Der Bauernmarkt im Bürgerbräu in Würzburg-Zellerau bringt jeden ersten Samstag im Monat von 8:00 bis 12:30 Uhr über 20 regionale Erzeuger und kleine Betriebe aus der Region Würzburg direkt an einen Ort. Hier verkaufen die Produzenten selbst — kurze Wege, direkter Kontakt, keine Zwischenhändler.
Das Angebot ist breit: Brot, Fleisch- und Wurstwaren, frischer und geräucherter Fisch, Gemüse, Salate, Obst, Eier, Käsespezialitäten, Kartoffeln, Getreide, Gebäck, Marmeladen, Honig, Wein, Schnaps und Liköre, dazu Öl, Essig, Kräuter und Blumensträuße. Saisonales wie Meerrettich, Erdbeeren, Spargel oder Haselnussprodukte ergänzt das Sortiment je nach Jahreszeit. Ein Teil der Waren stammt aus kontrolliert-biologischer Erzeugung, auch wenn der Markt insgesamt nicht bio-zertifiziert ist.
Wer ohnehin unterwegs ist: An bestimmten Terminen ist zusätzlich ein Messerschleifer vor Ort, praktisch für alle, die ihre Küchenmesser mal wieder scharf haben wollen.
Für alle im Landkreis Würzburg, die auf einen Blick sehen wollen, was die Region gerade zu bieten hat, lohnt sich der monatliche Samstagvormittag in der Zellerau — einfach vorbeischauen und direkt bei den Erzeugern einkaufen.