Milchprodukte in Mecklenburg-Vorpommern

Demeter Biobauernhof mit 214 ha Fläche in Nord-Vorpommern zwischen Stralsund und Greifswald. Gemischtbetrieb mit Ackerbau (159 ha), Milchviehwirtschaft (40 Milchkühe, 55 ha Grünland), kleinem Schweinebestand sowie hofeigener Käserei und Bäckerei. Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Demeter seit 2007 (vorher Bioland ab 1996). 7 fest angestellte Mitarbeiter. Direktvermarktung durch Hofladen und Begegnungscafé.

Bio-Insel ist ein Naturkostladen mit integriertem Café und Restaurant am Hauptbahnhof Stralsund. Der Betrieb bietet bio-zertifizierte Lebensmittel, ein vielfältiges gastronomisches Angebot mit vielen veganen Gerichten und eine gemütliche Atmosphäre.

Kontrolliertes Naturkostfachgeschäft in einer 100 Jahre alten Scheune zwischen Anklam und Usedom. Auf 100 qm Verkaufsfläche bietet der Laden hochwertige Bioprodukte von über zehn regionalen Biobetrieben aus Vorpommern sowie ein komplettes Naturkostsortiment und einen Bio-Imbiss.

Hof Medewege ist ein Demeter-zertifizierter Biohof in Schwerin mit vielseitiger biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Der Hof beherbergt über 140 Mitarbeiter und bietet Ackerbau, Viehzucht, Gärtnerei (Solawi), Obstbau, Imkerei, Mühlenbäckerei und Milchverarbeitung. Zusätzlich gibt es ein Hofcafé, Hofladen, Hofkiste (Bio-Liefersservice), Ferienwohnungen, Waldorfkindergarten und Kunsthandwerk. Der Hof ist Demonstrationsbetrieb des bundesweiten Netzwerks Ökologischer Landbau.

Bäuerlicher Familienbetrieb in der Nordvorpommerschen Waldlandschaft (20 km südlich von Stralsund). Bio-zertifiziert seit Anfang der 1990er Jahre. Bewirtschaftet 260 Hektar mit 30 Milchkühen, Bullen, Jungtieren und Mutterkuhherde. Handwerkliche Verarbeitung der eigenen Milch in der Hofkäserei zu Käsespezialitäten, Butter, Joghurt und Quark. Hochwertige Rindfleisch- und Wurstwaren vom eigenen Bestand. Betrieb arbeitet in geschlossenen Betriebskreisläufen ohne chemisch-synthetische Dünger oder Pflanzenschutzmittel.

Der Pommersche Diakonieverein ist ein evangelischer Träger sozialer und wirtschaftlicher Dienstleistungen mit 32 Standorten in und um Greifswald. Der Verein bietet umfangreiche Angebote in den Bereichen Pflege, Assistenz, Wohnen, Handwerk und Lebensmittelerzeugung, darunter Bio-Bauernhof, Bio-Gärtnerei, Käserei und Hostienbäckerei sowie Naturkostläden und Hofläden.

Der Siebengiebelhof ist ein biologisch-dynamischer Demeter-zertifizierter Betrieb mit 110 Hektar Land in Drenkow (Ruhner Berge). Der Hof betreibt eine hofeigene Käserei, in der Rohmilchkäse, Quark und Joghurt aus der Milch behörnter Kühe hergestellt werden. Zusätzlich gibt es einen Hofladen, ein Café, Übernachtungsmöglichkeiten und Direktvermarktung per Post.

Bio-Insel ist ein Naturkostladen mit integriertem Café und Restaurant am Hauptbahnhof Stralsund. Der Laden bietet ein breites Sortiment an Bio-Produkten und das Café serviert vollwertige, vegetarische und vegane Mahlzeiten sowie Kaffee und Kuchen. Geöffnet täglich von 7:00-19:00 Uhr, auch sonntags und feiertags.

Naturkost Café - Der Dorfladen Gessin ist ein Naturkostladen auf dem traditionsreichen Mittelhof Gessin in der Mecklenburgischen Schweiz. Der Dorfladen bietet feine Bio-Produkte und regionale Spezialitäten von Höfen und Manufakturen aus dem Netzwerk der Meck-Schweizer. Im angegliederten Café werden hausgebackene Kuchen und regionale Köstlichkeiten serviert. Der Betrieb engagiert sich für regionale Wertschöpfung und veranstaltet Kino, Konzerte, Ausstellungen und Yoga auf dem Hof.

NaturCamping am Ellbogensee ist ein Campingplatz in der Mecklenburgischen Seenplatte mit offener Campingkultur, integriertem Bioladen und Café. Der Platz bietet Zeltwiese, Stellplätze und Mietunterkünfte sowie Aktivitäten wie Sauna am See. Schwerpunkt auf Natur, Begegnungen und nachhaltige Lebensweise.

Biomarkt Seenplatte ist ein Online-Lieferservice und physischer Laden für Bio-Produkte in Neubrandenburg. Das Unternehmen bietet curatierte Biokisten (Saison/RegioKiste, GemüseKiste, ObstKiste, ObstGemüseKiste, Firmenkiste) sowie ein umfassendes Bio-Sortiment mit regionalen Produkten aus maximal 150 km Radius. Lieferung erfolgt dienstags, donnerstags und freitags in die Mecklenburgische Seenplatte. Der physische Laden befindet sich in der Friedländer Straße 1, Neubrandenburg.

Bio-Schäferei Will ist ein zertifizierter Bio-Betrieb (seit 2013, ÖKO-Kontroll-Nr. DE-MV-034-9457-ABD) in Mecklenburg-Vorpommern an der südlichen Boddenküste. Der Betrieb hält schwarzköpfige Fleischschafe und gekreuzte Merinoscafe, die nahezu ganzjährig auf eigenen Wiesen grasen. Das Futter besteht aus Heu- und Anwelksilage von den eigenen Wiesen sowie Bio-Getreide von anderen ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Der Betreiber Stephan Jakob Will ist Tierheilpraktiker und behandelt kranke Tiere ausschließlich homöopathisch. Alle Lämmer werden im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus geschlachtet. Die Schafe und Lämmer werden bundesweit versendet.

Der Siebengiebelhof ist ein Biohof in Drenkow (Ruhner Berge, Mecklenburg-Vorpommern) mit Hofkäserei, Hofladen und Café. Der Betrieb produziert Käse, Wurst, Quark, Joghurt und Fleisch in Bioqualität und bietet Übernachtungen sowie ein Café an.

Bio- und Regionalmarkt "Gaude Kost" im Ostseebad Prerow. Führt regionale Lebensmittel des täglichen Bedarfs wie Eier, Wurst-/Räucherwaren aus Hausschlachtung, Schafskäse aus Rohmilch, Obst und Gemüse, Brot und Backwaren aus eigener Herstellung. Bietet auch Kaffee und selbstgebackenen Kuchen im Gärtchen vor dem Laden an. Betreibt zudem Ferienwohnungen mit Brötchenservice.

Hof Medewege ist ein großer Demeter-Demonstrationsbetrieb in der Nähe von Schwerin mit vielseitigen Bereichen: Gärtnerei (Gemüse, Kräuter, Blumen), Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), Landwirtschaft (Ackerbau, Viehzucht, Obstbau), Imkerei, Mühlenbäckerei, Milchverarbeitung, Hofcafé, Hofladen, Hofkiste (Lieferservice) und weitere Einrichtungen. Der Hof beschäftigt über 140 Personen und wird täglich von über 300 Besuchern besucht. Alle produzierenden und verarbeitenden Betriebe arbeiten nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise (Demeter-zertifiziert) und gehören dem Demeter Anbauverband an. Der Hof ist seit 2015 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau.