Milchprodukte in Bayern

Amperhof Ökokiste ist ein Bio-Lieferdienst, der seit 1985 ökologische Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen beliefert München und die Regionen Fürstenfeldbruck, Dachau und rund um den Ammersee. Der Fokus liegt auf regionalen, saisonalen Bio-Produkten mit kurzen Transportwegen. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Brot und Naturkosmetik. Kunden können flexibel online bestellen und erhalten die Waren in umweltfreundlichen Mehrwegkisten geliefert.

Handwerkliche Bio-Käserei im Chiemgau, die seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband ist. Der von Johann Huber geführte Betrieb stellt Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchkäse nach alter Handwerkskunst und Tradition von Hand her. Alle Käse sind sortenrein (100% aus einer Milchsorte), ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei, laktosefrei und ohne chemische Zusätze. Die Milch wird nicht homogenisiert und behält ihren natürlichen Fettgehalt.

Bio-Ferienhof mit Grünlandbetrieb, Milchkühen, Kälbern, Hennen und weiteren Tieren. Liegt bei Weißensberg nahe Lindau mit guter Erreichbarkeit zu Österreich und Schweiz. Bietet Ferienwohnungen und Übernachtungsmöglichkeiten für Urlauber.

Qualifizierter Kinderbauernhof in 10. Generation familiär geführt. Bio-Betrieb mit 40 Braunviehkühen, Jungrindern, Kälbern, Hühnern, Schafen, Ziegen und Katzen auf 40 ha Wiesen und Weiden im Allgäu. Milchlieferant an Genossenschafts-Molkerei Allmikäs. Zwei Ferienwohnungen (Müllerstüble, Kornspeicher) für Familienurlaub mit Erlebnischarakter. Melkroboter seit 2022. Ganzjährig buchbar.

Familiengeführter Bio-Bauernhof mit Ferienwohnungen und Kinderbauernhof-Zertifizierung seit März 2025. Bio-Heumilchbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof bietet Urlaub im Allgäu mit Erlebnis der Landwirtschaft, Tierhaltung (Milchkühe, Esel, Pferde, Hühner, Hasen, Meerschweinchen, Katzen), großem Spielplatz und Kräutergarten. Familie Holzer betreibt den Hof seit 2019 mit Ferienwohnungen.

Bioland-Betrieb im Allgäu auf 950m Höhe, spezialisiert auf ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf bedrohte Tierrassen (Original Braunvieh, Bergschafe, Augsburger Hühner). Milchproduktion mit ca. 50 Kühen, Direktvermarktung von Fleisch- und Milchprodukten, Hofladen und Hofcafé, Hofführungen und Seminare.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Das Unternehmen liefert frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse saisonal und erntefrisch bevorzugt aus der Region direkt vor die Haustür oder ins Büro. Die Produkte sind soweit wie möglich unverpackt und plastikfrei. Kunden können zwischen Sortimentskisten oder individuell zusammengestellten Kisten wählen und aus über 2000 Bio-Produkten auswählen.

Schloss Blumenthal ist ein ganzheitliches Gemeinschaftsprojekt mit Biohof, Hotel, Gasthaus und Tagungshaus. Der Biohof Blumenthal betreibt auf 10 Hektar Gemüsebau, Ziegen- und Schweinehaltung, eine Käserei und einen Hofladen. Die Philosophie basiert auf biologischer Landwirtschaft im Einklang mit Umwelt und natürlichen Kreisläufen, Verpackungsvermeidung, geschlossenen Stoffkreisläufen, Tierwohl und kurzen Transportwegen. Das Projekt ist als Genossenschaft organisiert und verfolgt gemeinwohlorientierte Ziele.

Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice mit Sitz in Süd-Ost Bayern und Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Nudeln, Molkereiprodukte) direkt nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere eigene Demeter-Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und kooperiert mit regionalen Bio-Bauern. Zusätzlich fungiert das Unternehmen als anerkannter Schulfruchtlieferer für Bayern und Österreich.

Milchziegenhof mit Bio-Ziegenfleisch und Ziegenmilch, betrieben von BioLiebert GbR. Angeboten wird Direktvermarktung von Bio-Produkten ab Hof mit Informations- und Besuchsmöglichkeiten.

Biotop-Hofpunkt Lenggries ist ein regionaler Selbstbedienungsladen mit über 400 ausgewählten Produkten aus einem Umkreis von 100 km. Der Betrieb wurde aus einer lokal engagierten Gemeinschaft heraus entwickelt und konzentriert sich auf nachhaltige, vielfach biozertifizierte und verpackungsarme Produkte von handverlesenen regionalen PartnerInnen.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Erlebnisbauernhof im Westallgäu nahe der deutschen Alpenstraße zwischen Lindau am Bodensee und den Oberstdorfer Alpen. Drei Generationen wirtschaften auf dem Hof nach Biolandrichtlinien. Grünlandbetrieb im Vollerwerb mit Milchwirtschaft, Jungviehaufzucht, Landschaftspflege, Plenterwaldbewirtschaftung und Photovoltaikanlage. Ein großer Garten liefert Gemüse und Beeren.

Bio-Lieferservice für Augsburg und die Region. Über 3.000 Bio-Produkte für den täglichen Bedarf: Naturkost, Kühlprodukte, Getränke und mehr. Lieferung bequem vor die Haustür. Bio-Original seit 30 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition. Enge Zusammenarbeit mit Öko-Landwirten in der Region. Mehrweg statt Müll mit umweltfreundlicher Verpackung.

Jugendherberge in Oberstdorf auf der Sonnenterrasse Kornau auf 915 m Höhe. Ganzjährig geöffnet für Bergsport, Wintersport und Familienurlaub mit umfangreichen Sport- und Freizeitangeboten (Wandern, Klettern, Ski, Langlauf, Raften, Canyoning, Paragleiten). Mit Bioland-Zertifizierung und 100% Bio-Anteil bei der Verpflegung (Gold-Zertifikat). Regionale Küche, vegetarische Angebote, glutenfreie Gerichte auf Anfrage.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

frohnatur ist ein nachhaltiger Unverpacktladen in Kaufbeuren mit integriertem Café. Der Laden bietet ein umfassendes Sortiment an verpackungsfreien Bio-Produkten, regionalen Erzeugnissen und nachhaltigen Haushaltswaren. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit oder nutzen kostenlos bereitgestellte Mehrwegbehälter. Der Laden wurde 2020 aus einer Crowdfunding-Initiative gegründet und wird seit Ende 2024 von einem Verein getragen.

Gärtnerei Bayrhof ist ein Gemüseanbaubetrieb mit eigenem Anbau. Das Unternehmen betreibt einen Gemüseladen in Kempten und ist auf Wochenmärkten präsent. Im Sortiment: Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Marmeladen, Soßen, Antipasti, Kaffee, Schokolade und frische Eier von lokalen Partnern.

Der Obergrashof ist ein vielseitiger biodynamischer Hoforganismus vor den Toren Münchens, gegründet 1991. Der Betrieb verfügt über eine Mutterkuhherde mit 70 Murnau-Werdenfelser Rindern, 35 friesische Milchschafe sowie weitere Tiere. Kernaktivitäten sind biologisch-dynamischer Gemüseanbau, Saatgutarbeit, Umweltpädagogik und Ausbildung. Der Hofladen bietet frisches Gemüse aus eigener Gärtnerei sowie Lamm- und Rindfleischerzeugnisse, Schafmilchprodukte und weitere Produkte aus eigener Erzeugung.

GrüneWelt ist ein Bio-Lieferservice für Ökokisten mit eigenem Biomarkt, Café und Gärtnerei. Das Unternehmen bietet 100% Bio-Produkte mit direkter Lieferung in die Region, nachhaltige Verpackung und regionale Erzeugnisse.

Biologischer Milchziegenbetrieb mit hofeigener Käserei in Piding (Berchtesgaden). Seit 1988 biologisch bewirtschaftet, seit 2005 spezialisiert auf Milchziegenhaltung (Saanenziegen) mit Bio-Heu-Ziegenmilch. Moderne Stallhaltung nach Biorichtlinien und Tierwohlkriterien. Direktvermarktung über Hofladen (in Planung), Bauernmärkte und Wiederverkäufer.

Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.

Gärtnerei mit Hofladen, konsequent biologischer Anbau seit 1977. Breites Angebot von frischen Obst und Gemüse teils aus eigener Produktion, ergänzt um Naturkostsortiment (Öle, Müsli, Tees, Kaffee, Joghurt). Etwa 6000m² Gewächshausfläche und 8000m² Freilandanbau für Gemüseanbau sowohl für Großhandel als auch für Eigenbedarf.

Höhenberger Biokiste ist ein Bio-Lieferdienst aus der Region, der Biokisten im Umkreis von etwa 80 Kilometern klimafreundlich liefert. Das Unternehmen arbeitet mit regionalen Partnerbetrieben zusammen, setzt auf faire Zusammenarbeit und streng kontrollierte Bio-Standards weit über EU-Bio hinaus. Es fördert Inklusion und beschäftigt Menschen mit Assistenzbedarf.

Anderlbauer ist eine Bio-Käsespezialität aus dem Chiemgau, geführt von Johann Huber. Der Betrieb ist seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband und stellt Käse nach alter Handwerkskunst und Tradition her. Die Käsesorten werden sortenrein aus 100% Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch gefertigt, ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei und ohne chemische Zusätze. Die Milch stammt aus biologischem Anbaugebiet, artgerechte Tierhaltung ist Voraussetzung.

Bio-Heumilch-Sennerei in Isny im Allgäu, die seit 1998 Allgäuer Bergkäse und weitere Käsespezialitäten herstellt. Verarbeitet ca. 1 Million Liter Jahresmilch von fünf Bio-Landwirten (Bioland-Partner). Betreibt zusätzlich einen Bioladen mit regionalen und überregionalen Bio-Produkten. Schaukäserei mit Panoramascheibe zum Käsemachen (vormittags bis ca. 11:00 Uhr). Käseautomat 24/7 geöffnet.

Naturgut Allgäu ist ein Familienbetrieb in Maderhalm bei Fischen im Allgäu, der Bio-Landwirtschaft mit Ferienwohnungen und Hofladen verbindet. Der Hof betreibt Milchviehhaltung, Hühnerhaltung, eigene Bienen und Kleintiere nach ökologischen Prinzipien. Kerngeschäft sind drei liebevoll gestaltete Ferienwohnungen mit Balkon und Bergblick sowie die Direktvermarktung hofeigener Bio-Produkte.

Kolb's Bio-Hof in Ginolfs im Biosphärenreservat Bayerische Rhön. Ökologischer Betrieb mit Schwerpunkt auf Rhönschafe, Gänse, Hühner und Ziegen. Seit 1996 Rhönschafladen mit selbst erzeugten und verarbeiteten Bio-Produkten. Seit 2002 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau. Wirtschaftet im Einklang mit der Natur mit regionaler und saisonaler Ausrichtung.

Bioland-Betrieb mit Hofladen in Augsburg-Bergheim. Der Hof liegt am südlichen Ortsrand von Bergheim und beherbergt eine kleine Rinderherde und etwa 500 Zweinutzungshühner. Der Betrieb betreibt Ackerbau mit Getreide- und Gemüseanbau sowie einen Erlebnisbauernhof.

Biobauernhof im Aischgrund (Voggendorf) mit Schwerpunkt auf Milchwirtschaft, Imkerei und nachhaltige Landwirtschaft. Der Hof betreibt Blühpatenschaften, produziert Bio-Honig, Bio-Käse (Goldkäse aus Gelbvieh-Milch) und bietet Direktvermarktung über Milchtankstelle und Marktschwärmer-Plattform. Starkes Engagement für Biodiversität, Insektenschutz und Artenschutz.

Naturgarten Schönegge ist ein ökologischer Betrieb mit zwei Standorten (Meilendorf und Viehhausen), der Bio-Gemüse anbaut und regional vermarktet. Der Betrieb vereint ökologische Landwirtschaft, regionale Versorgung und Naturerlebnisse. Es gibt einen Hofladen, einen Lieferservice (Ökokiste) und einen Naturkindergarten. Zusätzlich werden Reitpädagogik und Reittherapie angeboten.

Unverpackt-Laden in München West mit über 400 Bio-Produkten. Genossenschaftlich organisiert, plastikfrei einkaufen, mit integriertem Café-Bistro. Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006).

Ökokiste DonauWald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz mit über 30 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen beliefert Haushalte entlang der Donau und im Bayerischen Wald mit frischen, vielfältigen Produkten. Neben Obst und Gemüse bietet der Service regionale Highlights aus Käsereien und Metzgereien, Produkte für die Speisekammer, Feinkost und Weine an. Es gibt auch einen Bioladen vor Ort in Saulburg.

Biolieferservice für München, Dachau, Freising, Erding und Pfaffenhofen/Ilm. Liefert 100% Bio-Produkte bequem nach Hause, ins Büro, in Kitas oder Schulen. Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus eigener Demeter-Gärtnerei), Milchprodukte, Käse, Fleisch, Eier, Feinkost und Tiefkühlware. Kunden wählen zwischen vorgeplanten Biokisten oder individuellen Lieferungen mit Rezepten.

Ökokiste Schwarzach ist ein regionaler Bio-Lieferdienst, der seit über 25 Jahren tätig ist. Das Unternehmen ergänzt die Ernte aus seiner eigenen Gärtnerei mit Obst und Gemüse von regionalen Partnern und liefert abwechslungsreiche Ökokisten an Haushalte, Unternehmen, Kindergärten und Schulen. Mittlerweile fungiert der Service als rollender Bio-Supermarkt mit einem umfangreichen Bio-Vollsortiment. Transparenz und Vielfalt sind zentrale Werte, mit nachvollziehbarer Herkunft auch für ausländische Ware.

Biometzgerei Pichler ist ein Familienbetrieb mit über 35 Jahren Erfahrung in der Verarbeitung von Bio-Fleisch. Das Unternehmen bietet ausschließlich Produkte aus kontrolliert-biologischer Landwirtschaft oder heimischer Jagd an. Es lehnt Massentierhaltung sowie die Verwendung von chemischen, synthetischen und genmanipulierten Zutaten ab und verspricht Transparenz vom Tier zum Verbraucher. Neben der Bio-Metzgerei betreibt Pichler auch den Onlineshop und das Biomarkt-Sortiment Landmann's.

QuerBeet GbR ist ein Biohofladen mit zwei Standorten: Oberaltertheim (auf dem Biohof) und Würzburg (am Bürgerbräugelände). Der Betrieb verbindet Tradition und Moderne und bietet höchste Qualität mit großer Vielfalt an Bio-Produkten.

Biohof mit Hofladen, der selbsterzeugte Eier und Kartoffeln sowie ein breites Sortiment an frischem Bio-Gemüse und Bio-Obst zum Großteil von Bio-Bauern aus der Region anbietet. Zusätzlich führen sie Speiseöle, Mehl, Brot, Gebäck, Milch, Milchprodukte, Honig, Gemüsekonserven, Fruchtaufstriche und Wein.

rutaNatur ist ein verpackungsfreier Bioladen in Augsburg, der seit August 2016 unverpackte Lebensmittel und Produkte für den täglichen Bedarf anbietet. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit und befüllen diese mit der gewünschten Menge. Das Sortiment ist sehr umfangreich und größtenteils vegan. Neben Lebensmitteln werden auch Naturkosmetika, Reinigungsmittel, Haushaltsgegenstände und Literatur angeboten. Der Fokus liegt auf Müllvermeidung, biologische Qualität, Tierwohl, regionale Herkunft, soziale Aspekte und Umweltbildung.

Schedel ist ein Hersteller von Bio-Tiefkühl-Backwaren und Backgrundstoffen. Das Unternehmen produziert zertifizierte Bio-Backwaren, die in Naturkost- und Bioläden in ganz Europa vertrieben werden. Slogan: 'Der Ursprung bester Bio-Backwaren!'

Schloss Blumenthal ist ein Gemeinschaftsprojekt mit Biohof, Hotel, Gasthaus, Tagungshaus und Käserei. Der Biohof Blumenthal bewirtschaftet 10 Hektar Land mit Gemüsebau, Ziegen- und Schweinehaltung. Geleitet nach biologischen Prinzipien mit geschlossenen Stoffkreisläufen, Tierwohl und kurzen Transportwegen. Die Anlage bietet auch Seminare, Events, Kultur und Übernachtungen.

Schusderra ist ein Unverpackt-Laden in Kirchlauter/Neubrunn (Franken), der erste in der Region Heilige Länder. Der Laden bietet verpackungsfreies Einkaufen mit Fokus auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, wiegen diese ab und füllen sie mit Produkten aus dem Sortiment. Es gibt auch eine Café-Ecke mit Terrassenfrühstück.

UFG – unverpackt.fair.gemeinsam. ist ein Bio-Unverpackt-Laden in Unterföhring mit integriertem Bistro. Der Betrieb bietet sorgfältig ausgewählte Bio-Lebensmittel ohne Verpackung, plastikfrei und nachhaltig produziert. Kurze Lieferwege und regionale Produkte stehen im Fokus. Bei Übersee-Produkten sind faire Arbeitsbedingungen Bedingung. Der Laden bietet zudem Bildungsveranstaltungen, Workshops und Kooperationen an.

Hofmolkerei "Zum Marx" in Obersöchering (Kreis Weilheim-Schongau) ist ein Familienbetrieb, der Bio-Heumilchprodukte erzeugt und in der hauseigenen Molkerei verarbeitet. Die Kühe fressen ganzjährig ausschließlich Gras und Heu ohne Silage oder Hochleistungs-Getreidefutter. Die Molkerei arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Tierwohl (Kühe behalten ihre Hörner), Nachhaltigkeit und CO₂-neutrale Produktion. Direktvertrieb ohne Zwischenhandel an Partner in der Region.

Hofmetzgerei mit angeschlossenem Hofladen und Schlachthaus. Spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus tiergerechter Aufzucht. Betrieb mit Bio-zertifiziertem Landwirtschaftsteil (Scheßlhof), der Bayerwald-Ochsen in Weidehaltung aufzieht. Hofeigene Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung nach traditionellen Methoden. Versand bundesweit.

Der Alpenbiomarkt ist ein Bio-Einzelhandelsgeschäft mit umfangreichem Sortiment an Bio-Qualitätsprodukten, einem integrierten Bistro mit frisch zubereiteten Gerichten und einer großen Kosmetikabteilung. Das Geschäft bietet regionales Bio-Gemüse und Kräuter von lokalen Bioland- und Demeter-zertifizierten Anbietern sowie über 600 Dennree Bio-Produkte an.

Biohof Luech da Uridl ist ein 400 Jahre alter, liebevoll renovierter Bauernhof in St. Ulrich (Gröden, Südtirol) mitten in den UNESCO-geschützten Dolomiten. Der Betrieb wird von Familie Obletter-Insam bewirtschaftet und bietet Gästen Apartments, Naturerlebnisse und hofeigene Bio-Produkte. Der Hof wird nach ökologischen Richtlinien seit 1999 bewirtschaftet und ist Mitglied des Bioland-Verbands. Kernaktivitäten sind Milchviehhaltung, Eierproduktion, Beerenanbau und Gemüseanbau. Das Haus trägt die Energieeffizienz-Zertifizierung Klimahaus Klasse A+.

BioBergen ist ein kleiner biologisch wirtschaftender Familienbetrieb im Chiemgau (Bergen) mit rund 25 Milchkühen. Der Hof betreibt Direktvermarktung mit hofeigenen Bio-Rindfleisch und fokussiert auf artgerechte Tierhaltung mit Laufstall, täglichem Weidegang und stressfreier Schlachtung am Hof. Seit den 1990er Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet, seit diesem Jahr als DEMETER-Betrieb zertifiziert. Das Besondere: Kälber werden in der Region behalten statt an Mastbetriebe verkauft.