Biohof Klanhorst in Minden, im Landkreis Minden-Lübbecke, ist ein Bioland-zertifizierter Hof mit einem besonderen Profil: Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderungen gemeinsam auf einem lebendigen Betrieb, der über 600 Tiere hält und ein Team von rund 50 Personen beschäftigt. Der Hof trägt die Zertifizierung DE-ÖKO-006 und wirtschaftet nach Bioland-Standards — in allen Bereichen, vom Ackerbau über die Milchwirtschaft bis zur Schweine- und Hühnerhaltung.
Im Hofladen bekommst du saisonales Gemüse und Obst, Salate, Kartoffeln, Eier, Schweinefleisch und frische Milch — alles aus eigenem Anbau und eigener Tierhaltung. Der Laden ist mittwochs von 10:30 bis 12:00 Uhr geöffnet. Wer lieber beliefert werden möchte, kann den Bio-Abo-Service nutzen: wöchentliche Lieferung direkt nach Hause, in die Region rund um Minden.
Nachhaltigkeit ist auf Klanhorst kein Schlagwort: Der Hof heizt CO2-neutral mit einer Holzpelletanlage und Solarthermie. Dazu beliefert ein eigener Kartoffelschälbetrieb Großküchen und Gastronomie in der Region. Ein Betrieb, der zeigt, dass echtes Bio und gesellschaftliche Verantwortung gut zusammenpassen — mitten in Nordrhein-Westfalen, nah an Minden.