Auf dem Dreiseithof in Sohra, mitten in Bobritzsch-Hilbersdorf im Landkreis Mittelsachsen, verarbeitet die Früchteverarbeitung Sohra GmbH eigene, biologisch angebaute Früchte zu Bio-Direktsäften, Fruchtaufstrichen, Tees und Fruchtpulvern. Aronia, Johannisbeeren, Holunder- und Stachelbeeren wachsen auf der eigenen Plantage, dazu kommt eine Streuobstwiese mit alten Sorten – kurze Wege von der Ernte bis ins Glas. Die Säfte entstehen schonend und ohne Zusatzstoffe, Trester wird zu Tee und Pulver weiterverarbeitet, Bienenvölker und Naturhecken schaffen zusätzlich ökologische Lebensräume auf dem Hof.
Im Hofladen mit Bistro bekommst du neben den eigenen Produkten auch Honig, Senf, Kaffee, Liköre und Holzofenbrot sowie Waren regionaler Partnerbetriebe – der prämierte Crustbica-Fruchtaufstrich wurde im Rahmen der Europäischen Kulturhauptstadt 2025 ausgezeichnet. Der Betrieb ist EU-Bio-zertifiziert, Bio ist hier keine Zutat, sondern Grundprinzip von Anbau bis Verarbeitung.
Geöffnet hat der Hofladen mittwochs und freitags von 14 bis 18 Uhr, samstags und sonntags von 14 bis 17 Uhr. Wer nicht selbst in Sohra vorbeikommen kann, findet die Produkte auch im Online-Shop mit Lieferservice – schau einfach vorbei oder bestell dir ein Stück Mittelsachsen nach Hause.