Der Herbst-Hof Bio-Hofladen vor den Toren von Oschatz in Nordsachsen ist seit über 150 Jahren in Familienhand — seit Oktober 2015 führt Familie Heinze den Betrieb unter dem Namen Herbst-Hof und vermarktet ihre Bio-Produkte direkt ab Hof. Was hier auf den Tisch kommt, hat kurze Wege: eigenes Rindfleisch von hofeigenen Hereford-Rindern, Bio-Kartoffeln, Bio-Gemüse, Bio-Eier, Wurstwaren, Honig, Bio-Öle, Senf, Mühlenprodukte und Wildkräuterextrakte — viele davon von sorgfältig ausgewählten Bio-Betrieben aus dem Oschatzer Umland und Sachsen.
Freitags gibt es frische Vollkornbackwaren der Bäckerei Beyer, und wer einen besonderen Tropfen sucht: Der Hofladen führt auch ausgewählte französische Bio-Weine. Die Philosophie dahinter ist klar ausgesprochen — biologischer Landbau als achtsamer Umgang mit dem Land, das seit Generationen bewirtschaftet wird.
Du findest den Hofladen donnerstags und freitags von 14 bis 19 Uhr sowie samstags von 8 bis 12 Uhr geöffnet. Für alles Weitere lohnt ein Blick auf herbst-hof.de oder ein Besuch direkt in Oschatz.