Der Bioland-Hof von Marina Eltschka in Ebelsbach im Landkreis Haßberge ist ein echter Erlebnisbetrieb — mit zwei Hofstandorten in Schönbach und Grettstadt mitten in Franken. Ohne Chemie, mit klarer Bioland-Zertifizierung und dem Fokus auf das, was der Hof selbst erzeugt und vermarktet.
Im Hofladen und per Hofverkauf findest du ein breites Sortiment aus eigener Produktion: Edelbrände aus selbst angebautem Obst und Getreide, Bio-Honig aus der seit 2024 betriebenen Imkerei, Streuobstprodukte, Getreide sowie in der Vorweihnachtszeit Christbäume und Tannengrün. Der Christbaumverkauf in Schönbach läuft vom 18. bis 23. Dezember — werktags von 9 bis 16 Uhr, sonntags von 13 bis 16 Uhr. Edelbrände und Honig sind nach telefonischer Absprache erhältlich.
Was diesen Hof in den Haßbergen besonders macht: Er ist nicht nur Direktvermarkter, sondern auch Erlebnisort. Bio-Maislabyrinth, Kürbisschnitzwerkstatt, Führungen, Imkerei-Kurse, ein Holzbackofen und Erlebnisprogramme für Schulen und Kindergärten gehören zum Angebot. Wer im Fränkischen Umland nach echtem Bio mit Geschichte dahinter sucht, ist hier genau richtig.