Bioland-Betriebe in Thüringen

Der Bergkreishof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Thüringer Becken zwischen Erfurt und Gotha. Die Ackerflächen werden gemäß den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Betrieb erzeugt Kartoffeln, Kohl, Getreide, Leguminosen und Ölfrüchte und bietet einen Hofverkauf an.

Kleinerer landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Willschütz, Thüringen, seit 1575 in Familienbesitz. Seit 1991 Mitglied im Bioland-Verband und ökologisch-biologisch wirtschaftend. Betrieb mit mehreren Betriebszweigen: Gemüse- und Obstanbau, hofeigene Backstube, Fleischerei, Eierproduktion. Versorgt hauptsächlich Kunden der Region zwischen Jena, Gera und Naumburg. Ziele sind die Bewahrung einer lebenswerten Umwelt durch naturgerechte Wirtschaftsweise und Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel, Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und leichtlösliche Düngemittel, Bewahrung bäuerlichen Handwerks.

Familiengeführte Imkerei mit Bioland-Zertifizierung. Produktion und Verarbeitung von Honig mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bienengesundheit. Honigabfüllung in wiederverwendbaren Pfandgläsern mit ökologischen Standards.

Bioland-Imkerei Ronny Kern in Steinsdorf/Weida im Vogtland. Ökologische Imkerei mit Direktvermarktung von Honigen auf Märkten und in Läden.

Ferienhof und Winzerhof in Simmershausen/Hilders in der Rhön. Der Winzerhof bewirtschaftet seit 2015 biodynamisch 1,1 ha Weinberg auf 500m Höhe mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwi). Alle Weine werden vom Betrieb selbst von der Traube bis zur Abfüllung verarbeitet. Der Ferienhof bietet Wohnungen und liegt im Biosphärenreservat Rhön.

Ökologisch bewirtschafteter Vierseithof mit Hofcafé, Pension und Veranstaltungsangebot. Der Betrieb praktiziert aufbauend ökologische Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität und nachhaltige Kreislaufwirtschaft. Liegt in unmittelbarer Nähe zum Grünen Band mit vielen Ausflugsmöglichkeiten.

Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn ist ein Biolandhof bei Creuzburg in Thüringen mit Hotel, Ferienwohnungen, Bistro und Hofladen. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Tourismus und Gastronomie. Kernprodukte sind Fleisch von Wasserbüffeln, Gallowayrind und Schafen sowie Käse- und Eisspezialiäten aus eigener Schafmilchproduktion. Der Hof liegt direkt am Werratal-Radweg und bietet Übernachtungen, Tagungen, Feiern und regionale Produkte im Hofladen an.

Bio-Gärtnerei und Hofladen in Westhausen (Eichsfeld) mit Eigenanbau von Obst und Gemüse sowie selbsthergestellten Hofprodukten. Gründung 2014, zertifizierter BIOLAND-Betrieb (DE-TH-006). Ökologischer Anbau vom Samenkorn bis zur Ernte mit Fokus auf alte und vielfältige Gemüsesorten, besonders Tomaten (über 10 Sorten). Angebot umfasst saisonales Obst und Gemüse, selbstgezogene Gemüse- und Blumenpflanzen, Öle, Pestos, Backmischungen, kaltgepresste Säfte, Salze sowie regional zugekaufte Bio-Produkte (Käse, Milchprodukte, Getreide).

Familienbetrieb im südwestlichen Thüringen (12 km von Eisenach), bewirtschaftet 50 ha Grünland mit 200 Nolana-Fleischschafen. Betreibt seit über 10 Jahren Herdbuchzucht mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung und biologische Wirtschaftsweise. Zertifizierter Bio-Betrieb seit 2008 (Gäa bis 2018, seitdem Bioland).

Bioland-Geflügelhof Familie Meister. Betrieb mit artgerechter Tierhaltung und hochwertiger Nahrungsmittelproduktion. Seit 2010 ökologische Bewirtschaftung, seit 2013 Bioland-Mitglied. Produktion von Bio-Eiern, Bio-Geflügel und Feldbau nach Bioland-Richtlinien. Hofladen und Seminarhütte vorhanden.

Der Bio-Bauer ist ein Hofladen, der Bioland-zertifizierte Produkte aus eigenem Anbau und eigener Tierhaltung verkauft. Der Betrieb bietet Gemüse, Kartoffeln, Rind- und Schweinefleisch sowie Wurst auf Vorbestellung an. Die Rinder werden nach Bioland-Richtlinien gehalten (Weidegang im Sommer, Freilaufstall im Winter) und das Fleisch wird bei einem biozertifizierten Fleischer geschlachtet und gereift.

Bio-Hof mit Hofladen, der Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst und Gemüse aus eigenem Anbau und eigener Haltung nach Bioland-Richtlinien verkauft. Rinder werden saisonal auf der Weide gehalten und im Winter im Freilaufstall auf Stroh. Schweine und Gemüse (Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Hokkaido, Kartoffeln, Zwiebeln) aus eigenem Betrieb.

Kleine Bio-Gärtnerei und Solidarische Landwirtschaft (SolaWi) in Thüringen. Produziert vielfältiges frisches und ökologisches Gemüse auf 1,20 ha nach Bioland-Richtlinien im Freiland und in Folientunneln. Verkauft zudem Bio-Jungpflanzen (April/Mai) und Bio-Substrat. Jährlich zertifiziert durch unabhängige Öko-Kontrollstelle.

Familienbetrieb mit Vier-Seithof seit 1898, seit 1992 saniert. Bewirtschaftet ca. 250ha Ackerfläche nach ökologischen Richtlinien seit 2002. Betrieb von Hans-Jörg und Karin Schäffner mit drei festangestellten Mitarbeitern. Fokus auf ressourcenschonende, nachhaltige Landwirtschaft und Bodenfruchtbarkeit.

Immenhonig ist eine Bioland-zertifizierte Imkerei in Apolda (Thüringen), die verschiedene Honigspezialitäten, Honig-Essig, Honigbrand und Bienenwachs produziert und vermarktet. Der Betrieb verzichtet auf synthetische Medikamente und arbeitet nach strengen Bioland-Richtlinien mit jährlichen Kontrollen.

Bio-Käsespezialitäten aus der Region Eichsfeld. Seit 1993 wird in Schönhagen Kuhmilchkäse als "Eichsfelder Schnittkäse" veredelt. Der Käse hat Bioqualität nach EU-Richtlinien. Als Zulieferer arbeitet die Käserei mit dem Bioland-Hof Kuhnigunde (Bodensee bei Göttingen), Marcus Föllgrabe aus Diemarden (Naturmilchhof Gartetal) und der Jausenstation in Weißenbach zusammen. Glückliche Kühe in Herdenhaltung, gesunde Bio-Milchprodukte.

Klostergut Burgwalde ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb seit 2012, der sich auf die Produktion von hochqualitativem Rindfleisch der Rasse Aberdeen Angus spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet etwa 50 Hektar Grünland und 75 Hektar Ackerland im Eichsfeld. Die Rinder werden von April bis November auf der Weide gehalten und erhalten im Winter Heu, Grassilage und Getreideschrot aus eigenem Anbau. Der Betrieb legt großen Wert auf Tierwohl, kurze Transportwege, regionale Verarbeitung und Transparenz. Direktverkauf von Bio-Rindfleisch vom Erzeuger mit Möglichkeit zur Hofbesichtigung.

Bioladen mit integriertem Café & Bistro. Bietet absolut frische, unbehandelte Bio-Waren von verschiedenen Anbauverbänden mit großem Wert auf Regionalität, Vielfalt und Fair-Trade-Produkte. Der Betrieb zeichnet sich durch persönlichen Service, Vorbestellung, Lieferservice bei Krankheit und Präsentkörbe aus.

Landwirtschaftsbetrieb mit Schwerpunkt auf Haltung und Zucht von Angus-Rindern, Schweinen und Enten. Der Betrieb arbeitet nach ökologischen Richtlinien und ist Bioland-Mitglied. Produktion von traditionellen Thüringer Wurstwaren, Schinken und Fleisch unter artgerechter Haltung und klassischem Fleischerhandwerk.

Naturkost Erfurt GmbH ist ein regionaler Bio-Großhandel mit über 12.000 Artikeln im Liefergebiet Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Nordbayern. Als zuverlässiger Bio-Vollsortimenter beliefert das Unternehmen den Bio-Handel, Hofläden, Lieferdienste und die Gastronomie an sechs Tagen pro Woche. Mit modernen Logistikzentren in Erfurt und Schkeuditz steht das Unternehmen für eine enkeltaugliche Land- und Ernährungswirtschaft mit transparenten Herkünften und fairen sowie nachhaltigen Handels- und Produktionsbeziehungen.

Biobauer Johannes Köhler bewirtschaftet einen Gemischtbetrieb mit Acker- und Gemüsebau, Mutterkuhhaltung, Schweinen, Schafen, Streuobstwiesen und Baumschule. Der Hof folgt Bioland-Richtlinien und ist EU-ÖKO zertifiziert (DE-ÖKO 006). Rinder werden ganzjährig im Freiland gehalten und erhalten kein Kraftfutter. Schweine und Schafe werden traditionsgemäß gehalten und versorgt.

Ökomarktgemeinschaft Thüringen & Sachsen ist ein Zusammenschluss von regionalen Bio-Betrieben, die frische Bio-Lebensmittel aus der Region direkt an Privatkunden liefern. Der Betrieb hat seinen Sitz in Braunichswalde und beliefert mehrere Städte in Thüringen und Sachsen mit wöchentlichen Touren. Die ÖMG arbeitet nach den Prinzipien Regional, Saisonal und Gemeinsam/Fair und legt Wert auf kurze Transportwege, Mehrwegkisten und die Unterstützung von Bioanbau in der Region.

Hofladen mit breitem Sortiment an Bioprodukten. Neben frischem Gemüse, Obst und Brot aus biologischem Anbau führen wir Käsesorten, Bio-Fleisch und Wurstwaren aus kontrollierter Erzeugung, Eier von Bioland-Hof, biologische Weine, NaturKosmetik und Haushaltsprodukte. Zusätzlich werden Rohkostseminare angeboten.

Schlossimkerei ist eine Bio-Imkerei in Tonndorf im Weimarer Land (Thüringen), die sich auf die Produktion und den Verkauf von sortenreinen Bioland-Honigen sowie Bienenprodukten spezialisiert. Der Betrieb wird von Imker Max Weber geleitet und praktiziert nachhaltige Bienenhaltung mit schonenden Arbeitsmethoden, die Bio-Richtlinien übersteigen. Die Bienen werden in unbehandelten Holzzargen gehalten und leben in einer Lebensgemeinschaft auf Schloss Tonndorf umgeben von Streuobstwiesen. Der Betrieb ist anerkannter Imkerfachbetrieb des Berufsimkerbundes und wird jährlich von einer unabhängigen Biokontrollstelle überprüft.