Der Biohof Hausberg in Egglham, im Landkreis Rottal-Inn, ist ein denkmalgeschützter Rottaler Vierseithof – rund 350 Jahre alt und Mitglied im Biokreis. Hier wird auf Permakultur-Basis gewirtschaftet, mit alten, robusten Haustierrassen wie Aubrac-Rindern, Turopolje-Schweinen, Alpinen Steinschafen, Bayerischen Landgänsen und Sulmtaler Hühnern, die ganzjährig im Freiland leben – ohne Mast.
Aus eigener Erzeugung gibt es Rind-, Schweine-, Schaf-, Gänse- und Hühnerfleisch sowie Eier, dazu hausgemachte Fleischwaren wie gerollten Bauchspeck, Pancetta, Nackenspeck, Coppa und Schinkenspeck. Auch Gemüse, Salat, Obst und Kuchen aus eigenem Anbau ergänzen das Angebot.
Direkt am Hof, an dem auch Wander- und Radwege vorbeiführen, betreibt der Hof eine Jausenstation (Buschenschenke), in der die eigenen Produkte serviert werden – bei schönem Wetter samstags, sonntags und an Feiertagen von 12 bis 18 Uhr, Gruppen nach Anmeldung. Wer länger bleiben möchte, findet Übernachtungsmöglichkeiten im historischen Bauernhaus, ergänzt durch Kunst- und Kulturangebote wie Konzerte oder Malerei.
Wer in der Rhön – Verzeihung, im Rottal – nach echtem Bio mit Geschichte und Tierwohl sucht, findet in Egglham einen Hof, der genau das lebt.