In Ostrau, mitten in der Jahnataler Aue im Landkreis Mittelsachsen, bewirtschaften Auenhof Naturkost und Auenhof Biogemüse einen zertifizierten Bio-Betrieb (DE-ÖKO-006) – ganz ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide oder Gentechnik. Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und Mitglied im NABU zeigt der Hof, wie regenerative Landwirtschaft in Sachsen aussieht: Das angegliederte Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen macht die Region zu einem echten Lernort für ökologischen Anbau.
Im Hofladen in der Mügelner Straße bekommst du Biogemüse und Tomaten frisch vom Feld, dazu Rapsöl aus eigener Produktion. Wer sich nicht selbst um die Auswahl kümmern will, greift zur Bio-Abokiste – praktisch und regional gedacht. Besonders stolz ist man auf die eigene Jungpflanzenzucht: 95 % zieht der Auenhof selbst heran, bevor sie im eigenen Anbau oder im Verkauf landen.
Für Schulen und Familien gibt es LernErlebnis-Angebote und ein Schulprogramm rund um den Bauernhof – so wird ökologische Landwirtschaft direkt vor Ort in der Jahnataler Aue erlebbar. Wer in Mittelsachsen echtes Biogemüse ab Hof sucht, findet in Ostrau einen Betrieb, der Bio nicht nur zertifiziert, sondern sichtbar lebt.