Demeter-Betriebe in Sachsen
15 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 15 Demeter-Betriebe in Sachsen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Nossen, Stadt (3), Crostwitz / Chrósćicy (1), Dresden, Stadt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: kräuter, gemüse, backzutaten (mehle, getreide, sauerteig, backtriebmittel), basilikum
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (14), Hofläden & Direktverkauf (3), Biokisten-Lieferdienste (2)
Demeter-Betriebe nach Landkreis
- Meißen 4
- Erzgebirgskreis 2
- Görlitz 2
- Sächsische Schweiz-Osterzgebirge 2
- Bautzen 1
- Dresden, Stadt 1
- Mittelsachsen 1
- Nordsachsen 1
- Zwickau 1
Alle Betriebe
Bäckerei Spiegelhauer
Bio-Handwerksbäckerei Spiegelhauer mit Sitz in Lohmen. Das Unternehmen wurde 1991 gegründet und backt ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau von regionalen Landwirten, insbesondere vom Demeter Bauernhof Steinert. Alle Brote werden von Hand geformt und täglich frisch hergestellt. Es gibt keine Verwendung von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder Fertigmischungen. Das Sortiment umfasst diverse Brotsorten, Brötchen, Kekse, Kuchen, vegane und glutenfreie Backwaren sowie Backzutaten und Zubehör.
DemeterPorträtGuidohof
Biobetrieb mit 34 Jahren Geschichte im Muldental, Sachsen. Bewirtschaftet über 65 ha Land und versorgt die Region mit Bio-Lebensmitteln. Betrieb nach Demeter-Richtlinien zertifiziert. Umfasst Gemüseanbau, Holzofenbäckerei, Hofladen und Lieferservice (Ökokiste). Nachhaltige Energieversorgung durch Photovoltaik und Eigenwaldholz. Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität und regionale Direktvermarktung.
DemeterPorträtHof Mahlitzsch
Hof Mahlitzsch ist ein Bio-Betrieb in Sachsen, der Bio-Produkte in Demeter-Qualität erzeugt und vermarktet. Der Hof bietet einen Hofladen mit frischen Backwaren, Kräutern, Obst, Gemüse, Fleisch, Eiern, Milch- und Getreideprodukten. Zusätzlich betreibt der Hof einen Lieferservice mit individuell zusammenstellbaren Ökokisten und vordefinierten Kisten für sein Liefergebiet.
DemeterPorträtBäckerei Vogel
DemeterBio im Bahnhof
DemeterC. F. Rolle Mühle GmbH
DemeterChristian Glück
DemeterDer Bauernhofladen Eva Steinert
DemeterGbR Heynitz B.S.S.
DemeterHofGut Kreuma Inh. Malte Bauer
DemeterHofgut Pulsitz
DemeterIgnac Wjesela
DemeterImkerei Heynitz Johanna Werner
DemeterÖBS Öko-Bauernhöfe Sachsen GmbH
DemeterUnser Bäcker Bäckerei und Konditorei GmbH
Demeter