Käse direkt vom Bio-Betrieb

Boßhammersch Hof liefert seit 1997 Bio-Obst und Bio-Gemüse in handverlesener Qualität, möglichst unverpackt in umweltfreundlichen Mehrweg-Kisten. Das Unternehmen versteht Bio als Wert auf Regionalität und Transparenz, fördert Bio-Bauern, die ausschließlich umweltbewusst und klimaschonend arbeiten. Neben Obst und Gemüse werden weitere Bio-Produkte wie Brot, Molkereiprodukte, Wurst, Fleisch, Käse, Wein, Trockenware und Naturkosmetik geliefert. Der Betrieb liefert in die Region Marburg, Gießen, Wetzlar, Siegen, Fulda, Kassel und weitere Orte.

Ackerlei ist ein Bio-Lieferservice mit eigenem Anbau, der Obst, Gemüse, Kartoffeln, Salate, Kräuter, Pilze, Milchprodukte, Eier, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Backwaren, Konserven und weitere Bioprodukte anbietet. Der Betrieb verfügt über Hofläden in Bruchköbel-Oberissigheim und Seligenstadt sowie einen Lieferservice für die Region.

Biolandhof Frohnenbruch ist ein Familienbetrieb mit über 100 Hektar, gelegen am Niederrhein in Kamp-Lintfort. Der Hof kombiniert Landwirtschaft, Hofladen mit Bio-Vollsortiment, gläserne Bio-Metzgerei mit Eigenverarbeitung und Café am Weiher. Seit 2002 wird der Hof ökologisch bewirtschaftet. Die Familie Bird hält Fleischrinder (Limousin-Rasse), Freilandschweine, Legehennen und Fleischhähnchen. Bekannt für artgerechte Tierhaltung, Transparenz und Direktvermarktung mit regionalem Fokus. 2025 Bundespreis Ökologischer Landbau Gewinner.

Naturkostladen in der Alsfelder Innenstadt mit umfangreichem Bio-Sortiment. Spezialisiert auf frische Lebensmittel, Vollkornprodukte und nachhaltig produzierte Waren. Das Team bietet zusätzlich Gesundheitsberatung nach Dr. Bruker, Fastenbegleitung und Yogalehre an. Der Laden legt besonderen Wert auf transparente Lieferantenketten und faire Handelsbeziehungen.

Bio-Hopper ist ein Online-Shop für biologische Lebensmittel mit Schwerpunkt auf regionale Produkte aus Deutschland. Das Unternehmen bietet ein umfassendes Sortiment von Obst und Gemüse bis zu Bäckereiprodukten, Käse, Fleisch und Getränken. Es werden Abonnementboxen (BioKisten) mit individueller oder überraschender Zusammenstellung angeboten sowie Einzelbestellungen möglich.

Bäckerei Gangel ist ein Familienbetrieb und die älteste Bäckerei Frankfurts. Sie backen ihr berühmtes Holzofenbrot nach einem traditionellen, über viele Generationen überlieferten Familienrezept. Das Mehl stammt aus der Region und unterliegt ständiger Qualitätskontrolle. Der naturreine Sauerteig wird täglich neu angesetzt. Die Backwaren enthalten keine Backtriebmittel zur Beschleunigung, sondern nur Hefe, um den vollen Geschmack zu entwickeln. Es werden keinerlei Ersatzprodukte eingesetzt.

Ökologischer Bauernhof mit Hofkäserei in der Holsteinischen Schweiz zwischen Plön, Lütjenburg und Malente. Seit 1979 Bioland-Betrieb, bewirtschaftet ca. 200 Hektar Land mit etwa 70 Kühen. Milch wird zu Käsespezialitäten verarbeitet, auch Rinder- und Ochsenfleisch.

Der Lämmerhof ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Bauernhof in Panten mit angeschlossenem Hofladen in Mannhagen. Der Betrieb betreibt ökologische Landwirtschaft im Einklang mit Naturschutz, mit Schwerpunkten auf Getreideanbau, extensive Rinderhaltung auf Weidelandschaften, Wildpflanzenvermehrung und Naturschutzprojekte. Der Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment mit Produkten aus eigener Erzeugung und regionalen Bio-Produkten.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigenen Bio-Märkten, Hoffleischerei und Hofmolkerei. Seit 1991 widmet sich der Betrieb dem organischen Landbau und der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel. Der Hof bietet Direktverkauf mit Hofladen, Selbstzapf-Heumilch, Tiere zum Anfassen und vielfältige Bio-Produkte aus eigener Erzeugung und regionaler Zusammenarbeit.

Wino Bio ist ein regionaler Bio-Lieferservice mit eigenem Obstanbau in Brackenheim. Das Unternehmen bietet Biokisten mit frischem Obst, Gemüse und weiteren Bio-Produkten an und beliefert über 120 Orte im Raum Heilbronn, Sinsheim, Mosbach, Eppingen, Lauffen, Osterburken und Odenwald. Produkte werden am Vortag der Lieferung frisch geerntet und verpackt. Neben dem Lieferservice gibt es auch ein Ladengeschäft (Winoversum) mit Käsetheke, Bäckerei und weiteren Bio-Produkten.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Fleckenbühler ist eine Gemeinschaft, die sich für drogenfrei leben, nachhaltige Wirtschaft und Suchthilfe einsetzt. Der Betrieb betreibt einen Erlebnisbauernhof mit Bio-Landwirtschaft (Demeter), mehrere gastronomische Betriebe, einen Hofladen, eine Bio-Bäckerei, Bio-Catering und ein Umzugsunternehmen. Die Gemeinschaft nimmt hilfesuchende Menschen auf und bietet Ausbildungen sowie Qualifizierungen an.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Qualifizierter Kinderbauernhof in 10. Generation familiär geführt. Bio-Betrieb mit 40 Braunviehkühen, Jungrindern, Kälbern, Hühnern, Schafen, Ziegen und Katzen auf 40 ha Wiesen und Weiden im Allgäu. Milchlieferant an Genossenschafts-Molkerei Allmikäs. Zwei Ferienwohnungen (Müllerstüble, Kornspeicher) für Familienurlaub mit Erlebnischarakter. Melkroboter seit 2022. Ganzjährig buchbar.

Gut Wulksfelde ist ein seit 1989 bestehendes Bioland-Zertifikat Biohofunternehmen vor den Toren Hamburgs (Tangstedt) mit integrierten Bereichen: ökologische Landwirtschaft mit eigenem Anbau von Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren und Heidelbeeren; Gutsbäckerei mit täglicher Brotproduktion; Hofmetzgerei mit Fleisch und Wurst von eigenen Tieren (Hühner, Schweine, Rinder); Gärtnerei; Bio-Hofladen (600 m² mit Bäckerei-Café); Bio-Lieferservice; Gutsküche (Restaurant); GutsGarten (Café); Schulprojekt und Umweltbildung. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Grundsätzen, nutzt Wärmerückgewinnung, 100% Ökostrom, Photovoltaikanlagen, Mehrwegverpackungen und E-Fahrzeuge/Lastenräder für Lieferungen.

Bio-Hof und Milchmanufaktur mit Molkerei. Der Selgenhof bewirtschaftet auf circa 600 m Höhe im Naturpark Hoher Vogelsberg 280 ha Grünland und 50 ha Ackerland mit 190 Kühen und 110 Jungtieren. Die Milch wird tagesfrisch direkt vom Stall in die eigene Molkerei übernommen und dort unter höchsten hygienischen Standards schonend verarbeitet. Der Betrieb bietet einen Lieferservice zweimal wöchentlich an.

Biolandhof Agena-Dreyer in Schoonorth, Krummhörn. Seit 1825 bestehender Hof, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bio-Gemüseanbau auf fruchtbaren Marschböden, bekannt für Kohl und Kleikartoffeln. Angebot: Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Obst, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Backwaren, Naturkost und weitere Bio-Produkte. Vertrieb über Lieferservice mit Online-Shop, Hofladen und Wochenmarktstand.

Familienbetrieb in der 5. Generation in Minfeld (Südpfalz) mit zertifiziertem Bio-Hofladen und Solidarischer Landwirtschaft (SoLawi). Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Produktion und Verkauf von biologischen, ökologischen und regionalen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Weiterverarbeitung.

Vielfältiger kleinbäuerlicher Kollektivbetrieb mit 53 ha landwirtschaftlicher Fläche (ca. 20 ha Ackerland). Schwerpunkte: regenerativer Ackerbau, Gemüsebau, Samenbau, Obstmanufaktur mit Streuobstwiesen (7,5 ha mit über 1200 Obstsorten), Tierhaltung (Milchkühe, Schweine), Käserei, Getreideverarbeitung und Hofladen. Agroforstwirtschaft mit Praxisforschung zu Klimawandelanpassung. Beratungs- und Planungsangebote im Bereich Agroforstwirtschaft. Lernort und Bildungsarbeit.

Hof Kuhnigunde ist ein Milchvieh- und Käsereihof in Bodensee. Der Betrieb plant eine Betriebserweiterung mit Stallumbau für 50 Kühe und Nachzucht im Außenbereich sowie Milchverarbeitung in der Käserei.

Die Fruchtbare Erde ist ein Biofachmarkt mit zwei Standorten in Dortmund (DO-Eichlinghofen und DO-Innenstadt). Das Unternehmen wurde 1978 als Einkaufsgemeinschaft gegründet und betreibt heute zwei Bio-Supermärkte. Das Hauptgeschäft in DO-Eichlinghofen verfügt über 800qm Verkaufsfläche mit umfassendem Bio-Sortiment, Bedienungstheken für Fleisch/Wurst/Käse, Backwarenabteilung, Bistro, Naturkosmetik und eine 100qm große Naturmode-Boutique.

Inhabergeführter Bioladen in der Wernigeröder Altstadt seit 2004 mit umfassendem Bio-Sortiment, Mittagstisch, Bistro-Café, Lieferdienst und Obstkorb-Service. Fokus auf regionale Produkte aus dem Harz.

Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Lieferungen im Umkreis von 100 km um den Hof an. Es gibt einen Hofladen in Celle mit eingeschränkten Öffnungszeiten sowie einen wöchentlichen Wochenmarktstand. Neben frischen Produkten werden auch verarbeitete Bio-Produkte aus Partner-Lieferanten angeboten. Der Betrieb legt großen Wert auf Naturschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.

Vielseitiger Demeter-Betrieb mit Grün- und Ackerland, Milchviehherde, Direktvermarktung über Hofladen, sowie Anbau von Heilpflanzen für Dr. Hauschka Kosmetik und WALA Arzneimittel. Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

Gut Wulksfelde ist ein Bioland-zertifizierter Biohof vor den Toren Hamburgs (20 Min. nördlich), der seit 1989 ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und Naturverbundenheit verbindet. Der 260 Hektar große Betrieb mit ca. 230 Mitarbeitenden produziert auf eigenen Feldern Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide, betreibt eine Gutsbäckerei, Hofmetzgerei, Gärtnerei und Gutsküche und verkauft seine Produkte über einen großflächigen Hofladen (600 m²), Lieferservice, Bio-Lieferbox und Online-Shop. Der Hof ist bekannt für nachhaltiges Wirtschaften, regionale Direktvermarktung, Veranstaltungen, Hofführungen und Umweltbildung.

Schloss Blumenthal ist ein Gemeinschaftsprojekt mit Biohof, Hotel, Gasthaus, Tagungshaus und Käserei. Der Biohof Blumenthal bewirtschaftet 10 Hektar Land mit Gemüsebau, Ziegen- und Schweinehaltung. Geleitet nach biologischen Prinzipien mit geschlossenen Stoffkreisläufen, Tierwohl und kurzen Transportwegen. Die Anlage bietet auch Seminare, Events, Kultur und Übernachtungen.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 als Selbstversorgerbetrieb gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Er hält 60 Bunte Deutsche Edelziegen und 40 Schwarze Milchschafe und produziert Käse, Fleisch und weitere Produkte in Eigenvermarktung. Der Betrieb wird seit 2020 von Jan und Tina von Roedern in der nächsten Generation geführt.

Landwirtschaftlicher Dreiseithof aus dem 18. Jahrhundert am Rand eines Naturschutzgebietes im Fuldatal. Betrieb im Nebenerwerb mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung alter und vom Aussterben bedrohter Haustierrassen, Hofkäserei und Umweltbildung.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

EU-Bio-zertifizierter Ziegenhof mit eigener Hofkäserei in Schlüchtern-Klosterhöfe. Rund 100 Milchziegen; die Milch wird in der kleinen Hofkäserei zu Frisch-, Schnitt- und Hartkäse in 25 Sorten verarbeitet (ca. 3 t Ziegenkäse pro Jahr). Dazu Ziegenfleisch und Ziegenwurst.

Gertruden-Hof ist ein regionaler Bio-Lieferdienst für Obst, Gemüse und weitere Bio-Lebensmittel mit Sitz in Weißenthurm bei Koblenz. Der Betrieb beliefert wöchentlich ca. 900 Haushalte mit handverlesenen Bio-Produkten in bester Qualität. Transparenz und Umweltschonung durch Mehrwegkisten stehen im Fokus. Flugware ist ausgeschlossen.

Naggisch ist ein Bioladen in der Altstadt von Neckargemünd mit großem Angebot an unverpackten Waren, frischem Obst und Gemüse, trockenen Lebensmitteln, Backwaren, Käse, Naturkosmetik und Haushaltswaren. Ab Frühjahr 2026 wird ein Gastrobereich mit Cafeteria und Mittagstisch eröffnet. Der Laden arbeitet auf Basis gemeinschaftsbasierten Wirtschaftens mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Transparenz.

Vielseitiger Bauernhof im Nebenerwerb im Biosphärenreservat Rhön. Der Hof hält Schweine in Strohhal­tung und betreibt zwei mobile Hühnerställe. Auf den Feldern werden Futter für die Tiere, verschiedene Kartoffelsorten und Apfelbäume angebaut. Ziel ist es, regionale, hochwertige und frische Lebensmittel transparent vom Hof zu erzeugen.

Biohof mit Hofladen und Hofküche in Bielefeld. Familie Bobbert bewirtschaftet den Hof seit 2000 nach Bioland-Richtlinien. Der Hof umfasst 90 Hektar Ackerfläche, 4 Hektar Gärtnerei, 60 Hektar Grünland und hält Rinder, Schweine, Schafe und Gänse. Täglich werden frisch geerntete Produkte direkt vom Feld in den Hofladen gebracht. Die Hofküche bereitet täglich frische Speisen zu.

Ökullus ist ein regionaler Bio-Lieferservice für Münster und das Münsterland. Das Unternehmen bietet Ökokisten mit Gemüse, Obst, Eiern und Geflügel vom eigenen Hof sowie ein großes Sortiment an Bio-Produkten (Brot, Milchprodukte, Getränke, Naturkost, Drogerie- und Gartenartikel). Die Lieferung erfolgt plastikfrei in Mehrwegkisten mit nachhaltigen, kurzen Lieferwegen (unter 2 km pro Lieferung). Flexibel bestellbar ohne vertragliche Bindung.

Familienbetriebener Biohof seit 1820 in Lünen-Wethmar mit umfassender Bio-Produktion und Hofladen. Spezialisiert auf Obst, Gemüse und artgerechte Tierhaltung. Betrieb nach EU-Bio-Verordnung und Bioland-Richtlinien zertifiziert. Hofladen mit über 200 m² Verkaufsfläche bietet über 2.000 Bioprodukte sowie eigene Produkte und Waren von ausgewählten Bio-Partnerbetrieben.

Ökologisch bewirtschafteter Familienbetrieb im Pfaffenwinkel (Oberbayerisches Alpenvorland) mit Rotwildhaltung, Heidelbeerkultur, Christbaumverkauf und Bio-Staudengärtnerei. Seit 1975 in Familienbesitz, seit 2018 unter der Leitung von Leonhard Spatz, der 2021 als Landwirtschaftsmeister und Wirtschafter für ökologischen Landbau qualifiziert wurde. Mitglied des Netzwerkes Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

Biolandhof mit Käsemanufaktur in Loßburg (Schwarzwald). Produziert Käse-Spezialitäten aus eigener Milch von weidenden Kühen. Betreibt einen Unverpacktladen mit plastikfreiem Sortiment und ein Sommercafé. Veranstaltet Kulturprogramme auf dem Hof.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb seit über 35 Jahren nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Standort Neu Lammertzhof seit 1976 (Aussiedlung aus Büttgen). Moderne Hofmarkthalle seit 2006. Bietet frische, saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf den Tisch durch Hofmarkt und Ökokiste-Lieferservice.

biolesker ist ein Bio-Lieferservice mit Hofladen, Gärtnerei und Bio-Eierproduktion. Das Unternehmen bietet flexible Bio-Kisten (Gemüse, Obst, Rohkost, gemischt) sowie umfangreiches Bio-Sortiment an. Der Service liefert ab 17,50 Euro Bestellwert, kostenlos ab 35 Euro.

Milchschafhof mit Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (schwarzwollig), eigener Hofkäserei und Hofladen. Betrieb mit Direktvermarktung von Schafmilchprodukten, Fleisch, Wollprodukten und Schaffellen. Ferienwohnungen vorhanden.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, Hoffleischerei, Hofmolkerei und mehrere Bio-Märkte. Er bietet Direktvermarktung ab Hof mit Hofmarkt, Selbstbedienung von Rohmilch, Unverpackt-Bereich und regionale Bio-Nachbarn-Produkte.

Hofmolkerei "Zum Marx" in Obersöchering (Kreis Weilheim-Schongau) ist ein Familienbetrieb, der Bio-Heumilchprodukte erzeugt und in der hauseigenen Molkerei verarbeitet. Die Kühe fressen ganzjährig ausschließlich Gras und Heu ohne Silage oder Hochleistungs-Getreidefutter. Die Molkerei arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Tierwohl (Kühe behalten ihre Hörner), Nachhaltigkeit und CO₂-neutrale Produktion. Direktvertrieb ohne Zwischenhandel an Partner in der Region.

Biologisch-dynamischer Hof im Schwarzwald mit zwei Standorten (Mathislehof und Untermühlbachhof). Betreibt einen abgeschlossenen Hoforganismus mit Schwerpunkt auf Käseproduktion aus Kuhmilch der Vorderwälder-Herde, ergänzt durch Gemüse-, Getreide- und Schweinehaltung. Verkauft über zwei Hofläden und auf Märkten.

Biomarkt Kleve ist ein Familienunternehmen mit 45 Jahren Geschichte, das sich auf biologische Lebensmittel und nachhaltige Produkte spezialisiert hat. Der Markt bietet ein umfassendes Sortiment an Bio-Produkten sowie ein angebundenes Bistro und Catering-Service.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei und Bio-Märkten. Der Betrieb produziert hochwertige ökologische Lebensmittel aus eigener Erzeugung und regionaler Partnerschaft.

Der Siebengiebelhof ist ein biologisch-dynamischer Demeter-zertifizierter Betrieb mit 110 Hektar Land in Drenkow (Ruhner Berge). Der Hof betreibt eine hofeigene Käserei, in der Rohmilchkäse, Quark und Joghurt aus der Milch behörnter Kühe hergestellt werden. Zusätzlich gibt es einen Hofladen, ein Café, Übernachtungsmöglichkeiten und Direktvermarktung per Post.

Biolandbetrieb seit 1999 mit Schwerpunkt Legehennenhaltung im Freiland. Betrieben von Friederike Schultz und Johannes Erkens in Großmoor (Niedersachsen). 6000 Legehennen in mobilen Ställen, Bruderhähnchen, Limousinrinder und Ponys. Demobetrieb für ökologischen Landbau. ABCERT-zertifiziert.