Elbweiderind - Hofladen Pülswerda

Der Hofladen Pülswerda in Arzberg, im Landkreis Nordsachsen, verkauft Rindfleisch von Elbweiderind – Hereford-Rinder, die ganzjährig auf eigenen Weideflächen an der Elbe bei Torgau gehalten werden, ohne Hormone oder Antibiotika. 2021 wurde der Betrieb vom Freistaat Sachsen für tiergerechte und umweltverträgliche Haltung ausgezeichnet. Im Sortiment findest du das eigene Rindfleisch als Steaks, Braten, Gulasch, Rouladen oder Hack, dazu Wurstwaren wie Salami, Mettwurst und Leberwurst sowie Knochen für Brühe und Ochsenschwanz. Ergänzt wird das Angebot durch Produkte befreundeter Betriebe aus der Region: Bio-Eier aus Wildenhain, Kartoffeln aus Mügeln, Käse und Butter aus Bennewitz, Weißfisch aus Wermsdorf und Kräuterseitlinge aus Torgau. Auch pflanzliche Bio-Alternativen der Schwester-Marke Gartenmahlzeit sind erhältlich. Der Hofladen in Pülswerda öffnet in der Regel freitags von 14 bis 17 Uhr – eine Vorreservierung wird empfohlen. Wer regionale, transparent erzeugte Lebensmittel aus Nordsachsen sucht, ohne lange Transportwege, findet hier ein Sortiment, das über das eigene Rindfleisch hinausgeht und die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern sichtbar macht.