Das Weingut Krauss liegt mitten im Zellertal, im Donnersbergkreis, und produziert Bioland-zertifizierte Weine direkt vor Ort. Wer Wein aus kontrolliert ökologischem Anbau sucht, findet hier Ortsweine und Lagenweine, darunter den Zeller Kreuzberg Silvaner trocken, einen Spätburgunder Rosé trocken und einen lieblichen Bacchus – alles in Bioland-Qualität aus dem Zellertal.
Verkauft wird über den eigenen Online-Shop, einen klassischen Hofladen gibt es nicht. Wer die Region und die Weine noch näher erleben will, kann in den Ferienwohnungen des Weinguts übernachten und die Lagen rund ums Zellertal gleich vor der Tür haben.
Die Bioland-Zertifizierung steht für ökologischen Weinbau ohne synthetische Pestizide und Kunstdünger – ein Argument für alle, die beim Wein auf Herkunft und Anbauweise achten, statt sich auf anonyme Supermarktregale zu verlassen. Mit Eigenproduktion und Direktvermarktung bleibt die Wertschöpfung im Zellertal, kurze Wege inklusive.
Wer Bioweine aus dem Donnersbergkreis probieren möchte, schaut am besten im Online-Shop vorbei oder plant gleich einen Aufenthalt in einer der Ferienwohnungen vor Ort.