Bioland-Betriebe in Bayern

Aktienbrauerei Simmerberg ist eine traditionsreiche Brauerei im Allgäu, die seit 2019 besteht. Das Unternehmen braut Biere nach eigener Philosophie und Braukunst. Es bietet Besichtigungen der Braustatt sowie gastronomische Angebote an.

Biohof Kreitmair im Herzen der Hallertau bewirtschaftet seinen Bauernhof ökologisch. Neben Ackerbau liegt der Schwerpunkt auf Beerenproduktion (Holunder, Aronia, Johannisbeeren). Der Betrieb betreibt einen Hofladen mit selbst hergestellten Bioprodukten und ausgewählten regionalen Fremdwaren, ein Gasthaus und bietet Erlebnisführungen an.

Handwerkliche Bio-Käserei im Chiemgau, die seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband ist. Der von Johann Huber geführte Betrieb stellt Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchkäse nach alter Handwerkskunst und Tradition von Hand her. Alle Käse sind sortenrein (100% aus einer Milchsorte), ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei, laktosefrei und ohne chemische Zusätze. Die Milch wird nicht homogenisiert und behält ihren natürlichen Fettgehalt.

Bio-Ferienhof mit Grünlandbetrieb, Milchkühen, Kälbern, Hennen und weiteren Tieren. Liegt bei Weißensberg nahe Lindau mit guter Erreichbarkeit zu Österreich und Schweiz. Bietet Ferienwohnungen und Übernachtungsmöglichkeiten für Urlauber.

Qualifizierter Kinderbauernhof in 10. Generation familiär geführt. Bio-Betrieb mit 40 Braunviehkühen, Jungrindern, Kälbern, Hühnern, Schafen, Ziegen und Katzen auf 40 ha Wiesen und Weiden im Allgäu. Milchlieferant an Genossenschafts-Molkerei Allmikäs. Zwei Ferienwohnungen (Müllerstüble, Kornspeicher) für Familienurlaub mit Erlebnischarakter. Melkroboter seit 2022. Ganzjährig buchbar.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 zertifizierter Biolandbetrieb. Bewirtschaften 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Produktion von Feingemüse und Kräutern.

Bio-Mühle seit 1884, Pionier der Biobewegung seit den 1970ern. Verarbeitet ausschließlich Bio-Getreide zu Mühlenprodukten, Backmischungen und Fertigprodukten. Kooperiert mit etwa 250 Bio-Bauern aus der Region Niederbayern/Antersdorf.

Familiengeführter Bio-Bauernhof mit Ferienwohnungen und Kinderbauernhof-Zertifizierung seit März 2025. Bio-Heumilchbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof bietet Urlaub im Allgäu mit Erlebnis der Landwirtschaft, Tierhaltung (Milchkühe, Esel, Pferde, Hühner, Hasen, Meerschweinchen, Katzen), großem Spielplatz und Kräutergarten. Familie Holzer betreibt den Hof seit 2019 mit Ferienwohnungen.

Bioland-Betrieb im Allgäu auf 950m Höhe, spezialisiert auf ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf bedrohte Tierrassen (Original Braunvieh, Bergschafe, Augsburger Hühner). Milchproduktion mit ca. 50 Kühen, Direktvermarktung von Fleisch- und Milchprodukten, Hofladen und Hofcafé, Hofführungen und Seminare.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Das Unternehmen liefert frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse saisonal und erntefrisch bevorzugt aus der Region direkt vor die Haustür oder ins Büro. Die Produkte sind soweit wie möglich unverpackt und plastikfrei. Kunden können zwischen Sortimentskisten oder individuell zusammengestellten Kisten wählen und aus über 2000 Bio-Produkten auswählen.

Der Beckerwirt ist ein zertifizierter Biolandbetrieb mit eigener Bio-Landwirtschaft, Gastronomie und Übernachtungsmöglichkeiten. Der Betrieb legt Wert darauf, dass Gäste wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und respektvoll mit der Schöpfung umgehen. Es werden Kräutermenüs, Kochkurse und Kräuterspaziergänge angeboten.

Benediktinerabtei Plankstetten ist ein aktives Kloster mit vielfältigen Betrieben. Es vereint spirituelles Leben mit handwerklichen und landwirtschaftlichen Tätigkeiten nach benediktinischer Tradition. Das Kloster betreibt Landwirtschaft (Bioland-Bauernhof), Gärtnerei, Bäckerei, Metzgerei, Imkerei, Brennerei und Schreinerei. Es verfügt über einen Hofladen, ein Gäste- und Tagungshaus, eine Schenke mit Biergarten und bietet Kloster-auf-Zeit-Aufenthalte an. Besonderheit: Autarkiekonzept mit regionaler Eigenversorgung.

100% bio-zertifiziertes Biohotel im Bergdorf Steibis auf 900 Metern im Naturpark Nagelfluhkette. Bietet Urlaub mit vegetarischer und veganer Bio-Küche, Seminare, Retreats, Workshops und Fastenwochen. Erste Bio-Restaurant im Allgäu mit frischer, biologisch zertifizierter Küche.

Bio-Feinkost-Manufaktur mit Fokus auf hochwertige Destillate, Honig, Essig und Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Familärer Betrieb seit 2004 in Scheyern (Oberbayern), seit 1996 Bioland-Mitglied. Philosophie: Qualität statt Quantität, handwerkliche Fertigung aus eigenem Anbau und eigenen Bienenvölkern im Einklang mit der Natur.

Das Bio-Berghotel Ifenblick ist ein zertifiziertes Biohotel in Balderschwang im Allgäu auf über 1.000m Höhe. Seit 2002 Regional und Direktvermarktung fördernd, seit 2014 vollständig und zertifiziert auf 100% Bio umgestellt. Das Hotel bietet Wellness, Gastronomie, Yoga, Wanderungen und familienfreundliche Aktivitäten. Es ist Mitglied der BioHotels und klimaneutral zertifiziert.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 bewirtschaften wir 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Wir produzieren Feingemüse und Kräuter, die wir über Wochenmärkte in München und Dorfen, Bioläden, unsere Abokiste und an Gaststätten vermarkten.

Biogärtnerei an der Isen mit Sitz in Watzling bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 zertifizierter Bioland-Betrieb. Bewirtschaftung nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser. Breite Palette an Feingemüse und Kräutern.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 bewirtschaften sie 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Sie produzieren eine breite Palette an Feingemüse und Kräutern und vermarkten diese über Wochenmärkte, Bioläden, Abokisten und an Gastronomie-Partner.

Biohof Kreitmair im Herzen der Hallertau bewirtschaftet seinen Bauernhof ökologisch mit Schwerpunkt auf Beerenproduktion (Holunder, Aronia, Johannisbeeren). Der Betrieb betreibt einen Hofladen mit selbsthergestellten Bioprodukten und ausgewählten regionalen Fremdwaren, ein Gasthaus und bietet Erlebnisführungen an.

Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice mit Sitz in Süd-Ost Bayern und Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Nudeln, Molkereiprodukte) direkt nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere eigene Demeter-Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und kooperiert mit regionalen Bio-Bauern. Zusätzlich fungiert das Unternehmen als anerkannter Schulfruchtlieferer für Bayern und Österreich.

Biohof Marquart ist ein zertifizierter BIOLAND-Betrieb seit 2001 mit Schwerpunkt auf Kartoffelerzeugung, Getreideanbau und Hühnerhaltung. Der Betrieb wird von Joachim und Stephanie Marquart geleitet und vertreibt seine Produkte über Hofladen, SB-Häuser und Lieferservice an Bioläden und Großabnehmer.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Erstes und einziges Bio Hotel in Augsburg. Biohotel mit Restaurant, Tagungsbereich, Salzgrotte, Wellness und Salzladen. Bietet Übernachtungen in verschiedenen Zimmertypen, Bio-Küche mit heimatgetreuem und regionalem Fokus, Tagungen mit Nachhaltigkeitsstandards, Salzgrotte, Sauna, Massagen und Wellnessangebote.

Familienbetrieb in 5. Generation und Bioland-Hof seit 1984 im nördlichen Frankenwald. Verbindet nachhaltige Landwirtschaft mit Genuss und Erlebnis durch erntefrisches Bio-Gemüse, kreative Workshops und kulinarische Events. Funktioniert als Lernort, Genussort und Inspirationsquelle.

Bio-Gasthaus und Bioland-Bauernhof in Götteldorf (Mittelfranken). Serviert fränkische Küche mit saisonalen Bio-Produkten von eigenem Bioland-Hof und vertrauenswürdigen Partnern. Bietet auch Gemüse-Abokisten, Bio-Fleischprodukte und Catering an. Betrieb in 4. Generation mit Hofladen.

Ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb in Oberfranken (Bayern) spezialisiert auf Anbau, Aufbereitung und Verkauf von Bio-Getreide und Bio-Urgetreide. Bietet über 20 verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Samen und Saaten aus eigenem Anbau und von befreundeten Biobauern. Verpackung und Versand direkt vom Hof in Elsa bei Bad Rodach an den Ausläufern des Thüringer Waldes.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.

Bio Bühler ist eine 1894 gegründete Metzgerei, die sich auf die Verarbeitung von Bio-Fleisch, Wurst und Convenience-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit regionalen Vertragslandwirten zusammen, die nach den Richtlinien von Bioland und Naturland wirtschaften. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist zu 100 Prozent gewährleistet – vom Acker bis zum Teller. Besonderes Merkmal ist die Antibiotikafreiheit bei Hähnchenfleisch.

Milchziegenhof mit Bio-Ziegenfleisch und Ziegenmilch, betrieben von BioLiebert GbR. Angeboten wird Direktvermarktung von Bio-Produkten ab Hof mit Informations- und Besuchsmöglichkeiten.

Leinacher Weiderind "Bockelt´s Glücksrinder" ist ein Bio-zertifizierter Rindermastbetrieb in Sulzfeld/OT Leinach (Landkreis Rhön-Grabfeld). Der Betrieb wurde vor ca. 14 Jahren von Manuel Bockelt übernommen und 2022 auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Die Rinder werden in Weidehaltung mit ganzjährigem Zugang zur Weide gehalten. Das Futter wird selbst ökologisch angebaut, ohne Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel. Jungrinder werden ausschließlich von Bio-zertifizierten Betrieben bezogen.

Biotop-Hofpunkt Lenggries ist ein regionaler Selbstbedienungsladen mit über 400 ausgewählten Produkten aus einem Umkreis von 100 km. Der Betrieb wurde aus einer lokal engagierten Gemeinschaft heraus entwickelt und konzentriert sich auf nachhaltige, vielfach biozertifizierte und verpackungsarme Produkte von handverlesenen regionalen PartnerInnen.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Biovum ist ein Produzent und Vermarkter von Bio-Eiern und Bio-Ei-Produkten mit langjähriger Erfahrung. Das Unternehmen legt Wert auf artgerechte Hühnerhaltung, regionale Lieferanten, Nachhaltigkeit und Transparenz der Herkunft.

Bio-Weingut Laudens Bach in Frickenhausen. Drei Unternehmer (Steffi, Reiner und Rolf) bewirtschaften Weinberge nachhaltig. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke Bioweine. Handwerkliche Sorgfalt, Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut hat eine Schaf-Maskotte namens Laudens Bach, die in den Rebzeilen grasen kann.

Traditionelle Brauerei in Irchenrieth, die nach historischen Methoden seit dem 16. Jahrhundert Bier braut. Braut mit echtem Feuer unter dem Braukessel und nutzt traditionelle Kühlmethoden. Bietet Brauereiführungen, Biergarten, Kaffeerösterei und Fassbierverkauf an.

Erlebnisbauernhof im Westallgäu nahe der deutschen Alpenstraße zwischen Lindau am Bodensee und den Oberstdorfer Alpen. Drei Generationen wirtschaften auf dem Hof nach Biolandrichtlinien. Grünlandbetrieb im Vollerwerb mit Milchwirtschaft, Jungviehaufzucht, Landschaftspflege, Plenterwaldbewirtschaftung und Photovoltaikanlage. Ein großer Garten liefert Gemüse und Beeren.

Heitmeier Bio ist ein Bio-Obstbaubetrieb etwa 30 km westlich von München, geleitet von Christian Heitmeier (Agrarbetriebswirt und Landwirtschaftsmeister). Der Betrieb bewirtschaftet Flächen umweltschonend mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit durch Komposte und extensive Anbaumethoden.

Der Reisner-Hof ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb, der seit 2015 von Claudia Haspelhuber und Stephan Mendler betrieben wird. Der Hof praktiziert intensive Marktgartenarbeit auf etwa 3000 Quadratmetern mit biointensivem Anbau, Low-Tech-Herangehensweise und manueller Arbeit. Seit 2020 betreiben sie die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Allerlei mit inzwischen 90 Mitgliedern. Der Fokus liegt auf Ökologie, Vielfalt, Transparenz und regionaler Direktvermarktung.

Biobetrieb seit 1997 mit Fokus auf artgerechte Mutterkuhhaltung und nachhaltige Bewirtschaftung. Der Waldbachhof bewirtschaftet ca. 90 Hektar ökologisches Dauergrünland und ca. 35 Hektar PEFC-zertifizierte Forstwirtschaft. Der Hof betreibt auch regenerative Energiegewinnung durch Holzvergasung und Photovoltaik sowie eine Ferienhof-Sparte. Betrieben als Familienbetrieb mit Schwerpunkt auf Transparenz, Tierwohl und Klimaschutz.

Seit 1995 anerkannter Biolandbetrieb der Familie Kreuzer. Bewirtschaftet nach strengen Bioland-Richtlinien mit Fokus auf biologische Stoffkreisläufe, Ressourcenschonung und Biodiversität. Schwerpunkte: Fleischvermarktung, Hackfruchtanbau, Sonderkulturen und Eiererzeugung.

Allgäuer Familienbetrieb Moser, spezialisiert auf Bio-Dinkelprodukte wie Nudeln, Getreide, Mehl, Cerealien und Gewürze. Vertrieb über Onlineshop.

Jugendherberge in Oberstdorf auf der Sonnenterrasse Kornau auf 915 m Höhe. Ganzjährig geöffnet für Bergsport, Wintersport und Familienurlaub mit umfangreichen Sport- und Freizeitangeboten (Wandern, Klettern, Ski, Langlauf, Raften, Canyoning, Paragleiten). Mit Bioland-Zertifizierung und 100% Bio-Anteil bei der Verpflegung (Gold-Zertifikat). Regionale Küche, vegetarische Angebote, glutenfreie Gerichte auf Anfrage.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

Fritz Mühlenbäckerei ist eine Bio-Bäckerei in München und Aying, die seit 1987 ehrliches Handwerk und gutes Brot nach traditionellen Methoden herstellt. Das Unternehmen legt Wert auf regionale Rohstoffe, kurze Lieferwege, nachhaltiges Wirtschaften und ökologisches Handeln. Mit über 75 Mitarbeitern verarbeitet die Bäckerei jährlich über 1000 Tonnen Bioland-Getreide.

Bioland-Gemüsegärtnerei Steinhilber ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb im Uchabachtal (Moosbach, Oberpfalz). Seit 1994 wird Gemüse im Freiland und geschützten Anbau angebaut. Der Betrieb bietet Abo-Kisten, Lieferservice, Wochenmarkt-Präsenz und Ab-Hof-Verkauf. Ein neuer Hofladen mit Ferienwohnungen ist im Bau.

Romantik Hotel mit Weingut in Iphofen am Rande des Steigerwaldes. Bietet Hotel-Übernachtungen, gehobene Gastronomie mit ausgezeichneter Küche, ökologischen Weinbau und Weinverkauf sowie Veranstaltungsräume für Feste und Tagungen.

Gärtnerei Bayrhof ist ein Gemüseanbaubetrieb mit eigenem Anbau. Das Unternehmen betreibt einen Gemüseladen in Kempten und ist auf Wochenmärkten präsent. Im Sortiment: Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Marmeladen, Soßen, Antipasti, Kaffee, Schokolade und frische Eier von lokalen Partnern.