Bio-Bauernhöfe im Kreis Mittelsachsen

Ökologischer Landbau seit 1993, spezialisiert auf Marktfruchtbau mit modernem Getreidelager, Reinigung und Trocknung. Verkauf vom 25-kg-Sack bis 25-Tonnen-LKW.

Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Hof baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Hilfe von Partnerbetrieben aus der Region bis hin nach Griechenland. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet und betreibt ökologischen Landbau auf rein pflanzlicher Grundlage ohne kommerzielle Nutz- und Schlachttierhaltung.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbau- und Verarbeitungsbetrieb seit 1991 in Dresden mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und direktem Hofverkauf. Der Betrieb widmet sich der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel mit regionaler Direktvermarktung.

Auenhof ist eine Bio-Gärtnerei und Naturkost-Betrieb in Sachsen, der ökologische Landwirtschaft nach strengen Bio-Richtlinien betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Mit einem Hofladen, Online-Shop, Bio-Abokiste und Naturkostgroßhandel beliefert der Betrieb sowohl Bio-Groß- als auch Einzelhandel. Das Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen ist angegliedert. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bietet Schulprogramme und LernErlebnis-Angebote an.

Familiengeführter Biohof, gegründet 1994 von Kay und Synke Bohne, seit 01.07.2025 unter der Leitung von Siegrid und Ephraim Voigt. Der Hof bewirtschaftet Gemüse und Obst in Bioqualität, hält eigene Tiere (Hühner, Kühe, Pferde) und bietet saisonal Rindfleisch sowie Eier aus eigener Haltung an. Zusätzlich betreibt der Hof Forstwirtschaft mit eigenem Feuerholz zum Verkauf. Die Produkte werden über Abo-Kisten, im Hofladen sowie in ausgewählten Biogeschäften in der Region Leipzig und Chemnitz vertrieben. Das Angebot wird durch Produkte regionaler Erzeuger ergänzt. Nachhaltige Landwirtschaft ohne chemische Spritzmittel mit vielfältigen Fruchtfolgen und naturnaher Waldwirtschaft sind Kernprinzipien des Hofes.

Auenhof ist eine Biogärtnerei in Sachsen, die ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Zusätzlich bietet Auenhof Naturkost mit regionalen Produkten von lokalen Kollegen an. Der Betrieb beliefert Bio-Groß- und Einzelhandel, bietet Abokisten und einen Hofladen mit Vollsortiment.

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 mit Beerenobstplantage (rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde und vier Ferienwohnungen in einer ehemaligen Wassermühle im Köttwitzschtal bei Rochlitz, Sachsen.

BluBäu ist ein kleines, familiengeführtes Gärtnerei- und Pflanzenhandelsunternehmen in Mittelsachsen mit Standorten in Hartha, Döbeln und Dresden. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Pflanzen für Garten, Balkon und Terrasse zu günstigen Preisen, direkt vom Gärtner ohne Zwischenhändler.

Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 in Köttwitzsch (Sachsen). Der Hof bewirtschaftet eine ehemalige Wassermühle mit Beerenobstplantage (rote, schwarze, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde, Imkerei und vier Ferienwohnungen. Der Betrieb ist Einsatzstelle für FÖJ und WWOOF-Freiwillige.

Zertifizierter Bio-Betrieb auf dem Dreiseithof Sohra, spezialisiert auf die Verarbeitung von eigenen biologisch angebauten Früchten zu hochwertigen Bio-Säften, Fruchtaufstrichen, Tees und Fruchtpulvern. Moderne, manufakturelle Saftproduktionsanlage mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Betreibt einen Hofladen mit Bistro und bietet auch Produkte von Kooperationspartnern an.

Biologischer Betrieb am Rande des Erzgebirges im Gimmlitztal. Hält Rinder, Schweine und Geflügel nach strengen ökologischen Vorgaben. Bewirtschaftet über 180 Hektar seit über 20 Jahren nach ökologischen Richtlinien. Zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Bietet Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstprodukten sowie Heu-Verkauf.

Hofgut Pulsitz ist ein Demeter-zertifizierter Betrieb in Ostrau, der biologisch-dynamische Wirtschaftsweise praktiziert. Der Betrieb umfasst Ackerbau und Milchviehhaltung mit angeschlossener Käserei und Hofladen.

Familienbetrieb Hofmanufaktur vom Huttenberg in Langhennersdorf (Mittelsachsen). Produziert naturbelassene und biologisch erzeugte Lebensmittel, spezialisiert auf kaltgepresste Bio-Öle, Essige, Senfe, Nudeln aus sächsischem Dinkel und weitere Manufakturprodukte. Betrieb von Katja und Danilo Braun seit 2016. Eigener Hofladen (ca. 25 m²) mit Eigenprodukten und sorgfältig ausgewählten Bio-Lebensmitteln von regionalen Anbietern. Online-Shop mit Versand deutschlandweit.

Sachsenobst ist ein in Sachsen verwurzelter Obstverarbeiter und Anbieter von frischem und flüssigem Obst aus einer Hand. Das Unternehmen betreibt seit über 80 Jahren eine Kelterei und verarbeitet Obst von eigenen Plantagen sowie von regionalen Obstbauern aus dem Obstland (zwischen Grimma, Döbeln und Oschatz). Das Sortiment umfasst Direktsäfte, Fruchtnektare, Biosäfte, Fruchtweine, Glühweine und weitere Obsterzeugnisse. Der Betrieb verfügt über Ab-Hof-Verkauf und Hofläden und ist bekannt für nachhaltigen Anbau und Artenvielfalt der Streuobstwiese.

LandGut Naundorf GmbH ist ein ökologischer Bauernhof am Tharandter Wald in Bobritzsch-Hilbersdorf. Der Betrieb wurde 2011 von Peter Probst übernommen und auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Es werden über 100 ha Ackerland und Grünflächen nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Der Betrieb hält Pferde, Schafe, Mutterkühe und seit 2013 mobile Hühnerställe mit etwa 1600 Legehennen.

Lieblingsbiogärtner ist ein kleinteiliger Bio-Hof in Waldheim (Vorwerk 3) mit 0,6 ha Gemüse, 0,4 ha Dauerkulturen und 1 ha Streuobstwiesen sowie weiteren 9 ha alten Obstbaumbeständen. Der Betrieb vereint Obst- und Gemüsebau auf engem Raum mit hohem Handarbeitsanteil, arbeitet transparent und ökosystemfreundlich. Frisches regionales Gemüse und Obst aus eigenem Anbau.

Bio-Gemüsebetrieb Landgarten in Burgstädt mit Hofladen. Seit 2007 produzieren Steffen und Yvonne Graunitz frisches Gemüse, Kräuter und Blumen. Der Hofladen befindet sich in einem traditionellen Vierseiten-Hof und bietet frisch geerntetes Biogemüse von den eigenen Feldern, saisonales Obst, Bio-Backwaren von regionalen Bäckereien, Bio-Eier, Naturkostwaren und Produkte kleinerer lokaler Produzenten. Das Unternehmen betreibt auch Gemüsekisten-Lieferservice und bietet regelmäßige Verkostungen an. Handarbeit und kleine artenreichere Anbauflächen ohne Monokulturen sind Kernelemente der Betriebsphilosophie.