Im Schneitweg 3 in Schlüchtern, mitten im Kinzigtal am Rand des Landkreises Fulda, steckt hinter dem Wallrother Bauerngarten deutlich mehr als ein Hofladen: Hier wachsen Streuobst, Gemüse und Kräuter im eigenen Garten, eine Herde Burenziegen und Rhönschafe lebt auf dem Hof, und Reh, Wildschwein und Hirsch kommen aus der hofeigenen Wildkammer direkt in die Verarbeitung. Was dabei entsteht, findest du im Bauernlädchen: Wildbratwürste, Wildschweinsalami, Rehknacker, Wildschinken, Fleisch und Wurst von Burenziege und Rhönschaf, hausgemachte Marmeladen, Liköre, hochwertige Brände und Bauernbrot, das mittwochs im Holzbackofen gebacken wird — am Backtag ab 14:30 Uhr gibt es außerdem Kaffee und Kuchen. Brot nur auf Vorbestellung.
Der Betrieb ist kein gewöhnlicher Direktvermarkter: Eine Feierscheune, eine Experimentierküche und das weitläufige Außengelände machen den Wallrother Bauerngarten auch zum Veranstaltungs- und Lernort — für Schulklassen und Kindergärten ebenso wie für Firmenteams oder Geburtstagsfeiern. Wildes Catering mit Live-Cooking ist auf Anfrage möglich. Für Gruppenbesuche und Feierlichkeiten ist eine Anmeldung erforderlich. Eine Bio-Zertifizierung trägt der Betrieb nicht, der Fokus liegt klar auf regionaler Eigenproduktion und handwerklicher Verarbeitung direkt vor Ort.