Honig in Baden-Württemberg

Familienbetriebener Bio-Hof im schwäbischen Oberland mit Streuobstwiesen, Ferienhaus und Bauernhofpädagogik. Der Hof bietet Kontakt zu Hoftieren (Kühe, Schweine, Hühner, Hasen, Katzen) sowie Hofladen-Produkte wie frisch gemolkene Kuhmilch, Apfelsaft und Schnaps von den Streuobstwiesen.

Bioland-Imkerei bienen-freunde vom Bodensee in Konstanz. Natürliche und wesensgemäße Bienenhaltung mit Buckfast-Bienen in Dadant-Holzbeuten. Bio-zertifizierte Honigproduktion mit Fokus auf regionale, pestizidfreie Umgebung und ökologische Artenvielfalt.

BioBihlmaier ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb auf der Schwäbischen Alb, der Fleisch- und Wurstwaren von hofeigenen Angusrindern, Schweinen und Coburger Fuchsschafen produziert. Der Betrieb bewirtschaftet 100 Hektar Land, auf dem das Futter für die Tiere selbst erzeugt wird. Zusätzlich zur Fleisch- und Wurstproduktion werden in der hofeigenen Backstube Backwaren aus teilweise eigenem Getreide hergestellt. Der Betrieb beschäftigt Menschen mit Behinderung und bietet ihnen Arbeitsplätze sowie betreutes Wohnen an. Das Fleisch wird sorgfältig gereift und die Wurstherstellung erfolgt ohne Zusatz von Phosphat und Citrat. Die Backwaren sind glutenfrei und laktosefrei gewürzt.

Biofarm ist eine Genossenschaft für biologische Lebensmittelwirtschaft in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet seit 1972 mit über 800 Bio-Bäuerinnen und Bauern zusammen und vertreibt über 250 Bio-Produkte vom Feld bis auf den Teller. Wertschätzung im Umgang mit Boden, Umwelt und Menschen ist zentral. Biofarm betreibt einen Verkaufsladen in Huttwil und einen Onlineshop.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein zertifizierter Biolandbetrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 Hektar über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischem Obst, Gemüse und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Es gibt auch einen Hofladen vor Ort. Das Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Salate, Kräuter, Brot, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse, Nudeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Getränke, Kaffee, Tee, Wein und weitere Bio-Lebensmittel.

Wino Bio ist ein Bio-Lieferservice für Biokisten mit Obst, Gemüse und weiteren Bio-Produkten. Das Unternehmen verfügt über eigenen Obstanbau in Brackenheim und beliefert über 120 Orte in der Region Heilbronn, Sinsheim, Mosbach, Eppingen, Lauffen, Osterburken und Odenwald. Produkte werden frisch am Vortag der Lieferung geerntet und verpackt. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und ökologische Aspekte.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Bio-Bauernhof mit Hofkäserei und Hofladen auf der Schwäbischen Alb zwischen Albstadt und Sigmaringen. Familie Dietz betreibt eine artgerechte Ziegenhaltung mit 80 France Alpine-Ziegen und stellt preisgekrönten Bio-Ziegenkäse in Handarbeit her. Der Hof bewirtschaftet 120 Hektar komplett biologisch ohne chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel, erzeugt Biogetreide und Kleegras für die Tiere.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice mit Sitz in Baden-Baden, der frische Bio-Produkte wie Obst, Gemüse, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte direkt nach Hause, ins Büro und in Schulen/Kitas liefert. Der Service bedient die Region von Bruchsal nach Karlsruhe über Pforzheim bis Baden-Baden, Offenburg und Lahr. Das Unternehmen wirtschaftet seit über 30 Jahren nach Bio-Prinzipien und legt großen Wert auf kontrolliert biologischen Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom unternehmenseigenen Deckers Biohof in Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird.

Biohof im Schambachtal mit Hofladen und Wochenmarktpräsenz. Der Hof verfügt über 50 Jahre Bioland-Mitgliedschaft und wird von Ruth und Adolf Höfflin geleitet.

Loretto Zwiefalten ist ein 300 Jahre altes Gehöft auf der Schwäbischen Alb mit Holzofenbäckerei, Hofladen, Gartenwirtschaft und Ziegenhof. Der Betrieb arbeitet nach ökologischen Grundsätzen und konzentriert sich auf regionale Direktvermarktung mit selbst hergestellten Nahrungsmitteln und Produkten von Bio-Höfen der Umgebung.

Ökologische Imkerei im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald. Familienbetrieb, der seit 2008 nach Bioland-Richtlinien imkert. Schwerpunkt auf wesensgemäße Bienenhaltung, Naturwabenbau, organische Varroabekämpfung und hochwertige Honigverarbeitung ohne Überhitzung. Gläserne Imkerei mit Einblicken in die Bienenwelt.

Zertifizierte Bioland Imkerei seit 1996 in Stockach

Bioimkerei Hampel ist eine kleine, feine Bioimkerei in Ötisheim, deren Standorte sich zwischen den Regionen Stromberg, Kraichgau, Heckengäu und dem Schwarzwald befinden. Die Bienenvölker werden nach ökologischen Prinzipien gehalten ohne schädliche Chemikalien oder Pestizide. Die Imkerei bietet verschiedene Honigsorten (Blütenhonig, Waldhonig, Weißtannenhonig, Edelkastanienhonig, Akazienhonig, Sommerhonig), Bio-Mittelwände, Bio-Carnica Bienenvölker, Bio-Propolis und Bio-Wachs an. Besonderheit: eigene Bioland-zertifizierte Streuobstwiese für Bioobst. Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind zentral; umweltfreundliche, wiederverwendbare Verpackungen.

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Der Luzernenhof ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Markgräflerland, die Haushalte in Buggingen, Müllheim, Münstertal und Freiburg wöchentlich mit frischen, ökologisch produzierten Lebensmitteln versorgt. Der Betrieb wirtschaftet gemeinschaftsgetragen und bietet Mitgliedschaften mit regelmäßiger Ernte sowie Probemitgliedschaften an. Die Produkte werden donnerstags an verschiedenen Verteilpunkten zur Abholung bereit gestellt.

Mellifera e. V. ist ein Verein, der sich seit über 35 Jahren für wesensgemäße Bienenhaltung, den Schutz von Honig- und Wildbienen, bestäubende Insekten und die Biodiversität einsetzt. Der Verein führt Forschung, Lehre und Öffentlichkeitsarbeit durch und betreibt eine Lehr- und Versuchsimkerei (Fischermühle) in Rosenfeld. Mellifera entwickelt nachhaltige Haltungsformen wie die Bienenkiste und Einraumbeute und engagiert sich für blühende Landschaften sowie Bienenpädagogik.

Biolandbetrieb seit 1992 mit Mutterkuhhaltung (Limpurger Rinder), Coburger Fuchsschafe, Hühner, Esel und Ponys auf 25 ha Fläche (21 ha Wiesen/Weiden, 4 ha Acker mit Weizen, Dinkel, Kleegras). Hofladen mit breitem Sortiment an Bioprodukten.

Bioland-Imkerei Werthonig ist eine Imkerei aus dem Zabergäu bei Brackenheim-Hausen, umgeben von Weinbergen, Wäldern und Streuobstwiesen. Der Betrieb wurde 2014 mit zwei Bienenvölkern gegründet und ist auf bis zu 160 Völker angewachsen. Die Imkerei betreibt Wanderungen in die Pfalz, das Saarland und andere Teile Deutschlands.

Kleiner Bauernhof im Tal der Liebe am Fuße der drei Kaiserberge (Hohenstaufen, Rechberg, Stuifen) in idyllischer Einzelhoflage. Bewirtschaftet seit 1430 durch die Familie Schneidmüller. Der Hof hat Rinder, Esel, Schafe, Ziegen, Hühner, Katzen, Hasen und Bienen. Bietet Ferienwohnungen, Eselwanderungen und eine Gaststube für Familienfeste und Firmenfeiern (bis 33 Personen). Aktivitäten: Honig schleudern, Apfelsaft pressen, Schnaps brennen im Rhythmus der Jahreszeiten. Wird in Kooperation mit dem Oberen Stollenhof biologisch bewirtschaftet.

Obstparadies Staufen ist ein Bio-Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit eigener Manufaktur. Der Betrieb konzentriert sich auf ungespritzten Obstanbau mit großer Sortenvielfalt, insbesondere über 300 alte Apfelsorten in artenreichen Streuobstwiesen. Aus eigenem Anbau werden hochwertige Spezialitäten wie Säfte, Sirupe, Fruchtaufstriche, Essige und Liköre hergestellt. Der Betrieb hat einen Hofladen vor Ort und betreibt einen Onlineshop mit Versand in 2-3 Tagen.

Bio-Mayer ist ein Familienbetrieb in dritter Generation zwischen Friedrichshafen und Meckenbeuren, der seit 1983 nach Bioland- und seit 2015 auch nach Demeter-Richtlinien Gemüse produziert. Das Unternehmen bietet einen Lieferservice für Privat- und Geschäftskunden, präsentiert sich auf Wochenmärkten und verkauft Jungpflanzen direkt ab Hof.

Biozertifizierte Imkerei in Lauffen am Neckar mit Fokus auf ökologische Bienenhaltung und hochwertige Honigproduktion. Gegründet 2012, Bioland-Zertifizierung seit Frühjahr 2023. Betrieb mit Naturverbundenheit, Tierwohl und Qualitätskontrolle als Kernwerte.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Bioland-Aussiedlerhof auf der Schwäbischen Alb mit Milchviehhaltung (ca. 55 Kühe, 50 Rinder), Hühnermobilen, Pensionspferden und etwa 100 Hektar Grünland. Betrieb nach Bioland-Richtlinien seit 2021 bewirtschaftet. Bietet Hofladen mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten, Ferienunterkünfte (Ferienwohnung und Ferienhaus) und Pferdepension.

Landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Voltz mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel), Ackerbau und eigenem Hofladen. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Wurst und Fleischprodukte nach Bioland-Richtlinien ohne Zusatzstoffe wie Pökelsalz mit Phosphat oder Nitrit.

Wohlgefühl ist ein Unverpackt-Laden in Ravensburg, der Lebens- und Bedarfsmittel ohne Verpackung und in gewünschter Menge anbietet. Der Laden legt Wert auf biologische, regionale und faire Produkte von persönlich ausgewählten Lieferanten. Es gibt eine gemütliche Schaufensterecke mit Kaffeeangebot, Bücher- und Tauschregal. Kunden können eigene Behältnisse mitbringen oder Pfandgefäße ausleihen.

Der Bauernmarkt in Höchenschwand ist ein Direktvermarkter regionaler Produkte aus dem Schwarzwald. Er bietet ein breites Sortiment an Lebensmitteln von lokalen Lieferanten wie Brot, Gemüse, Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse, Honig und Getränke. Das Unternehmen ist Teil der Raiffeisen Warengenossenschaft und betreibt sowohl einen physischen Hofladen als auch einen Online-Shop mit Lieferservice.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice, der seit über 30 Jahren tätig ist. Das Unternehmen liefert 100% Bio-Produkte – Gemüse, Obst, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte – bequem nach Hause, ins Büro, in Schulen und Kitas. Der Fokus liegt auf kontrolliert biologischem Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom Deckers Biohof aus Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird. Das Unternehmen hat 2026 einen ökologisch nachhaltigen Neubau eingeweiht.

Der Berghof ist ein ökologisch bewirtschafteter Bauernhof am Rande des Schönbuchs in Tübingen-Lustnau. Der Hof wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und dient gleichzeitig als LernOrt für Kinder, Jugendliche und Familien. Auf ca. 40 ha werden Gemüse, Kartoffeln, Getreide und Futter angebaut. Der Hof hält eine Mutterkuhherde, Bergschafe, Pensionspferde sowie Hasen und Katzen. Produkte werden direkt ab Hof und über Berghof-Abo-Kisten vermarktet.

Hof Marktanner ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb bei Vogt (zwischen Wangen und Ravensburg) im Allgäu, der seit 2008 nach biologisch-dynamischen Prinzipien wirtschaftet. Der Betrieb ist Demeter-Mitglied und Bio-zertifiziert seit 2009/2010. Bewirtschaftet werden 12 ha Grünland, 8 ha Ackerland und 4 ha Wald. Die Fleckviehherde wird ganztägig auf den Wiesen und Weiden beweidet, ergänzt durch Freiland-Schweine und mobile Hühnerhaltung. Angebaut werden diverse Gemüsearten, Kartoffeln und Getreide. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment an Demeter- und Bio-Produkten aus eigenem Anbau sowie von regionalen Bio-Partnerinnen und Partnern.

Familienbetrieb in der 3. Generation am Bodensee. Obsthof mit Tradition seit 1515, spezialisiert auf nachhaltigen und naturnahen Obstbau. Der Hof erzeugt Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen sowie Honig aus eigener Imkerei. Mit modernem Hofladen und Selbstbedienungsstand bietet der Betrieb regionale Qualität und ergänzendes Sortiment von heimischen Erzeugern an.

Bioladen in Weil am Rhein mit breitem Sortiment an Bio- und Demeter-Produkten. Angebot umfasst Lebensmittel, frisches Gemüse aus gekühltem Gemüsehaus, Käsetheke, vegane Produkte, Naturkosmetik, Textilien, Haushaltswaren, Bücher, Spielzeug, Bio-Tiernahrung, Bio-Wein und Spirituosen. Der Laden wird gepriesen für hochwertige Produkte, freundliche Mitarbeiter und angenehme Atmosphäre. Zusammenarbeit mit lokalen Demeter-Imkern (Günther Friedmann und Michael Reiter).