Das Weingut Theo Scherbaum in Mainz-Kostheim ist ein Ecovin-zertifizierter Bio-Betrieb am Rand des Rhein-Main-Gebiets, im hessischen Landkreis Groß-Gerau. Hier wächst echter Bio-Wein mit eigenem Anbau und kurzen Wegen bis in die Flasche — kein anonymer Supermarkt-Wein, sondern Direktvermarktung vom Erzeuger.
Das Sortiment umfasst Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt, Perlwein und Traubensaft. Du kannst die Weine direkt im Weingut probieren und kaufen — am Weinprobierstand bekommst du eine persönliche Einschätzung, bevor du dich entscheidest. Wer nicht vorbeikommen kann, findet alle Produkte auch im Online-Shop. Fragen beantwortet das Team telefonisch oder per WhatsApp.
Der Hofladen am Heßlerweg 28 hat dienstags bis samstags von 14 bis 18 Uhr geöffnet; außerhalb dieser Zeiten ist ein Besuch nach telefonischer Vereinbarung möglich. Für alle, die in der Region Mainz, Wiesbaden oder Ginsheim-Gustavsburg nach Bio-Wein aus der Nachbarschaft suchen, ist Scherbaum eine solide Adresse — Ecovin-Qualität, Eigenanbau, transparent und direkt.