Das Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn bei Creuzburg im Wartburgkreis ist ein Bioland-Hof mit Hotel, Bistro und Hofladen – direkt am Werratal-Radweg gelegen. Auf den Weiden im angrenzenden Naturschutzgebiet grasen Wasserbüffel, Gallowayrinder und Schafe, deren Fleisch im Hofladen erhältlich ist. Aus eigener Schafmilch entstehen Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Pecorino und der prämierte Creuzburger Blauschimmelkäse. Auch Speiseeis, Wurstwaren sowie Honig und Brot vom Werragut ergänzen das Sortiment. Der Hofladen ist von April bis Oktober Mo–Di 16–19 Uhr und Mi–So 12–19 Uhr geöffnet, von November bis März Mo–Do 16–19 Uhr und Fr–So 12–19 Uhr; an Himmelfahrt und Pfingstmontag ab 12 Uhr.
Wer im Werratal unterwegs ist – ob auf dem Radweg, dem Elisabethpilgerpfad oder dem Lutherweg – findet hier neben regionalen Bio-Produkten auch Übernachtungsmöglichkeiten mit Bio-Frühstück, Ferienwohnungen und Platz für Feiern oder Tagungen. Im Sommer laden Bauernmärkte und Freiluftkino zum Verweilen ein, und auf dem Gelände nisten sogar Störche. Als zertifizierter Bioland-Betrieb (Kontrollstelle DE-Öko-006) verbindet das Stiftsgut ökologische Landwirtschaft, Direktvermarktung und Gastronomie an einem Ort – ein Ausflugsziel für alle, die Bio aus der Region unmittelb