Fleisch in Bayern
388 Betriebe mit Fleisch im Angebot
Hier zeigen wir dir 48 von 388 Betrieben in Bayern, die Fleisch führen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Beliebte Betriebe
Alfons Gierl - der Hofmetzger
Hofmetzgerei mit angeschlossenem Hofladen und Schlachthaus. Spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus tiergerechter Aufzucht. Betrieb mit Bio-zertifiziertem Landwirtschaftsteil (ScheĂźlhof), der Bayerwald-Ochsen in Weidehaltung aufzieht. Hofeigene Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung nach traditionellen Methoden. Versand bundesweit.
PorträtGeschlossenAllgäuer Biolandhof Heim
Allgäuer Biolandhof Bernhard Heim ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof in Scheidegg (Ortsteil Scheffau) mit Milchwirtschaft als Leidenschaft. Der Hof bietet Ferienwohnungen (Lavendel und Ringelblume), einen Saunabereich mit finnischer Sauna und Bio-Sauna mit Infrarot, sowie einen Hofladen. Die Familie betreibt den Hof nach biologischen Prinzipien und bietet Gästen Naturerlebnisse, Waldwanderungen und die Möglichkeit, frische Milch morgens und abends zu kaufen. Energieversorgung erfolgt autark durch Hackschnitzelheizung aus eigenem Wald und Photovoltaik.
BiolandPorträtAlnatura Markt in München
Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 60 Filialen deutschlandweit. Die Super Natur Märkte bieten ein reichhaltiges Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind bekannt für handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote mit Dauerpreisen.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Haidhausen
Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 60 Standorten deutschlandweit. Die Märkte bieten ein Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind modern ausgestattet mit effizienter Beleuchtung und anderen nachhaltigen Maßnahmen. Kundschaft kann kleine Snacks in den Märkten einnehmen. Alnatura bietet Dauerpreise statt klassischer Sonderangebote und hat eine Weidemilch-Initiative.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Neuhausen
Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 60 Standorten deutschlandweit. Die Märkte bieten ein Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind modern ausgestattet und bieten handbeschriebene Tafeln sowie wöchentlich wechselnde Angebote.
PorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Obersendling
Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten in Deutschland. Die Website zeigt Informationen zu mehreren Alnatura Märkten in München mit ihren Adressen und Öffnungszeiten. Das Sortiment umfasst über 6.000 Bio-Produkte including frisches Obst und Gemüse, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten auch Snacks und haben eine Backwarentheke.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Pasing
Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten in Deutschland mit über 60 Standorten. Die Märkte bieten ein reichhaltiges Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind bekannt für ihre handbeschriebenen Tafeln und wöchentlich wechselnden Angebote sowie ein Dauerpreis-Konzept mit günstigen Preisen.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Schwabing
Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten in Deutschland mit über 60 Standorten. Das Unternehmen bietet ein Sortiment von mehr als 6.000 Bio-Produkten an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind mit handbeschriebenen Tafeln und wöchentlich wechselnden Angeboten ausgestattet. Alnatura verfolgt seit 1984 die Unternehmensvision 'Sinnvoll für Mensch und Erde'.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in München-Trudering
Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten (Super Natur Märkte) in Deutschland. Die Märkte bieten ein umfassendes Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte sind bekannt für ihre Dauerpreise und wöchentlich wechselnden Angebote. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Website zeigt die Standorte in München mit Öffnungszeiten und Produktempfehlungen.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in Neusäß
Alnatura Super Natur Markt in Augsburg-Haunstetten. Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik, Naturtextilien. Regionale Partner für Obst, Gemüse, Säfte, Käse und Milchprodukte. Dauerpreis-Konzept für günstiges Bio-Einkaufen.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in Regensburg
Alnatura ist ein Bio-Supermarkt mit mehreren Filialen in Regensburg. Das Unternehmen bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte sind bekannt für handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Es gibt regelmäßig Dauerpreise und wöchentliche Angebote.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in Regensburg
Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit mehreren Filialen in Regensburg. Die Märkte bieten über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte sind bekannt für handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Zusätzlich können kleine Snacks in den Bio-Supermärkten eingenommen werden.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in Regensburg-Altstadt
Alnatura ist ein Bio-Supermarkt mit mehreren Filialen in Regensburg. Das Unternehmen bietet über 6.000 Bio-Markenprodukten an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte sind mit handbeschriebenen Tafeln und wöchentlich wechselnden Angeboten ausgestattet. Alnatura betreibt eine Weidemilch-Initiative und bietet Dauerpreise für Bio-Produkte an.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt in Stadtbergen
Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit einem breiten Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten. Der Markt in Augsburg-Haunstetten bietet Produkte von regionalen Partnern wie Schubert Bio Vollwert Bäckerei, UNSER Land GmbH, Naturlich Saft, Anderlbauer Käserei und Käserei Zurwies sowie überregionale Bio-Markenprodukte. Im Markt finden sich eine Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik und Naturtextilien. Alnatura verfolgt ein Dauerpreis-Konzept mit günstigen Preisen für Bio-Produkte.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlnatura Markt München-Milbertshofen
Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten (Super Natur Märkte) mit über 60 Standorten deutschlandweit. Die Märkte bieten mehr als 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik, Kinderbekleidung und weitere Bio-Lebensmittel. Das Unternehmen setzt auf Dauerpreise statt klassische Sonderangebote und arbeitet mit bekannten Öko-Landbauverbänden zusammen. Die Website zeigt mehrere Alnatura Märkte in München mit unterschiedlichen Adressen und Öffnungszeiten.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenAlztaler Hofmolkerei
Biologischer Familienbetrieb im Alztal, 30 km nördlich vom Chiemsee. Knapp 60 Milchkühe auf großen Weideflächen erzeugen Bio-Heumilch, die direkt am Hof zu frischer Trinkmilch, Butter, Joghurt, Frischkäse, Topfen und Käsesorten verarbeitet wird. Hofladen zur Selbstbedienung sowie Verkauf auf Wochenmärkten. Handwerkliche Produktion, CO2-neutrale Produktion, Verzicht auf Homogenisierung und Gentechnik. Käsekurse im Angebot.
BiokreisPorträtGeschlossenAmperhof Ökokiste
Amperhof Ökokiste ist ein Bio-Lieferdienst, der seit 1985 ökologische Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen bietet 100% Bio-Produkte aus regionalen Quellen für München und die Regionen Fürstenfeldbruck, Dachau und rund um den Ammersee. Kunden können flexibel online bestellen, mit oder ohne Abo, und erhalten eine wöchentliche Belieferung. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Brot, Fleisch, Wurst und weitere Bio-Naturkost-Produkte. Besonderheit: Amperhof betreibt eigene Felder und arbeitet direkt mit benachbarten ökologischen Kleinbauern zusammen. Lieferungen erfolgen in wiederverwendbaren Mehrweg-Kisten, und der CO2-Ausstoß wird durch eine eigene Photovoltaikanlage und Moorprojekte kompensiert.
NaturlandPorträtGeschlossenAngus-Bioland-Hof Breunig
Angus-Bioland-Hof Breunig in Weilbach/Gönz im Bayerischen Odenwald. Betrieb von drei Brüdern seit 1996, zertifiziert Bioland seit 2001. Spezialisiert auf hochwertige Angus-Rinderhaltung (100% reinrassig). Artgerechte Weidehaltung April-November, Mutterkuhhaltung, biologische Fütterung aus eigener Erzeugung, stressfreie Schlachtung mit 14 Tagen Fleischreifung. Verkauf von Fleischpaketen à 15 kg (vakuumverpackt, portioniert).
BiolandPorträtARAS Tiernahrung Vertriebsgesellschaft mbH
ARAS Premium Tiernahrung ist ein deutscher Hersteller von hochwertiger Hunde- und Katzennahrung. Seit über 35 Jahren steht der Name ARAS für höchste Qualität in der Heimtierbranche. Das Unternehmen bietet naturbelassene, artgerechte und gesunde Tiernahrung aus frischen Zutaten ohne chemische Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Das Sortiment umfasst Feuchtnahrung, Trockennahrung, B.A.R.F. Rohfütterung, Belobigungen, Nahrungsergänzungen und Spezialnahrung für Allergiker. ARAS bietet einen persönlichen Heimliefer-Service und vertreibt seine Produkte über ein Netzwerk von Partnern und Depots.
BiokreisPorträtArche-Hof Birk GbR
Bioland-Betrieb im Allgäu auf 950m Höhe, spezialisiert auf ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf bedrohte Tierrassen (Original Braunvieh, Bergschafe, Augsburger Hühner). Milchproduktion mit ca. 50 Kühen, Direktvermarktung von Fleisch- und Milchprodukten, Hofladen und Hofcafé, Hofführungen und Seminare.
BiolandPorträtBauernmarkt im Bürgerbräu
Der Würzburger Bauernmarkt im Bürgerbräu ist ein Markt mit über 20 Ständen regionaler Erzeuger und kleiner Betriebe. Er findet jeden ersten Samstag im Monat von 8:00 bis 12:30 Uhr in Würzburg-Zellerau statt. Das Angebot umfasst Brot, Fleisch- und Wurstwaren, frischen und geräucherten Fisch, Gemüse, Salate, Obst, Eier, Käsespezialitäten, Kartoffeln, Getreide, Gebäck, mediterrane Köstlichkeiten, Brotaufstriche, Gelees, Marmeladen, Öle, Essig, Honig, Wein und Schnaps- sowie Likörspezialitäten. Besonderheiten sind saisonale Produkte wie Meerrettich, Erdbeeren, Spargel und Haselnussprodukte sowie Blumensträuße und Kränze. Ein Messerschleifer ist an bestimmten Terminen verfügbar. Viele Produkte sind in kontrolliert-biologischer Qualität erhältlich.
PorträtBaumannshof Öko-Lieferservice
Baumannshof ist ein Ă–ko-Lieferservice in Westmittelfranken und im GroĂźraum NĂĽrnberg-FĂĽrth-Erlangen. Der Betrieb arbeitet eng mit rund 40 regionalen Bio-Erzeuger*innen zusammen und bietet frisches Bio-Obst und Bio-GemĂĽse aus der Region, plastikfrei in Mehrwegkisten, direkt nach Hause geliefert. Ăśber 2000 Bio-Produkte im Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Zahnpasta.
BiolandPorträtGeschlossenBeerhof
Familiengeführter Biohof in Bernhardswald/Pettenreuth im Bayerischen Vorwald seit 1780. Seit 1994 in Direktvermarktung, seit 2001 auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Mitglied im Naturlandverband. Verkauft Fleischprodukte, insbesondere Bio-Waldschwein von artgerechter Waldmast mit EU-Bio-Zertifizierung.
NaturlandPorträtBeim Kapitelbauer
Biohof in Oberwaldbach (Kreis Günzburg) mit Mutterkuhherde und Öko-Getreidebau. Seit 2000 nach Naturland-Richtlinien zertifiziert. Spezialisierung auf Bio-Angus-Rindfleisch in Direktvermarktung über Hofladen mit Terminverkauf (Frühjahr und Herbst). Artgerechte Haltung, Sommerweide April–Oktober, Strohstall im Winter mit selbstproduziertem Bio-Futter. Schonende Schlachtung durch regionale Partner, sorgfältige Reifung.
NaturlandPorträtBioBergen
BioBergen ist ein kleiner biologisch wirtschaftender Familienbetrieb im Chiemgau (Bergen) mit rund 25 Milchkühen. Der Hof betreibt Direktvermarktung mit hofeigenen Bio-Rindfleisch und fokussiert auf artgerechte Tierhaltung mit Laufstall, täglichem Weidegang und stressfreier Schlachtung am Hof. Seit den 1990er Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet, seit diesem Jahr als DEMETER-Betrieb zertifiziert. Das Besondere: Kälber werden in der Region behalten statt an Mastbetriebe verkauft.
DemeterPorträtGeschlossenBiogeflügelhof Adelwarth
Bio-Geflügelhof mit artgerechter Haltung von Puten und Gänsen auf 3,5 ha Weidefläche. Der Hof wurde 2010 gegründet und betreibt einen kleinen Hofladen sowie Verkauf auf Wochenmärkten. Schwerpunkt auf hochwertiges Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus eigener Haltung und Schlachtung. Tierwohl, biologische Fütterung und Verzicht auf unnötige medikamentöse Behandlungen sind Kernprinzipien.
NaturlandPorträtGeschlossenBioGut Wallenburg - Bio Markt und Bio Lieferservice
BioGut Wallenburg ist ein Biobetrieb seit 1983 mit Landwirtschaft, Gärtnerei und Biomarkt. Der Betrieb bietet Lieferservice mit BioKorb/BioKiste und ein umfassendes Sortiment an Bio-Produkten. DE.ÖKO-006 Zertifizierung vorhanden.
PorträtGeschlossenBioGut Wallenburg GmbH & Co. KG
BioGut Wallenburg ist ein Bio-Pionier seit 1983 mit Landwirtschaft, Gärtnerei und BioMarkt. Das Unternehmen bietet einen umfangreichen BioMarkt mit Lieferservice für Bio-Produkte aller Art.
PorträtGeschlossenBiohof „Beim Schuster“
Kleinbäuerlicher Hof im Bayerischen Wald (Höllmannsried, über 750m) mit Spezialisierung auf Familienhaltung der alten Landrasse Schwäbisch-Hällische Schweine. Zusätzlich Ziegen, Schafe zur Landschaftspflege und Hausgeflügel. Ganzjähriger freier Auslauf für alle Tiere. Ca. 12 Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche (überwiegend Dauergrünland, 5,5 ha Ackerfläche für hofeigene Futtermittelerzeugung). Tiere werden lokal im Landkreis Regen geschlachtet und handwerklich veredelt. Am Hof auch Schusterei und Polsterei.
PorträtBiohof Bußler
Biohof Bußler ist ein Familienbetrieb in Weißdorf (Bayern), der seit mehreren Generationen biologisch wirtschaftet. Der Hof vermarktet seine Produkte über einen eigenen Hofladen (Selbstbedienung Mi-Sa 9-20 Uhr) und in regionalen Läden. Spezialisiert auf Bio-Hähnchen, Bio-Gemüse, Bio-Kartoffeln und regionales Wildfleisch. ÖKO-zertifiziert für Hähnchen und Gemüse.
PorträtGeschlossenBiohof Daberger
Der Rothbauernhof ist ein seit 2003 biozertifizierter Direktvermarktungsbetrieb mit Biokreis-Siegel. Der Hof bewirtschaftet geschlossene Kreisläufe: Merino-Landschafe beweiden kräuterreiche Wiesen, alle Futtermittel werden am eigenen Hof oder einem Partnerbetrieb erzeugt. Der Hof betreibt eine hofeigene Schlachtstätte für stressfreie Schlachtung ohne Tiertransporte. Es wird bodenschonende Landtechnik verwendet, um Humusaufbau und Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Die Erzeugnisse werden im Selbstbedienungsladen und auf Bestellung verkauft.
BiokreisPorträtBiohof Degel Inhaber Hilmar Degel
Demeterhof am Rande des Frankenwaldes in Schleeknock (Bad Steben), seit 1991 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Bewirtschaften ca. 100 Hektar mit Getreide- und Kartoffelanbau sowie Wiesen. Betreiben eine Backstube mit Eigenherstellung von Bauernbroten, Dinkelbroten und Backwaren aus eigenem Demeter-Getreide. Halten Rinder und Schweine nach Demeter-Richtlinien mit Auslauf. Verkaufen Fleisch, Wurst und Schinken zweimal jährlich. Hofladen mit Eigenprodukten und Bio-Sortiment aus Naturkosthandel.
DemeterPorträtBio Hof Epp
Online-Shop und Hofladen mit persönlicher Beratung für Effektive Mikroorganismen (EM), Pflanzenkohle und Bokashi aus dem Allgäu. Familienbetrieb mit Demeter-Zertifizierung. Spezialisiert auf nachhaltige Produkte für Garten, Haushalt, Landwirtschaft, Gewässer, Gesundheit, Pferde und Kleintiere. CO2-neutrales Unternehmen mit schneller Bearbeitung und Versand.
DemeterPorträtBiohof Hartmann GbR
Der Biohof Hartmann ist ein Familienbetrieb aus Weisbach in der bayerischen Rhön, der ökologische Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft betreibt. Der Hof hält Mutterkühe, Ochsen und Färsen, betreibt einen Erlebnisbauernhof und vermarktet Fleisch, Gemüse und Kartoffeln direkt von seinem Hof. Seit 2009 wirtschaftet der Betrieb nach ökologischen Richtlinien und ist Demonstrationsbetrieb im bundesweiten Netzwerk Ökologischer Landbau.
Demonstrationsbetrieb Ökol. LandbauNaturlandPorträtGeschlossenBiohof Hausberg
Aktiver Biohof mit biologischer Landwirtschaft unter Berücksichtigung von Permakultur und alten, widerstandsfähigen Haustierrassen. Betrieb mit Jausenstation (Buschenschenke), Übernachtungsmöglichkeiten, Kunst- und Kulturangeboten. Denkmalgeschützter Rottaler Vierseithof, ca. 350 Jahre alt, mit regionaler Direktvermarktung von Biofleisch, Biogemüse, Bioobst und Fleischwaren (Speck, Schinken) von eigenen Tieren ohne Mast.
BiokreisPorträtGeschlossenBiohof Klauser
Ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb seit 1985 im Chiemgau. Bietet Bio-Eier, Bio-Kartoffeln, Bio-Brot, Bio-Nudeln und Eierstamba´l aus eigenem Anbau und Produktion. Hofladen seit 1990 mit regionalen Bio-Produkten, Obst, Gemüse, Fleisch- und Milchprodukten. Lieferung möglich. 24/7-Automat (Eiomat) vorhanden.
BiokreisPorträtGeschlossenBiohof Kreitmair GbR
Biohof Kreitmair im Herzen der Hallertau bewirtschaftet seinen Bauernhof ökologisch mit Schwerpunkt auf Beerenproduktion (Holunder, Aronia, Johannisbeeren). Der Betrieb betreibt einen Hofladen mit selbsthergestellten Bioprodukten und ausgewählten regionalen Fremdwaren, ein Gasthaus und bietet Erlebnisführungen an.
BiolandPorträtBiohof Lecker
Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice aus Süd-Ost Bayern und dem Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Käse, Fleisch, Nudeln und mehr) direkt zu Kunden nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere Demeter-zertifizierte Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen. Neben Privatkundliefering bietet Biohof Lecker auch Bürokisten und ist anerkannter Schulfruchtlieferant für Bayern und Österreich.
BiolandBio AustriaDemeterPorträtGeschlossenBiohof May
Kleiner ökologischer Familienbetrieb an den Ausläufern der bayerischen Rhön in Junkershausen. Seit 1989 nach Naturland-Richtlinien zertifiziert. Spezialisiert auf Bio-Schweinehaltung (40 Muttersauen, 350 Mastschweine) und mobile Hühnerhaltung (450 Hühner). Ackerbau mit 8-gliedriger Fruchtfolge ohne Mineraldünger, Pestizide oder Gentechnik. Nach Hofbrand 2015 komplett neuaufgebaut. Vertrieb über Hofladen, Eierhäusle und Mayhäusle (24/7 Automaten), Online-Shop und regelmäßige kulinarische Events.
NaturlandPorträtGeschlossenBiohof Rauch
Biohof Rauch ist ein kleiner Biobetrieb in Bidingen, spezialisiert auf hochwertige Bio-Rindfleischproduktion mit artgerechter Weideaufzucht und innovativem Weideschuss-Verfahren. Die Familie Rauch legt großen Wert auf Tierwohl, Nachhaltigkeit und direkte Vermarktung vom Hof. Die Rinder werden auf der Wiese aufgezogen, erhalten kräuterreiches Rauhfutter und werden stressfrei geschlachtet. Das Fleisch wird in speziellen Boxen gereift und direkt am Hof in 5-kg-Paketen abgeholt. Der Betrieb arbeitet nach dem Nose-to-Tail-Prinzip.
NaturlandPorträtBiohof Riesch
Biohof Riesch ist ein biologisch bewirtschafteter Bergbauernhof der Familie Riesch in Wegscheid, Lenggries (Isarwinkel), zertifiziert nach Biokreis-Verbandrichtlinien. Der Hof betreibt ökologische Mutterkuhhaltung mit Angus-Rindern, Walliser Schwarznasenschafen und Geflügel. Schlachtung erfolgt direkt am Hof ohne Lebendtransport. Seit Juni 2025 betreibt der Hof einen 24/7-Hofladen mit Selbstbedienung. Kern der Philosophie sind Regionalität, Nachhaltigkeit, artgerechte Tierhaltung und hohe Fleischqualität.
BiokreisPorträtGeöffnetBiohof Röder
Biolandwirtschaftlicher Betrieb in der Rhön, spezialisiert auf Rinderhaltung und Fleischproduktion. Der Betrieb wurde 2008 gegründet und 2015 auf ökologische Richtlinien des Bioverbandes Naturland umgestellt. Hält 8 Mutterkühe der Rasse Gelbvieh (vom Aussterben bedrohte Rasse) mit Nachzucht, betreibt Kreislaufwirtschaft mit hofeigenem Futter, artgerechte Tierhaltung mit geplanten Stallverbesserungen.
NaturlandPorträtBiohof Sankt Johann, Allgäu Popfinger & Grimbs GbR
Biodynamischer Demeter-Bauernhof in Sankt Johann im Unterallgäu mit Hofmolkerei, Imkerei, Hofladen und Café. Spezialisiert auf Schafmilchprodukte, Bio-Lammfleisch, Honig und nachhaltige Landwirtschaft mit hohem Tierwohl-Standard.
DemeterPorträtBiohof Siegel UG
Familiengef\u00fchrter Biohof in Missen im Allg\u00e4u auf 1.050 H\u00f6henmeter. Spezialisiert auf stressfreie Weideschlachtung mit mobiler Schlachtbox. Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch, Bio-Gefl\u00fcgel, Wurst- und Fleischprodukten, Bio-Eiern und Bio-Eiernudeln. Mutterkuhhaltung, Freilandhaltung von H\u00f6hnern, Schafen, Ziegen, Schweinen und Puten. Versand m\u00f6glich, Verkaufsautomaten an mehreren Standorten.
BiolandPorträtGeschlossenBiohof Stamm Michael
Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.
BiolandPorträtGeschlossenBiohof Widmann
Zertifizierter Naturland-Biohof in Kaufering (Oberbayern) mit etwa 150 Kühen, Kälbern, Rindern und ca. 300 Hühnern. Bewirtschaftet ca. 90ha Wiesen und 105ha Ackerland. Seit 9 Jahren biologisch wirtschaftend. Betreibt einen 24/7-Selbstbedienungs-Hofladen mit eigenen und regionalen Produkten sowie Kaffee-Vollautomat.
NaturlandPorträtGeöffnetBiolandhof & Bio-Gasthaus Fetz
Bio-Gasthaus und Bioland-Bauernhof in Götteldorf (Mittelfranken). Serviert fränkische Küche mit saisonalen Bio-Produkten von eigenem Bioland-Hof und vertrauenswürdigen Partnern. Bietet auch Gemüse-Abokisten, Bio-Fleischprodukte und Catering an. Betrieb in 4. Generation mit Hofladen.
BiolandPorträtGeschlossenBiometzgerei Bühler
Bio Bühler ist eine 1894 gegründete Metzgerei, die sich auf die Verarbeitung von Bio-Fleisch, Wurst und Convenience-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit regionalen Vertragslandwirten zusammen, die nach den Richtlinien von Bioland und Naturland wirtschaften. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist zu 100 Prozent gewährleistet – vom Acker bis zum Teller. Besonderes Merkmal ist die Antibiotikafreiheit bei Hähnchenfleisch.
BiolandNaturlandPorträt