Über den Betrieb
BioBergen ist ein kleiner biologisch wirtschaftender Familienbetrieb im Chiemgau (Bergen) mit rund 25 Milchkühen. Der Hof betreibt Direktvermarktung mit hofeigenen Bio-Rindfleisch und fokussiert auf artgerechte Tierhaltung mit Laufstall, täglichem Weidegang und stressfreier Schlachtung am Hof. Seit den 1990er Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet, seit diesem Jahr als DEMETER-Betrieb zertifiziert. Das Besondere: Kälber werden in der Region behalten statt an Mastbetriebe verkauft.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Stallführungen an jedem zweiten Verkaufstag von Frühjahr bis Herbst
- ✨ Schlachtung direkt am Hof für stressfreie Verarbeitung
- ✨ Almsommer für Jungtiere
- ✨ Kälber werden regional behalten
- ✨ TV-Beitrag im Bayerischen Rundfunk
- ✨ Doku-Serie 'Unser Land'