Bio-Weingüter in Bayern

Bio-Weingut Laudens Bach in Frickenhausen. Drei Unternehmer (Steffi, Reiner und Rolf) bewirtschaften Weinberge nachhaltig. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke Bioweine. Handwerkliche Sorgfalt, Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut hat eine Schaf-Maskotte namens Laudens Bach, die in den Rebzeilen grasen kann.

Biologische Weine Pielmeier ist ein Weinversandhandel, der sich auf biologische Weine spezialisiert hat. Das Familienunternehmen wird von Martin Pielmeier seit etwa 35 Jahren und gemeinsam mit seiner Tochter Anna seit 10 Jahren betrieben. Der Betrieb befindet sich auf einem ehemaligen Bauernhof in Niederbayern. Das Unternehmen bezieht Weine aus ganz Europa (hauptsächlich Italien, Spanien, Frankreich, Österreich, Deutschland) und beliefert Kunden in Deutschland und Österreich per Paketdienst sowie im südostbayerischen Raum durch regelmäßige Liefertouren. Der Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert (DE-ÖKO-OO6). Das Sortiment umfasst Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine sowie Spezialitäten wie Öle, Säfte, Essig, Schokolade und Oliven. Das Unternehmen bietet Probierpakete und Abonnements an.

LANZ.WEIN ist ein Weingut am bayerischen Bodenseeufer in Nonnenhorn, das sich der nachhaltigen Weinherstellung verschrieben hat. Die Philosophie basiert auf dem Verständnis natürlicher Rhythmen, lebendigen Weinbergen und minimalistischer Kellerarbeit. Die Weine wachsen in einer Cool-Climate-Region auf etwa 400 Metern Höhe mit Kies-, Sand- und Endmoränen-Verwitterungsgestein.

Biologisches Weingut aus Randersacker mit über 12 Generationen Weinbautradition. Handwerkliche Weinherstellung mit Fokus auf nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung. Weine mit Mineralität und Ausdruck der Muschelkalkböden. Mehrfach ausgezeichnet (11 Gold- und 1 Silbermedaille bei der fränkischen Weinprämierung 2024, 4x Gold und 4x Silber 2025).

Weingut Bleimer Schloß im Altmühltal bei Greding. Produziert Weine und Sekte auf biologischer Grundlage nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Hofverkauf, Weinstadl (Gastronomie), bietet Weinbergführungen und Veranstaltungen an.

Weingut von der Tann in Iphofen, Franken. Ein Weingut mit zwei Winzern (Steffen und Maggie), das sich auf hochwertige Frankenweine spezialisiert, insbesondere auf verschiedene Varianten der Rebsorte Müller-Thurgau. Das Weingut bietet Weinerlebnisse, Weinproben, Weinwanderungen, einen Weinspaziergang und ein Wein-Café. Die Weine entstehen auf Gipskeuper-Böden in den Iphöfer Lagen Kronsberg und Kalb. Das Weingut arbeitet nach hybriden Methoden mit biologischen Anbaumethoden (seit 2009 herbizidfreier Betrieb), ist aber kein zertifizierter Bio-Betrieb.

Weingut und Winzerhof Johann Arnold - Traditioneller Weingutsbetrieb mit Weinproduktion und Direktvermarktung

Bioweingut Ettl ist ein biologisch zertifiziertes Weingut in Podersdorf am See im Burgenland, das seit 1987 besteht und seit 2006 vollständig biologisch wirtschaftet. Das Weingut betreibt Weinanbau ohne synthetische Pestizide oder Dünger, setzt auf Handarbeit vom Rebschnitt bis zur Lese und fördert die Artenvielfalt im Weingarten. Es wird von der Familie Ettl geführt mit Michael und Christian als Kellermeister der neuen Generation. Das Weingut bietet eine Vinothek vor Ort mit Weinverkostungen und einen Onlineshop mit Mindestbestellmenge von 6 Flaschen.

Bio.Wein.Gut.RUPPERT ist ein Weingut in Prichsenstadt-Kirchschönbach (Franken) mit Fokus auf nachhaltige Weinproduktion. Das Gut bewirtschaftet den Bio-Weinberg 'Kirchschönbacher Mariengarten' und produziert Weine aus historischen Rebsorten (Adelfränkisch, Grünfränkisch, Weisser Traminer) sowie neuen, klimaresistenten Sorten (PIWI-Rebsorten wie Souvignier Gris, Johanniter, Helios). Die 'R.Evolution'-Weinserie verbindet alte und neue Sorten für klimafreundliche Bewirtschaftung. Direktverkauf per Termin, Online-Shop mit Probierpaketen und Weinlehrpfad im Kirchschönbacher Mariengarten mit Rebsorten- und Thementafeln.

Familiengeführtes Weingut in Teesdorf (Niederösterreich, Thermenregion) mit Tradition seit Generationen. 1970 gegründet von Othmar und Hilda Frühwirth, seit 1998 von Johann und Gerlinde betrieben. Betreibt einen traditionellen Heurigen mit saisonalen Öffnungsterminen (Frühlings-, Mai-, Sommer-, Sturm-, Herbst-, Adventheurigen). Verfügt über Degustationsraum, Schaukeller, Weingarten, Keller und Vinothek. Bietet Kunstausstellungen und Gastgarten mit Spielplatz.

Familienbetrieb Gruberhof der Familie Gamper in Marling (Südtirol). Seit 1924 als Obst- und Weinbaubetrieb tätig. Seit 1995 Bioland-zertifiziert nach biologisch-organischen Richtlinien. Jakob Gamper führt das Weingut mit Leidenschaft und professioneller Ausbildung (Önologie und Weinbau). Weinberge in bester Lage zwischen 300-470 m Meereshöhe.

Kleines feines Bioweingut im Herzen des Blaufrän kischlandes. Familie Moritz betreibt seit rund 60 Jahren Weinbau in Horitschon auf ca. 3 ha Fläche. Seit 2006 biologische Bewirtschaftung. Anbau ausschließlich von Blaufrän kisch und Blauer Zweigelt. Alle Arbeitsschritte vom Anbau bis zur Abfüllung erfolgen im Familienbetrieb mit hingebungsvoller Handarbeit. Philosophie der Exklusivität mit handgefertigten Flaschenetiketten. Jahresproduktion ca. 15.000 Flaschen. Verkostungsraum mit Kunst und Kunsthandwerk.

Bio.Weingut Sanin im historischen Weindorf Margreid an der Weinstraße in Südtirols Süden. Seit 26 Jahren Weinbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor mit pilzresistenten Traubensorten. Der Weingarten hat sich zu einem Kräutergarten mit über 30 essbaren Wildpflanzen entwickelt. Der Betrieb bietet Weinverkostungen mit Weinberg- und Hofführungen sowie Apartments zum Wohlfühlen an.

BIO-Weingut Reiger im sonnigen Südburgenland. Biologischer Weinanbau mit Eigenproduktion und -vermarktung. Das Weingut bietet Gästezimmer, eine Buschenschank (Speis und Trank) und betreibt mobile Weinabfüllung. Teilnahme an regionalen Weinveranstaltungen wie Weinfrühling und Feuer Wein am Eisenberg.

Familiengeführtes Bioweingut im Eisacktal (Südtirol) mit Fokus auf biologischen Weinbau, Weinverkostungen und Hofführungen. Der Hof verbindet traditionelle Weinkultur mit ganzheitlicher Lebensphilosophie und Naturverbundenheit.

Azienda vinicola biodinamica Zollweghof sopra Lana, in Alto Adige. Gestita da Irmgard Windegger e Franz Pfeifhofer. L'azienda produce vini biologici di alta qualità e pratica l'agricoltura biodinamica. Offre degustazioni, visite guidate ai vigneti e alle cantine, oltre a escursioni sull'altopiano di Tesimo. Filosofia: gioia per la natura, sostegno della forza del cosmo, della terra, della vegetazione e della fauna attraverso l'agricoltura biodinamica.

Bio-Weingut und Brennerei in Feldthurns im Eisacktal, Südtirol. Familiengeführter Hof mit biologischer Kreislaufwirtschaft seit Generationen. Anbau auf 750-900m Meereshöhe seit 1997 bio-zertifiziert. Umfassendes Angebot: Rot- und Weißweine, Destillate, Apfelsaft, saisonales Obst (Kastanien, Äpfel, Birnen, Zwetschgen). Buschenschank mit saisonalen Köstlichkeiten, Hofführungen, Bio-Hofladen.

Bio-Weingut Santer ist ein familiengeführter Betrieb in Mühlbach, Südtirol, der seit 1991 zertifiziert biologisch wirtschaftet. Das Weingut steht für nachhaltigen biologischen Weinbau, handwerklich erzeugte Weine und authentische Weinkultur. Es bietet Weinführungen mit Verkostung, Direktverkauf von Bio-Weinen, Ferienwohnungen (Wein-Apartments), Obstanbau mit hofeigenen Säften und funktioniert als Eventlocation. Der Betrieb nutzt zu 100% PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähig) seit 1994 und wurde 2025 nach einem Brand neu aufgebaut.

Bio-zertifiziertes Weingut in Brixen (Südtirol) mit Fokus auf nachhaltigen, naturnahen Weinbau. Verwendet ausschließlich PIWI-Rebsorten und handwerkliche Methoden. Betrieb als Familienprojekt mit Weinanbau, Obstbäumen und Beerensträuchern ohne chemische Spritzmittel. Bietet auch Ferienwohnung 'Villa Vogelnest' an. Mitglied der Gruppe BioWeis (Bio-Wein-Eisacktal).

Weingut Garlider im Südtiroler Eisacktal in Feldthurns. Familiengeführt von Christian Kerschbaumer mit Eltern, Ehefrau Veronika und vier Kindern. Bewirtschaftung von 4 Hektar mit Fokus auf exzellente Weißweine und dem einzigen Blauburgunder des Eisacktals. Bio-zertifiziert seit Umstellung des Anbaus. Philosophie: Charakteristika des Rebstocks und der Erde im Wein bewahren, minimale Verfälschung. Verwendung autochthoner Hefen in der Kellerei. Mehrfach preisgekrönt durch Gambero Rosso, Le Guide de l'Espresso und Guida ai Migliori Vini d'Italia.

Traditionsreiches, familiengeführtes Weingut Schloss Hallburg über dem Main bei Volkach in Franken. Seit 1806 im Besitz der Grafen von Schönborn, Weinbau seit über 1000 Jahren. Bewirtschaftet 35 ha mit fünf unterschiedlichen Weinlagen. Zertifizierter Biobetrieb seit Juli 2018 (Bioland). Etwa 20 Mitarbeiter. Fokus auf hochwertige, nachhaltig erzeugte Weine im Einklang mit der Natur. Bietet Weinverkauf, Verkostungen und Events in der Vinothek an.

Weingut IN DER EBEN von Urban Plattner in Ritten (Südtirol). Der Betrieb produziert und vermarktet Weine. Die Website lädt Besucher ein, die Weine vor Ort zu verkosten und das Weingut persönlich kennenzulernen.

Weingut Martin Ulli Diwald in Großriedenthal (Österreich) mit Fokus auf Weinanbau und -verkauf