Biohof Zwiesele

Über den Betrieb

Traditioneller Familienbetrieb in Zwiesele (Heimenkirch, Allgäu), spezialisiert auf Bio-Heumilchprodukte. Heuwirtschaft mit artgerechter Fütterung (Heu und Gras statt Silage), nachhaltige Bewirtschaftung von Wiesen und Weiden. Hohe Qualität durch naturnahe Fütterung mit großem Pflanzenreichtum. Seit kurzem Partnerschaft mit Baldauf Käse unter der Marke "Baldauf Heumilch Tradition". 24h Selbstbedienungslädele auf dem Hof, Verkauf auch über Käseglocke in Wigratzbad und Online-Shop des Partners.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Heumilchproduktion mit nachweislich doppelt so hohem Omega-3-Gehalt wie konventionelle Milchprodukte
• ✨ Verzicht auf vergorene Futtermittel (Silage)
• ✨ Extensive Grünlandnutzung mit hoher Artenvielfalt
• ✨ Hoher Humusgehalt fördert CO2-Bindung und Wasserspeicherung
• ✨ Familiengeführter Betrieb seit mehreren Generationen
• ✨ Direktvermarktung und volle Kontrolle von Bewirtschaftung bis Vertrieb