Der Milchschafhof Bärenstein liegt in Altenberg-Bärenstein im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge — und hier bekommst du Schafmilchprodukte direkt vom Hof, der sie selbst erzeugt. Der Bio-Betrieb (EG-Bio-Kontrollnummer DE-ÖKO-003) hält Ostfriesische Milchschafe mit schwarzer Wolle in Herdbuchzucht, hat eine eigene Hofkäserei und schlachtet selbst.
Im Hofladen findest du eine bemerkenswert breite Palette: Schafmilchjoghurt, Schafkäse in Salzlake, Schaffrischkäse, Schafbergkäse, Käsezubereitungen, Lammfleisch, Schaffleisch und Lammsalami. Dazu kommen Produkte aus der Wolle der Tiere — Wolldecken, Schafwollsocken, Strickwolle, Filzpantoffeln und Mützen — sowie pflanzlich gegerbte Schaffelle und Schafmilchseife. Wer lieber auf dem Markt kauft: Jeden letzten Sonnabend im Monat (April bis Oktober) ist der Hof auf dem Regionalmarkt Schloss Lauenstein vertreten, von 10 bis 16 Uhr. Der Hofladen selbst öffnet von Mai bis Oktober freitags und sonnabends von 10 bis 18 Uhr — außer am letzten Sonnabend des Monats. Wer aus dem Dresdner Raum kommt: Der Hof beliefert außerdem fünf Filialen der Verbrauchergemeinschaft Dresden. Ferienwohnungen gibt es vor Ort ebenfalls.