Über den Betrieb
Demeterhof am Rande des Frankenwaldes in Schleeknock (Bad Steben), seit 1991 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Bewirtschaften ca. 100 Hektar mit Getreide- und Kartoffelanbau sowie Wiesen. Betreiben eine Backstube mit Eigenherstellung von Bauernbroten, Dinkelbroten und Backwaren aus eigenem Demeter-Getreide. Halten Rinder und Schweine nach Demeter-Richtlinien mit Auslauf. Verkaufen Fleisch, Wurst und Schinken zweimal jährlich. Hofladen mit Eigenprodukten und Bio-Sortiment aus Naturkosthandel.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Demeter-zertifiziert
- ✨ 100% Roggenmehl Bauernbrot
- ✨ 100% Dinkelmehl Dinkelbrot
- ✨ Natursauerteig selbst gezogen
- ✨ Auf Stein gebacken
- ✨ Biodynamische Bewirtschaftung
- ✨ Keine chemischen Spritz- und Düngemittel
- ✨ Tiere mit Auslauf