Hofläden & Direktverkauf im Kreis Northeim
2 Betriebe · Direkt beim Erzeuger einkaufen
Eier vom Hof, Gemüse vom Feld, Fleisch aus eigener Schlachtung: Diese Betriebe verkaufen direkt ab Hof – im Hofladen, am Automaten oder auf dem Wochenmarkt. Alle Einträge hier haben einen bestätigten Direktverkauf. Hier findest du alle 2 Einträge im Kreis Northeim – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Hofläden: Hardegsen, Stadt (1), Nörten-Hardenberg, Flecken (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: eier von legehennen, gemüse (ca. 40 verschiedene arten, salate, kräuter, zucchini, kürbis, süßkartoffeln, knoblauch, tee u.v.m.), getreide, bienen- und insektenpflanzen
- ✓ Verbände: Bioland (1)
Alle Betriebe
Jörge Penk
Biolandbetrieb Penk ist ein familiengeführter, kleinstrukturierter Hof mit etwa 6–8 Mitarbeitern und knapp 20 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet nach Biolandrichtlinien und betreibt mehrere Betriebszweige: Legehennen in Mobilställen (1500–1800 Tiere in 4 Mobilställen), Kartoffel- und Gemüsebau (ca. 4 ha mit etwa 40 verschiedenen Gemüsearten), Hähnchen- und Geflügelmast in Mobilställen, Schweinehaltung sowie Getreidebau und Kleegras-Anbau. Der Betrieb vermarktet seine Produkte über einen Hofladen, beliefert den LEH (Lebensmitteleinzelhandel) sowie Restaurants und Gastronomie. Zusätzlich bietet der Betrieb eine Ferienwohnung an. Werte sind fairer Umgang, Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gentechnikfreiheit und Transparenz.
BiolandPorträtLichtenborner Kräuter
Kräutergärtnerei mit biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. Vermehrung und Kultivation von etwa 250 verschiedenen Arten und Sorten überwiegend winterharter Topfkräuter (mediterrane Kräuter, Küchenkräuter, Heilpflanzen, Duftpflanzen, Raritäten). Standort auf 350 m Höhe im Solling. Seit 2008 biologisch-dynamische Arbeitsweise, seit 01.01.2024 nicht mehr Demeter-Mitglied. Betrieb arbeitet nach ethischen Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ-zertifiziert mit 777 von 1000 Punkten). Anzucht in 100% torffreier Erde, ausschließlich samenfeste Sorten, langsames Wachstum und Abhärtung im Freiland. Direktverkauf über Gärtnerei vor Ort, Märkte und Online-Shop.