Der Wahlbacherhof in Contwig, mitten in der Südwestpfalz, ist ein Bioland-zertifizierter Gemischtbetrieb mit eigenem Hofladen. Seit Mai 2015 lebt der Hof das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi): Mitglieder tragen die Betriebskosten und bekommen dafür einen Großteil der Ernte, können aber auch selbst mit anpacken. Was übrig bleibt, landet im Hofladen und bei Naturkostläden der Region.
Angebaut wird vielfältig – von Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer über Linsen, Hirse und Kartoffeln bis zu Gemüse, Kräutern und Erdbeeren zum Selbstpflücken. Dazu kommen Fleisch, Wurst, Käse, Milchprodukte, Brot, Apfelsaft, Öl und Essig – fast alles, was ein Haushalt aus der Region braucht. Gewirtschaftet wird nach Biolandrichtlinien, ohne Gifte und Gentechnik, mit Streuobstbäumen und Grünstreifen für mehr Artenvielfalt auf den Flächen.
Der Hofladen in Contwig hat mittwochs von 14 bis 18 Uhr, freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 13 Uhr geöffnet. Wer in der Südwestpfalz nach echtem Bio ab Hof sucht, findet auf dem Wahlbacherhof nicht nur Lebensmittel, sondern auch die Möglichkeit, sich als SoLaWi-Mitglied direkt an der Landwirtschaft vor Ort zu beteiligen.