Hofläden & Direktverkauf im Kreis Uelzen
7 Betriebe · Direkt beim Erzeuger einkaufen
Eier vom Hof, Gemüse vom Feld, Fleisch aus eigener Schlachtung: Diese Betriebe verkaufen direkt ab Hof – im Hofladen, am Automaten oder auf dem Wochenmarkt. Alle Einträge hier haben einen bestätigten Direktverkauf. Hier findest du alle 7 Einträge im Kreis Uelzen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Landkreis Uelzen findest du 7 Hofläden mit Direktverkauf ab Hof. Je zwei Betriebe liegen in Barum, die übrigen verteilen sich auf Eimke, Lüder, Natendorf und Rosche. Sechs der sieben Höfe sind verbandszertifiziert, vier davon Bioland, zwei Demeter. Am häufigsten im Sortiment: Käse, Kräuter und Fleisch, dazu Kartoffeln und Bio-Saatgut.
Die Heiderinder GmbH in Natendorf hat sich auf Rindfleisch, Schweinefleisch, Bratwurst und Salami aus eigener Mutterkuh- und Schweinehaltung spezialisiert. Der Heidekräuter/Bioland-Hof Ostermann in Eimke bietet Bio-Teemischungen und Einzelkräutertees wie Tulsi oder Zitronenverbene. Der Bauckhof in Rosche, ein Demeter-Betrieb mit drei Standorten, führt Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und Käse im Hofladen.
Die vollständige Liste mit allen sieben Betrieben, ihren Produkten und Verbänden findest du unten, wahlweise über die Karte oder die Filterfunktion nach Ort und Zertifizierung.
- 📍 Die meisten Hofläden: Barum (2), Eimke (1), Lüder (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: käse, bio-speisekartoffeln, bio-pflanzkartoffeln, bio-saatgut
- ✓ Verbände: Bioland (4), Demeter (2), Demonstrationsbetrieb Ökol. Landbau (1)
Alle Betriebe
Bauckhof Hofläden
Bauckhof ist eine Betriebsgemeinschaft mit drei Standorten (Amelinghausen, Klein Süstedt, Stütensen) unter dem Dach der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Sottorf. Der Betrieb wirtschaftet biologisch-dynamisch nach Demeter-Standard und kombiniert Landwirtschaft, Tierhaltung, Käserei, Fleischmanufaktur, Waldbau und Sozialtherapie. Jeder Standort hat eigene Schwerpunkte: Amelinghausen mit Hofladen und Käserei, Klein Süstedt mit Geflügel-Kompetenz und Fleischmanufaktur, Stütensen mit Sozialtherapie.
DemeterPorträtBiolandhof Ellenberg
Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 historischen und alten Kartoffelsorten. Der Hof bewahrt Sortenvielfalt, züchtet robuste biologische Kartoffelsorten und verbindet Tradition mit innovativer Direktvermarktung. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2013.
BiolandPorträtElbers Hof
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Lieferungen im Umkreis von 100 km um den Hof an. Es gibt einen Hofladen in Celle mit eingeschränkten Öffnungszeiten sowie einen wöchentlichen Wochenmarktstand. Neben frischen Produkten werden auch verarbeitete Bio-Produkte aus Partner-Lieferanten angeboten. Der Betrieb legt großen Wert auf Naturschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.
DemeterPorträtGeschlossenEllenberg's Kartoffelvielfalt GmbH & Co. KG
Hof Ellenberg ist ein Familienbetrieb in Barum (Lüneburger Heide), spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 Kartoffelsorten – historische, alte und eigengezüchtete Sorten in großer Vielfalt. Der Hof arbeitet nach Bioland-Richtlinien (seit 1990), ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und Mitglied bei Bioverita. Kernziel ist die Erhaltung und Vermarktung von Kartoffelvielfalt, unabhängig von großen Saatgutkonzernen. Neben Bio-Speisekartoffeln werden Bio-Pflanzkartoffeln und Bio-Saatgut direkt vermarktet. Vertrieb erfolgt über Hofladen (mit Öffnungszeiten), Onlineshop und an Landwirte/Händler.
BiolandDemonstrationsbetrieb Ökol. LandbauPorträtGeschlossenHeidekräuter/Bioland-Hof Ostermann
Biolandhof Ostermann, ein seit 2019 vollständig ökologisch nach Bioland-Richtlinien bewirtschafteter Betrieb in der Lüneburger Heide. Der Hof betreibt seit dem 15. Jahrhundert Ackerbau und hat sich auf kontrolliert ökologischen Tee- und Gewürzpflanzenanbau, Saatgutvermehrung und Ölmühle spezialisiert. Geleitet von Jörg-Wilhelm Ostermann (Dipl.-Ing. Landwirt) und Verena Ostermann (Heilpflanzenexpertin).
BiolandPorträtHeiderinder GmbH
Heiderinder GmbH betreibt ökologische Tierzucht in der Lüneburger Heide mit Fokus auf Mutterkuh-Haltung von Hereford-Rindern und Schweinehaltung. Die gesamte Wertschöpfungskette vom landwirtschaftlichen Bereich über stressfreie Weideschlachtung, Fleischreifung am Knochen bis zur Verarbeitung liegt in eigener Hand. Das Unternehmen bietet zertifiziertes Bio-Fleisch, Wurst und weitere Fleischprodukte mit Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit.
PorträtGeschlossenHofladen Baucks BioGut
BioGut Bauck ist ein Bio-Betrieb in der Lüneburger Heide mit 290 Hektar, spezialisiert auf artgerechte Nutztierhaltung (Deutsch Angus-Rinder, Lämmer, Schweine, Hähnchen) seit über 20 Jahren. EU-Öko-zertifiziert seit 2004, Bioland-Mitglied seit 2010. Bietet neben Bio-Fleischverkauf auch Gastronomie, Übernachtungen, Nutztiersafari, Events und Hochzeiten.
BiolandPorträtGeschlossen