In Sankt Johann im Unterallgäu, mitten in der Gemeinde Kammlach, führen Popfinger & Grimbs einen biodynamischen Demeter-Bauernhof mit eigener Hofmolkerei, Imkerei und Hofladen. Im Mittelpunkt stehen 45 Milchschafe mit Lämmern, eine Mutterkuhherde alter Allgäuer Braunvieh-Rasse und 40 Bienenvölker – Grundlage für ein Sortiment, das man selten so komplett ab Hof findet: Camembert, Pecorino, Salzlakenkäse, Schnittkäse und stichfester Joghurt aus eigener Schafmilch, dazu Bio-Lammfleisch, Bio-Salami, Eier von Zweinutzungshühnern sowie Honig in mehreren Sorten – vom Frühjahrsblütenhonig bis zum Allgäuer Landhonig. Auch Kerzen und Windlichter aus Demeter-Bienenwachs gibt es hier.
Der Hofladen mit angeschlossenem Café lädt zum Verweilen ein, mit Ausblick über den Betrieb im Unterallgäu. Geöffnet ist ab Ostermontag 2026 sonn- und feiertags von 14 bis 17 Uhr; für kleine Feiern sind Reservierungen möglich. Als Demeter-zertifizierter Betrieb legt der Hof Wert auf biodynamische Landwirtschaft, hohes Tierwohl und stressfreie Schlachtung direkt am Hof. Wer in der Region echte Schafmilchprodukte und ehrlichen Honig sucht, findet in Sankt Johann einen Betrieb, der Bio konsequent lebt – ein Besuch im Hofcafé lohnt sich.