Brot in Rheinland-Pfalz

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Alnatura Bio-Supermarkt in Kaiserslautern mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können auch kleine Snacks eingenommen werden.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment reicht von frischem Obst und Gemüse (teilweise aus der Region) über Fertiggerichte und ausgewählte Öle bis hin zu Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Dauerpreise für Bio-Produkte, Probierpreise an der Backwarentheke. Alle Produkte haben Bio-Qualität.

Alnatura Super Natur Markt in Hochheim - Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten, Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierter Naturkosmetik, Naturtextilien, Kundentoilette, Café-Bar und Fahrradstellplätzen. Regional ansässige Partner liefern frische Lebensmittel nach ökologischen Richtlinien.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit einem Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten. Der Markt in Hochheim bietet Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik, Naturtextilien, Café-Bar und weitere Services. Es werden regionale Bio-Partner wie Bäckerei biokaiser, Zeit für Brot, Ackerlei, Luisenhof und Eichwaldhof präsentiert.

Handwerklich arbeitende Bäckerei in dritter Generation seit 1931. Seit 1993 Bio-Produktion, seit 2017 zu 99,9% Bio. Spezialisiert auf Vollkornbackwaren aus frisch gemahlenem Getreide von regionalen Haus-Landwirten. Seit 2004 Produktion im direkt befeuerten Holzbackofen. Sauerteigbrote mit langer Teigführung und Handaufarbeitung. Verschiedene Sorten für unterschiedliche Geschmäcker und Getreideunverträglichkeiten.

Bäcker Görtz ist eine regionale Bäckerei-Kette aus Ludwigshafen in der Pfalz, gegründet 1963. Das Unternehmen betreibt 68 Filialen in der Region und stellt täglich frische Backwaren her. Kernidentität ist handwerkliches Bäckerhandwerk mit regionalen Zutaten, insbesondere aus der Umgebung von Ludwigshafen und Kirchheimbolanden. Der Betrieb wurde 2025 zum Geschmackssieger unter deutschen Bäckereifilialisten gewählt (DTGV). Das Unternehmen beschäftigt Mitarbeiter aus über 50 Nationen und bildet 50 Azubis aus.

Die Bannmühle ist ein Biolandbetrieb in der historischen Großmühle am Glan in Odernheim (Rheinland-Pfalz). Auf den Feldern werden moderne Züchtungen und teils fast vergessene Obstsorten angebaut. Auf Streuobstwiesen und Weiden werden Glanrinder, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse der Region, zur Erzeugung hochwertigen Fleisches gehalten. Das Obst wird zu hochwertigen Säften verarbeitet. Im Hofladen werden hofeigene Produkte und ein breites Sortiment an Naturkostwaren angeboten. Die Bannmühle ist ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau. Es stehen Ferienwohnungen und ein Tagungshaus zur Verfügung.

Biohof Dickendorf ist ein Bio-Gemüseanbaubetrieb mit Hofladen, Hofcafé und Back-Manufaktur. Der Hof spezialisiert sich auf innovative Mulchanbausysteme im Gemüsebau basierend auf vier Grundpfeilern der Bodenfruchtbarkeit: Dauerhafte Bodenbedeckung, Durchwurzelung, minimalinvasive Bodenbearbeitung und Biodiversität. Der Betrieb betreibt zudem eine Solidarische Landwirtschaft (Solawi) und engagiert sich in Forschung und Bildung zum Thema nachhaltiger Gemüsebau.

Bioland-zertifizierter ökologischer Betrieb am Fuße des Donnersbergs im Donnersbergkreis (nördliche Pfalz) mit etwa 75 Hektar Fläche. Betriebsschwerpunkt ist Ackerbau mit 8-jähriger Fruchtfolge. Seit 2019 werden wieder Tiere gehalten: Schafe, Ziegen und seit 2021 Legehennen in mobilen Ställen. Direktvermarktung über SB-Hofladen und Markt. Der Hof wird von Melanie und Markus Seeber bewirtschaftet.

Der Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach den Biolandrichtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft umsetzt. Der Betrieb legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik mit fairen Arbeitsbedingungen. Die gesamte Fläche liegt arrondiert um den Hof mit Grünstreifen, Streuobstbäumen und Wildschutzacker für Artenvielfalt.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit großem Bioladen (140 m², ca. 3750 Produkte) auf dem Hof. Eigene Tierproduktion und Pflanzenanbau im ökologischen Landbau. Verkauf eigener Bio-Produkte sowie umfassendes Bio-Sortiment von namhaften Herstellern. Kleine Streichelzoo vorhanden. Kooperation mit Bäckerei Kugel, beliefert diese mit eigenem Bio-Getreide.

Bioland-Gärtnerei mit Hofladen in Maxdorf. Seit 1993 organisch-biologisch bewirtschaftet ca. 12 ha Land (etwa Hälfte Gemüse, Hälfte Kartoffeln und Gründüngung). Baut ca. 20 verschiedene Gemüsearten an. Hofladen mit Eigenerzeugnissen und ausgewähltem Naturkostsortiment. Bietet Lieferservice in die Region und Onlineshop.

Biohof Risser ist ein familiengeführter biologischer Betrieb in Kerzenheim am Rande des Pfälzer Waldes. Seit 1990 bewirtschaften Hartmut und Anette Risser 120 Hektar nach Bioland-Richtlinien. Der Hof produziert Getreide (insbesondere Dinkel), Leguminosen und verarbeitet Milch zu Joghurt, Quark und Käse. Im historischen Bauernladen mit Kreuzgewölbe werden eigene Produkte und regionales Bio-Sortiment angeboten. Der Betrieb verzichtet vollständig auf chemische Spritzmittel, Kunstdünger und Gentechnik.

Traditionelle Brot- und Feinbäckerei Erbach mit Familienbetrieb. Handwerklich gefertigte Backwaren täglich frisch aus der Backstube. Spezialisiert auf knusprige Brötchen, vollmundige Brote, Feingebäck und Kuchen. Mitglied bei Bioland und Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.

Demeterhof Breit ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit Käserei und Hofladen am Stadtrand von Wittlich in Rheinland-Pfalz. Seit über 30 Jahren wird der Hof nach den Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst Landwirtschaft (Getreide, Kartoffeln, Gartenbau), Tierhaltung (Milchkühe, Rinder, Schweine, Hühner), Käserei und einen Hofladen. Der Hofladen bietet hofeigene Produkte und Bioprodukte überwiegend von regionalen Partnerhöfen sowie ausgesuchte Naturkostprodukte.

Denns BioMarkt in Koblenz bietet ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Mit rund 6.000 Bio-Produkten, viele davon mit Siegeln von Bio-Anbauverbänden, und zahlreiche Produkte aus der Region. Services vor Ort umfassen Backwarentheke, Käsetheke, Bistro, Café, Fleisch-Vorbestellung, Geschenkkörbe, Brot-Zuschnitt sowie Ausstattung wie WC, Barrierefreiheit, Getreidemühle, Geldautomat, Fahrradständer und Wickelraum.

Handwerkliche Bäckerei und Konditorei mit regionalen Wurzeln. Das Unternehmen stellt Backwaren wie Brote, Brötchen, Teilchen, Kuchen und Snacks her. Besonderheiten: Eigenproduktion mit hauseigenem Natursauerteig, regionales Mehl, keine chemischen oder künstlichen Zusätze. Kreation des hochwertigen London Dry Gin "The Bread Knight" basierend auf dem Brot "Raubritter". Mehrfilienbetrieb mit Online-Shop, Frühstücksbuffet und Gastronomie.

Mühlenbäckerei Rudolf Jung ist eine traditionsreiche Bäckerei im Westerwald mit einer eigenen Mühle. Seit 1615 wird das Handwerk des Mühlenbetriebs ausgeübt, seit 1889 mahlen sie ihr Mehl selbst in der Mühle in Westerburg. Die Bäckerei legt großen Wert auf Regionalität, Handwerk und hochwertige Rohstoffe aus der Nähe. Das Unternehmen vertreibt seine Backwaren über mehrere Filialen.

Die Naturscheune ist ein Bio-Laden und Bistro-Café in Reinsfeld (Rheinland-Pfalz) mit Fokus auf nachhaltige, regionale und Bio-Produkte. Der Betrieb bietet ein breites Sortiment an Bio-Lebensmitteln, ein Café mit Frühstück und Getränken, sowie eigene Rinder auf der Weide. Mission ist es, Kunden gesunde und umweltfreundliche Produkte anzubieten und die regionale Wirtschaft zu unterstützen.

Familienbetrieb in der 5. Generation mit Bio-Hofladen in Minfeld. Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Bietet saisonales Obst und Gemüse aus eigenem Anbau (bis zu 85 Sorten), Käse (bis zu 65 Sorten), Fleisch und Wurst, selbst gebackenes Brot aus Steinbackofen, eigene Weiterverarbeitung (Sirup, Marmeladen, Pestos, Tofu), Backwaren, Trockensortiment, Getränke. Betreibt seit 2015 eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi Minfeld) mit über 180 Mitgliedern.

Gertruden-Hof ist ein regionaler Bio-Lieferdienst für Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte. Der Betrieb bietet Ökokisten und Koch-Kisten mit saisonalen Rezepten sowie umfassendes Bio-Sortiment. 100% Bio-Qualität, handverlesen, von Bio-Pionieren. Lieferservice mit Mehrwegkisten und moderner Kistenwaschanlage zur Vermeidung von Verpackungsmüll. Klimaneutral seit 2019. Keine Abo-Verpflichtung, Bestellung ab 22 Euro Mindestbestellwert.

natürlich ist ein Bio-Supermarkt und Bistro mit zwei Standorten in Mainz und Ingelheim. Der Betrieb ist ein Inklusionsbetrieb der Gesellschaft für psychosoziale Einrichtungen (gpe), bei dem auch Menschen mit Beeinträchtigung arbeiten. Das Unternehmen bietet ein breites Bio-Sortiment, hausgemachte vegane Snacks, eine Käsetheke, Brot und Backwaren sowie ein Bistro mit täglichen frischen Suppen. Kern-Engagement: regionale Bio-Lieferanten, faire Handelspartnerschaften, ökologische Nachhaltigkeit und soziales Engagement.

Seit 1988 bewirtschafteter Biolandbetrieb und Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau in Rennerod, Westerwald. 100% Bio mit 120 Milchkühen nach Demeter-Richtlinien, 170 Hühner, Bewirtschaftung von 140 Hektar. Betreibt einen Hofladen mit über 3.000 Produkten (Eigenerzeugnisse und Naturkostprodukte), Käse- und Brottheke, Rohmilchabfüllstation. Lernort Bauernhof mit erlebnispädagogischen Angeboten für Schulklassen, Kindergärten und Institutionen (seit 2006).

Hofladen mit angeschlossener Hofbäckerei und Märkten. Seit März 2018 von Johannes Goyert geleitet. Bietet hofeigene Produkte sowie regionale Angebote dreimal wöchentlich an. Bäckerei backt zweimal wöchentlich (Dienstag und Freitag) nach der Hugo-Erbe-Methode mit speziellem Backferment.

Ökologischer Gemüsebaubetrieb in Neuerkirch (Hunsrück) mit 4 ha Freiland und Folientunnel. Betrieben von Ragna Stemmer und Sebastian Scholz. Fokus auf Artenvielfalt, samenfeste Sorten und Raritäten. Eigene Jungpflanzenzucht. Vermarktung über Hofladen, Märkte, Abo-Kisten und BioMobil.

Joujou ist ein nachhaltiger Bio-Betrieb mit Hofladen, Gastronomie (Bistro und Weinbar) und hauseignener Bio-Backmanufaktur. Das Unternehmen bietet bio, vegan, glutenfrei und laktosefrei hergestellte Lebensmittel sowie Getränke. Der Hofladen führt neben Backwaren auch Gemüse, Obst, Weine und Non-Food-Artikel (Geschirr, Zubehör, Dekoartikel) mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Verpackungsfreiheit. Zusätzlich gibt es einen Online-Shop (THE PURE BAKERY) mit deutschlandweiter Lieferung und besondere Angebote wie Picknick-Rucksäcke.

KAEGYs Kornkammer ist ein Hofladen auf dem Bolanderhof bei Kirchheimbolanden. Der Betrieb bietet frische Brote aus eigener Hofbackstube (Dinkelbrot, Sauerteigbrot, Brötchen, Fladen, Baguettes), Eier aus Freilandhaltung vom Hühnermobil und regionale Produkte. Der Hof bewirtschaftet seit 1988 Ackerbau mit Fokus auf Getreide und betreibt naturschonende Produktion mit reduziertem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Seit 2005 gibt es auch Ferienwohnungen. Ein Regiomaten ermöglicht 365 Tage Einkaufen.

Kleeblatt ist ein Biofachgeschäft in Waldmohr mit umfangreichem Sortiment biologischer und regionaler Lebensmittel, Naturkosmetik, Büchern und Feinkost. Das Geschäft bietet persönliche Beratung, eine Käsetheke, täglich frische Backwaren, einen Online-Buchshop und einen Abo-Lieferservice für Bio-Produkte. Zusätzlich fungiert es als Hermes PaketShop, Ticketverkauf und Rheinpfalz Service-Punkt.

Bioladen in Nastätten, gegründet 1985, mit umfangreichem Sortiment von über 3000 Bio-Produkten. Schwerpunkte sind frisches Obst und Gemüse, über 60 Käsesorten, Bioweine, Tees, Getreideprodukte und Naturkosmetik. Der Laden bietet persönliche, fachkundige Beratung durch Spezialisten. Betreiberin Gabriele Reitershan ist auch Thermomix-Repräsentantin.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchziegen und Mutter-Kuh-Herde im nördlichen Saarland. Seit 1986 Bioland-zertifiziert. Betreibt hofeigene Ziegenmolkerei, Bioland-Metzgerei, Hofladen, Stadtladen in Saarbrücken und Lieferdienst BioBus. Über 90 Mitarbeiter. Spezialisiert auf Ziegenmilchprodukte, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Naturkost.

Meisenheimer Brotmanufaktur KG – eine Sauerteig-Bio-Bäckerei, die ehrliches Brot nach traditionellen Methoden herstellt. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Bio-Rohstoffe in Demeter- und Bioland-Qualität, mahlt das Getreide selbst zu Bio-Mehlen und verzichtet auf Zusatzstoffe. Die Brote werden im Langzeitgarverfahren (12–48 Stunden Fermentation) hergestellt, was zu besserer Bekömmlichkeit und längerer Frischhaltung führt. Gegründet im Juni 2021 von Tommy Weinz (Bäcker und Backexperte) und Professor Christian Held in Meisenheim. Das Unternehmen bietet auch Backkurse durch die "Tommy Weinz Back Akademie" an.

Familienbetrieb in der 5. Generation in Minfeld (Südpfalz) mit zertifiziertem Bio-Hofladen und Solidarischer Landwirtschaft (SoLawi). Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Produktion und Verkauf von biologischen, ökologischen und regionalen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Weiterverarbeitung.

Der Wahlbacherhof ist ein Bioland-zertifizierter Gemischtbetrieb, der seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) umsetzt. Der Hof wirtschaftet nach Biolandrichtlinien ohne Gifte und Gentechnik und legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft, Schutz von Mensch, Tier und Umwelt sowie faire Arbeitsbedingungen. Die vielseitigen Erzeugnisse werden zum Großteil an die Mitglieder der SoLaWi verteilt, ein Teil wird im eigenen Hofladen und an Weiterverarbeiter sowie Naturkostläden verkauft.

Nelles ist eine Backmanufaktur in Bornheim im Rheinland, die täglich frisches Brot und Brötchen aus eigener Rezeptur handgemacht in ihrer Backstube herstellt. Sie arbeiten ausschließlich mit eigenen Rezepturen und klassischen Backmethoden wie langer Teigführung. Das Unternehmen betreibt mehrere Cafés und Fachgeschäfte und ist Teil der Gemeinwohl-Ökonomie mit Fokus auf Ethik, ökologische Verantwortung und soziale Gerechtigkeit. Sie bilden auch Nachwuchskräfte in den Berufen Bäcker:in, Konditor:in und Fachverkäufer:in aus.

Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach Biolandrichtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) umsetzt. Der Betrieb praktiziert bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik. Die Produkte werden zum Großteil an die Mit-Machenden der SoLaWi verteilt, teilweise auch über den Hofladen und an Weiterverarbeiter sowie Naturkostläden verkauft.

Familiengeführte Vollkorn- und Bio-Bäckerei mit Tradition seit 1817 in Niederfell an der Mosel. Spezialisiert auf kontrolliert biologische Brote und Brötchen aus regionalem Bio-Getreide, hergestellt nach handwerklichen Methoden mit Natursauerteig und Steinofen-Backtechnik. Siebte Generation in Leitung. Etwa 70 Mitarbeiter in Produktion, Verwaltung und zehn Filialen.

WASGAU ist ein moderner Nahversorger und starker Partner regionaler Produzenten mit Firmensitz in Pirmasens. Das Unternehmen betreibt mehrere Frischemärkte (z.B. WASGAU Frischemarkt Birkenfeld) mit umfangreichem Sortiment auf 600-3.200 m² Verkaufsfläche. WASGAU bietet hochwertige Lebensmittel, eigene Bäckerei-, Metzgerei- und Konditorei-Produktion, Obst & Gemüse, Weinkeller mit regionalen Weinen aus der Pfalz, sowie Bio-Produkte, vegane, laktosefreie und glutenfreie Artikel. Die Bäckerei backt mit überwiegend regionalen und hochwertigen Zutaten handwerklich.

Familiengeführte Bäckerei in Bingen, seit 1903. Backt mit großer Leidenschaft, viel Zeit, ursprünglichen Rezepten und reiner Handarbeit für die Region. Mitglied des Bioland-Verbandes mit strengen ökologischen Kriterien. Fokus auf Natürlichkeit und regionalen Bezug bei Rohstoffen.

Der Schwalbenhof verbindet ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Lebensmittelherstellung und Bildungsangebote. Das junge Team gestaltet gemeinsam eine Landwirtschaft mit Zukunft. Der Hof betreibt eine Holzofenbäckerei, einen Hofladen und bietet Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) an. Es gibt auch ein Seminarhaus und Landwirtschaftspraktika.

Martinshof Biobus GmbH ist ein regionaler Bio-Lieferservice im Saarland, Luxemburg, der angrenzenden Pfalz und Lothringen. Der Betrieb besteht seit 1986 und bietet 100% Bio-Qualität mit eigener Landwirtschaft, Milchziegen, Metzgerei und Käserei. Es werden abwechslungsreiche Biokisten mit saisonalen, vorwiegend regionalen Produkten sowie individuelle Warenkörbe geliefert.

Bioland-zertifizierter Betrieb seit 1990 mit kontrolliert biologischem Anbau. Der Betrieb liegt in Rödersheim-Gronau in der Pfalz und ist Teil der Solidarischen Landwirtschaft Ludwigshafen-Mannheim (seit 2015). Angeboten werden wöchentlich frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie von regionalen Kollegen und Bioprodukten. Es gibt einen Hofverkauf, Abokisten verschiedener Größen, Käsekisten, Joghurt und Brot im Sortiment. Der Betrieb legt großen Wert auf Umwelt- und Artenschutz mit Grünstreifen, Nützlingseinsatz und Teilnahme am PAULa-Naturschutzprojekt des Landes Rheinland-Pfalz.

Biolandhof Morgentau ist ein seit über 30 Jahren ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der Vorderpfalz zwischen Worms und Frankenthal. Auf ca. 50 ha werden Gemüse, Kartoffeln und Kräuter angebaut. Der Hofladen bietet frisches regional erzeugtes Gemüse vom Hof und von Biokollegen, ergänzt durch überregionale Biowaren. Schwerpunkt liegt auf Kartoffelvielfalt, Kohl- und Wurzelgemüse, Salate, Zwiebeln, Kräuter, Spinat, Zucchini und Kürbisse. Zusätzlich werden Brot, Eier, Wein, Milchprodukte, vegane Alternativen und ausgewähltes Naturkostsortiment angeboten. Großer Fokus auf unverpacktes Einkaufen mit regionalen Produkten in Mehrweggläsern und Glasspendern.

Denns BioMarkt in Mannheim ist ein Bio-Supermarkt mit umfassendem Bio-Vollsortiment. Das Angebot umfasst rund 6.000 Bio-Produkte, darunter frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt legt großen Wert auf regionale Produkte und arbeitet mit lokalen Bio-Anbauverbänden zusammen. Es werden zudem Mittagsgerichte, Vorbestellservice für Fleisch, Too Good To Go, Brot-Zuschnitt und weitere Services angeboten.

Denns BioMarkt in Speyer bietet ein umfassendes Bio-Sortiment mit rund 6.000 Produkten für den täglichen Bedarf. Das Angebot umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Käse, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Der Markt legt großen Wert auf regionale Produkte und arbeitet mit lokalen Bio-Anbauverbänden zusammen.

Denns BioMarkt in Wiesbaden – ein umfassender Bio-Supermarkt mit rund 6.000 zertifizierten Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Naturkosmetik und Bio-Kleidung (Living Crafts). Der Markt legt Wert auf regionale Spezialitäten und arbeitet mit lokalen Bio-Erzeugern zusammen. Services vor Ort: Backwarentheke, Käsetheke, Bistro/Café, Getreidemühle, Brot-Zuschnitt, Fleisch-Vorbestellung, Barrierefreiheit, Parkplatz, Fahrradständer, Außensitzbereich.

Bio-Hofladen der Familie Pfleger mit über 25 Jahren Geschichte auf dem Ausbacherhof. Der Laden bietet frisches Bio-Gemüse direkt vom Feld und aus dem Gewächshaus, selbst gebackenes Brot, Käse (Kuh-, Ziegen- und Schafskäse), Fleisch und Wurst aus eigener Aufzucht, sowie weitere Bio-Lebensmittel und Naturprodukte. Etwa 120 Quadratmeter Verkaufsfläche mit Terrasse und Kaffeeangebot.

BioMarkt ist ein Verbund von Bio-Einzelhandelsmärkten (selbstständige BioMärkte und Denns BioMärkte) mit über 400 Standorten in Deutschland und Österreich. Die Märkte bieten ein umfassendes Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogerieartikel und Naturkosmetik. Jeder Markt verfügt über Services wie Bistro, Café, Käsetheke, Backwarentheke, Wursttheke, Brot-Zuschnitt und Getreidemühle. Der Verbund wurde 2020 gegründet und setzt auf 100% Bio-Qualität, faire Lieferketten und Unterstützung der ökologischen Landwirtschaft.