf dem Weingut.