Honig in Sachsen

Moderner Bioladen im Herzen der Stadt Zittau seit 2006 mit großer Auswahl an biologischen Lebensmitteln, zertifizierter Naturkosmetik und ökologischen Reinigungsmitteln. Betreibt zusätzlich eine Bio-zertifizierte Kräutergärtnerei und Imkerei an einem zweiten Standort.

Der Guidohof ist ein Biobetrieb im Muldental (Limbach-Oberfrohna/Uhlsdorf, Sachsen), der seit 34 Jahren nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet über 65 ha Land und versorgt die Region mit Bio-Lebensmitteln. Kern sind Gemüseanbau, eigene Holzofenbäckerei, Hofladen, Lieferservice (Ökokiste) und Direktvermarktung. Der Hof versteht sich als Lebens-Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität, regionale Vermarktung und Nachhaltigkeit (Photovoltaik, Eigenholznutzung). Leitung: Silke Lucht (Gründerin/Betriebsleiterin), unterstützt durch Söhne Paule und Konstantin.

Gut Gamig ist eine Rehabilitations- und Begegnungsstätte mit Schwerpunkt auf ökologischer Landwirtschaft. Der Betrieb bietet Wohn- und Betreuungsangebote für Menschen mit psychischen Erkrankungen und betreibt mehrere Werkstätten (Weberei, Schneiderei, Tischlerei, Stuhlflechterei, Keramik). Die ökologische Landwirtschaft wird auf Gut Gamig bewirtschaftet. Der Hofladen verkauft Produkte aus Eigenproduktion.

Herbst-Hof ist ein Bio-Hofladen vor den Toren von Oschatz in Sachsen, betrieben von Familie Heinze seit Oktober 2015. Der Hof wird seit über 150 Jahren bewirtschaftet und praktiziert biologischen Landbau als Zeichen der Versöhnung mit der Schöpfung. Das Angebot umfasst Bio-Produkte von lokalen Bio-Betrieben sowie eigenes Rindfleisch von Hereford-Rindern.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen auf der Hedwigshöhe in Ehrenberg bei Hohnstein (Sächsische Schweiz). Betrieb mit eigener Tierzucht (Bisons, Hochlandrinder, Schweine, Geflügel, Esel, Alpakas, Ziegen, Schafe) und Schlachterei. Der Hofladen bietet hausgeschlachtete Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, frische Eier von Hofhennen, regionalen Imkerhonig und weitere Produkte. Zusätzlich Partyservice, Ferienwohnungen und landwirtschaftliche Dienstleistungen.

Familienbetrieb seit 2004, ökologisch bewirtschafteter Bio-Ziegenhof mit 110 Milchziegen. Eigene Hofkäserei mit handwerklicher Verarbeitung zu Ziegenkäsespezialitäten. Vermarktung über Hofladen, Wiederverkäufer und Gastronomie. Zusätzlich Ziegenfleisch und Ziegenwurst aus Bio-Schlachterei.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modern ausgebaut 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020) und betreibt mehrere Bio-Märkte sowie einen Hofmarkt. Der Betrieb verarbeitet eigene und zugekaufte Bio-Produkte von regionalen Bio-Nachbarn zu hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Molkereiprodukten. Kernwerte: Regionalität, artgerechte Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit.

Milchschafhof mit Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (schwarzwollig), eigener Hofkäserei und Hofladen. Betrieb mit Direktvermarktung von Schafmilchprodukten, Fleisch, Wollprodukten und Schaffellen. Ferienwohnungen vorhanden.

Agrargenossenschaft See eG ist ein 1991 gegründeter landwirtschaftlicher Betrieb in der östlichen Oberlausitz mit Schwerpunkten auf Marktfruchtanbau (1.420 ha Ackerland, 210 ha Grünland), Milchproduktion (ca. 500 Rinder, davon 250 Milchkühe mit Eigennachzucht, 7.000 kg Milch täglich), Biogasanlage (250 kW elektrische Leistung), Imkerei (seit 2019) und Lavendelanbau mit Verarbeitung. Der Betrieb praktiziert nachhaltige Bewirtschaftung durch vielgliedrige Fruchtfolge, konservierende Bodenbearbeitung ohne Pflug und Teilnahme an Agrarumweltmaßnahmen. Mit 26 Mitarbeitern und 4 Auszubildenden trägt der Betrieb zur Stärkung der Region bei.

Moderner Bioladen im Herzen der Stadt Zittau seit 2006 mit großer Auswahl an biologischen Lebensmitteln, zertifizierter Naturkosmetik und ökologischen Reinigungsmitteln. Betreibt zusätzlich eine Bio-zertifizierte Kräutergärtnerei und Imkerei an einem zweiten Standort. Legt Wert auf persönlichen Kundenkontakt und bediente Kassen statt Self-Checkout.

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 mit Beerenobstplantage (rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde und vier Ferienwohnungen in einer ehemaligen Wassermühle im Köttwitzschtal bei Rochlitz, Sachsen.

Familienimkerei mit Onlineshop für hochwertige Bienenprodukte. Betrieben von Antje Jäger-Hundt (Kinderärztin) und Dirk Hundt (Imker). Eigene Bio-zertifizierte Bienenprodukte aus liebevoller Handarbeit. Angeboten werden Honig (verschiedene Sorten), Propolis, Bienenwachsprodukte, Pollen und Pflegeprodukte. Das Unternehmen bietet auch Bienenstocktherapie an einer Praxis in Glashütte an.

Bio-Imkerei R. Hertzschuch aus Sachsen, spezialisiert auf Honig und Bienenprodukte. Das Unternehmen bietet eine umfangreiche Produktpalette von zertifizierten Bio-Produkten an, darunter verschiedene Honigsorten, Honigaufstriche, Bienenwachsprodukte und Bienenköniginnen.

Bioladen in Markranstädt (OT Seebenisch) seit 2017. Führt umfangreiches Sortiment aus regionalem und kontrolliert biologischem Anbau. Über 3500 Bio-Artikel: Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Eier, Fleisch, Wurst, Honig, Aufstriche, Gewürze, Kaffee, Tee, Säfte, vegane/vegetarische Spezialitäten, glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel, hausgemachte Suppen und Fleischfertiggerichte im Weckpfandglas, Tiefkühlkost, Naturkostprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, ätherische Öle, Drogerieartikel, Waschmittel und Hygieneprodukte. Persönliche Beratung zu Ernährung und Gesundheit. Partner von Too Good To Go (Lebensmittelrettung) und Leipziger Bodenschätze (regionale Abokiste). Samstags frisch gebackene Brötchen und Croissants. Zusatzservices: LVZ-Poststelle, Paketannahme, Lieferservice, flexible Öffnungszeiten nach Absprache, Gutscheine, Präsentkörbe, Firmenservice.

Bio Weinhandel und Fachgeschäft für Weine, Spirituosen, Honig und Olivenöl. Onlineshop und Ladengeschäft (Gewölbekeller) im Neuseenland bei Leipzig. Angebot umfasst Bio Rotweine, Weißweine, Roséweine, Sekt, Prosecco, Spirituosen (Gin, Whisky, Wodka), Bio Honig aus Sachsen und Olivenöle aus Italien/Spanien/Portugal. Beratung und Verkostung nach Vereinbarung.

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 in Köttwitzsch (Sachsen). Der Hof bewirtschaftet eine ehemalige Wassermühle mit Beerenobstplantage (rote, schwarze, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde, Imkerei und vier Ferienwohnungen. Der Betrieb ist Einsatzstelle für FÖJ und WWOOF-Freiwillige.

Der Geniesserladen in Bad Elster ist ein Feinkostladen im Zentrum des Kurorts, der hochwertige Lebensmittel und feine Delikatessen anbietet. Das Sortiment umfasst Käse- und Molkereiprodukte, Feinkost, charakteristische Weine und Spirituosen, exotische Gewürze, regionale Produkte, Getränke, Schokolade, Öle und Honige. Das Team besteht aus erfahrenen Fachleuten und bietet regelmäßig Verkostungen und Themenveranstaltungen an. Der Laden verfügt über eine neue Außenterrasse mit Selbstbedienung.

Der Dölziger Hofladen ist ein regionaler Hofladen am Rittergut Kleindölzig in Dölzig (Schkeuditz), der seit September 2021 betrieben wird. Der Betrieb wurde 2016 von Jacqueline Mau übernommen und konzentriert sich auf den Verkauf von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln von handverlesenen lokalen Produzenten. Das Angebot umfasst Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Honig, Eier, Wein, Öle und weitere regionale Spezialitäten. Der Fokus liegt auf Regionalität, Authentizität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Der Enderhof ist ein ökologischer Familienbetrieb in Tetta (Oberlausitz), geleitet von Fenja und Marcus Ender mit ihren vier Kindern, Großeltern und Uroma. Der Hof betreibt vielfältige, kleinbäuerliche Landwirtschaft und versteht sich als Ort der Begegnung mit Gemeinschaftsfokus. Sie bieten wöchentliche Gemüse- und Obst-Hofkisten (Solidarische Landwirtschaft) an, präsent auf mehreren Wochenmärkten und mit eigenem Hofladen.

Erlebnisimkerei Kai Schulze & Jürgen Schmiedgen - zertifizierte API-Therapie-Imkerei und Bio-Imkerei mit eigenem Honig, Bienenprodukten wie Propolis, Gelee Royal, Blütenpollen sowie erlesenen Likörspezialitäten. Mitglied im Deutschen Imkerbund und Apitherapiebund mit langjähriger Erfahrung als Hobbyimker.

ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz, der jedes Frühjahr über 400 Sorten Jungpflanzen anzieht – darunter viele Raritäten wie seltene Tomaten, Chili und Kräuter. Die Anzucht erfolgt torffrei, ökologisch und von Hand. Der Hof arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, keine Pestizide, kein synthetischer Dünger.

Zertifizierter Bio-Betrieb auf dem Dreiseithof Sohra, spezialisiert auf die Verarbeitung von eigenen biologisch angebauten Früchten zu hochwertigen Bio-Säften, Fruchtaufstrichen, Tees und Fruchtpulvern. Moderne, manufakturelle Saftproduktionsanlage mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Betreibt einen Hofladen mit Bistro und bietet auch Produkte von Kooperationspartnern an.

Heinrichsthaler ist eine Molkerei in Radeberg, Sachsen, die sich auf die Herstellung von Käse spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet mit regionalen Bauern zusammen, achtet auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Die Molkerei verfügt über eine lange Geschichte, beginnend mit dem Patent für Camembert. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Käseprodukten, Rezepte und DIY-Ideen an.

Herbst-Hof ist ein Bio-Hofladen vor den Toren der Stadt Oschatz in Kreischa. Der Hof wird von Familie Heinze betrieben und existiert seit Oktober 2015. Der Betrieb bewirtschaftet den Hof nach biologischen Prinzipien und bietet ein vielfältiges Bio-Sortiment an, darunter eigenes Rindfleisch von Hereford-Rindern, sowie Produkte von regionalen Bio-Lieferanten wie Kartoffeln, Gemüse, Backwaren, Wurstwaren, Honig, Eier und weitere Bio-Produkte.

Familiengeführter Landhandel seit 30 Jahren. Angebot: Futtermittel, Tierhandel (Geflügel), Düngemittel, Gartenbedarf, Haus- und Hofbedarf, Sämereien, Saatgut, Pflanzen, Einstreu. Hofladen mit regionalen und saisonalen Produkten wie Honig, Wein, Eiern, Obst und Gemüse. Deuka Vertragshändler.

Hofmolkerei der Familie Kouwert in Torgau mit Eigenproduktion von Milchprodukten. Herstellung von Roh- und pasteurisierter Milch von Holstein und Jersey Kühen, Jersey Gold Naturjoghurt, Frischkäse und Schnitt käse aus reiner Jerseymilch. Zusätzlich Eier von freilaufenden Hühnern und gelegentlich Bienenhonig vom lokalen Imker.

Ökohof Windfege ist ein seit 1856 in Familienbesitz befindlicher Betrieb in Markersdorf OT Friedersdorf. Nach der Zwangskollektivierung der DDR erfolgte 1999 der Neustart als ökologischer Nebenerwerbsbetrieb mit Schwerpunkt auf Landschaftspflege, Ackerbau mit diversen Kulturen und ökologische Imkerei. Seit 1998 werden Bienen gehalten, seit 2007 in zertifizierter ökologischer Imkerei. Der Hof wirtschaftet vollständig ökologisch.

Ökokiste Leipzig ist ein 100% Bio-Lieferdienst, der seit 2006 frische Bio-Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen (Lobacher Hof GmbH) beliefert den Großraum Leipzig, Markkleeberg und Halle mit ausgewählten regionalen Bio-Produkten von zertifizierten Bio-Bauern und Produzenten. Alle Produkte sind zu 100% bio-zertifiziert (Verbandsware: Demeter, Bioland, Naturland). Neben Kisten-Abos für Privatpersonen bietet das Unternehmen auch Firmenkisten, Apps für Bestellungen und einen Online-Shop. Die Philosophie besteht darin, regionale, gesunde und umweltschonende Lebensmittelversorgung zu fördern und nachhaltigen Umgang mit Natur und Tieren zu gewährleisten.

ThumHof ist ein Hofladen mit Fokus auf Rotwild- und Hochlandrinder-Spezialitäten aus eigener Haltung sowie handwerkliche Kunstprodukte. Der Betrieb schlachtet seine Tiere stressfrei auf der Weide und verarbeitet sie im eigenen Schlachthaus. Daneben werden hochwertige regionale und ökologische Produkte angeboten.