Bio-Weingüter in Hessen

Weingut und Brennerei im Rheingau (Wiesbaden-Kostheim). Produziert Weine, Gins, Brände, Geiste, Liköre und Whisky. Mitglied bei ECOVIN (Öko-Weinverbund). Direktverkauf vor Ort und Lieferservice im Raum Mainz-Wiesbaden sowie deutschlandweit.

Feligreno ist ein ökologischer Weingutbetrieb an der Hessischen Bergstraße, der naturnah, vegan und vielfältig Naturweine produziert. Das Weingut legt Wert auf ökologische Verantwortung und Wir-Gefühl.

Sekthaus an der Hessischen Bergstraße, spezialisiert auf traditionelle Flaschengärung und handwerkliche Sektherstellung. Gegründet 2013 von der Familie Streit in einem historischen Gebäude von 1904 mit Kreuzgewölbekeller. Fokus auf Terroir, alte Reben und minimalistische Weinbereitung.

Jupp Hahner Weingroßhandel ist ein Traditionshaus in Fulda mit über 70 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen, Sekt und Champagner aus Deutschland und internationalen Anbaugebieten. Daneben werden regionale Fuldaer Produkte wie Klosterlikör und Spirituosen der Jupp Hahner Spirituosenmanufaktur vermarktet. Es gibt ein Fachgeschäft vor Ort, Großhandel für Gastronomie, eine Weinbar mit Weinproben und einen Online-Shop.

Apfelweingut mit Hotel, Kelterei und Apfelhof in der Rhön. Betrieb mit über 133 Jahren Geschichte, spezialisiert auf Apfelweine, Apfelsherrys und Seccos. Bietet Hofladen, Tastings, Events, Hotel mit Themenzimmern und Schäferwagen, Saunen und gastronomische Angebote.

Lieber Schorli ist ein Weinschorle-Hersteller (60% Wein, 40% Wasser) aus Mainfranken, gegründet von einem Bio-Landwirt aus Fulda. Das Unternehmen arbeitet mit kleinen familiengeführten Winzerbetrieben zusammen und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz. Mit einem Teil der Erlöse werden natürliche Lebensräume für den Wiedehopf und weitere Tiere in den Weinbergen geschaffen.

Von Wiesen ist ein Weingut, das sich auf die Herstellung von Obstschaumweinen und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat. Das Obst kommt von regionalen Partnern aus biologisch arbeitenden Betrieben oder naturbelassenen Streuobstwiesen. Die Weine werden nach dem Low Intervention Prinzip mit minimalem Eingriff in gebrauchten Holzfässern und Edelstahl ausgebaut. Alkoholfreie Getränke entstehen aus natürlichen Auszügen, Extrakten und Säften von Kräutern, Früchten und Gemüse. Die Obstschaumweine werden traditionell in Flaschen vergoren und mindestens ein Jahr auf der Hefe gelagert.

Weinhandel mit ausgesuchten Weinen von befreundeten Winzern aus Rheinhessen. Gegründet 2015 von Melanie Sorg-Buchholz und Frank Sorg. Neben Weinen auch Accessoires wie Nudeln, Pesto, Traubenkernöle, Wein-Essig und Balsamico im Sortiment. Versand und Bestellung per E-Mail und Telefon möglich.

Familiengeführtes Bioweingut im Rheingau mit 11 ha Rebfläche in Walluf. Zertifiziert nach ökologischen Richtlinien seit 2023. Schwerpunkt auf bodenschonende Arbeiten, artenreiche Begrünung und minimale Eingriffe. Breiter Rebsortenspiegel mit 70% Riesling und 30% Vielfalt (Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Schaumweine). Überwiegend trockene, jung ausgebaute Weine.

Bio-Weingut mit über hundert Jahren Erfahrung im Weinbau. Spezialisiert auf Riesling-Weine aus dem Rheingau, insbesondere aus der Region Martinsthal. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge nach biologischen Richtlinien und bietet eine vierstufige Qualitätspyramide von Gutweinen bis zu Großen Gewächsen und edelsüßen Weinen.

Bio-Weingut Mitter-Velten in Hochheim am Main mit eigenem Weinanbau nach integrierten biologischen Standards, Gutsausschank und Weinverkauf. Bewirtschaftung ohne Herbizide, mit natürlichen Bodenvitalitätsmethoden und minimalistischem Kellerausbau zur Erhaltung von Frucht und Weinaroma.

Zertifiziertes Bio-Weingut und Sektmanufaktur in Hochheim am Main im Rheingau seit 1749. Bewirtschaftet 16 Hektar Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien mit veganer Weinausbau. Betreibt Vinothek, Eventlocation und Weinshop. Ecovin-zertifiziert.

Weingut Stefan Gerhard in Eltville-Hattenheim, seit 1442 in Familienhand. Philosophie: authentisch, ganzheitlich, aufrichtig. Nachhaltiger Weinbau mit biologischem Anbau, Verzicht auf chemische Spritzmittel. Charaktervolle, authentische Weine mit wenig Restzucker.

Bio Weingut Scherbaum mit eigenem Sortiment an Weinen (Weiß-, Rosé-, Rotwein, Sekt/Perlwein, Traubensaft). Direktverkauf im Weingut sowie Online-Shop. Beratung telefonisch und per WhatsApp möglich.