Der Biohof Stamm in Steinfeld-Hausen im Landkreis Main-Spessart ist ein Bioland-zertifizierter Familienbetrieb, der seine Flächen im Nebenerwerb biologisch bewirtschaftet und eine bemerkenswert breite Palette an Eigenprodukten direkt vor Ort vermarktet. Michael Stamm und seine Familie bauen im Spessart selbst an und pressen, mahlen und verarbeiten: Zu haben sind kaltgepresste Bio-Öle wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinöl und Hanföl, dazu Vollkornmehle aus Roggen, Dinkel und Lein sowie Kartoffeln, Nudeln und Sonnenblumenkerne — alles aus eigenem Anbau. Wer Besonderes sucht, findet hier auch Bio-Wärme- und Kühlkissen sowie Therapie-Augenmasken aus Raps, die der Betrieb selbst herstellt. Ergänzt wird das Sortiment durch regionales Fleisch von Pute, Schwein und Rind aus der Region.
Zugang ist denkbar einfach: Eine Direktvermarktungshütte direkt auf dem Hof in Steinfeld-Hausen ist täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet — kein großer Umweg, wenn du im Main-Spessart-Kreis unterwegs bist. Für größere Mengen oder spezielle Gebinde lohnt sich eine direkte Anfrage beim Hof. Mehr Informationen findest du auf biohof-stamm.de.