Der Biophilja Permakulturhof liegt an der Straße der Bergarbeiter 40 in Halle (Saale), im Ortsteil Osendorf nahe Schkopau im Saalekreis — und bietet dir echte regionale Bio-Direktvermarktung nach Bioland-Richtlinien und EU-Bio-Zertifizierung (DE-Öko-021). Auf 5 ha Acker und 18 ha Grünland wächst hier nach Permakultur-Prinzipien, was auf den Tisch kommt: Gemüse, Obst, Kartoffeln, Eier, Geflügelfleisch und Suppenhühner, dazu Honig, Milchprodukte, Käse und Fleisch- sowie Wurstwaren von Partnererzeugern.
Was diesen Hof besonders macht: 2.300 Bäume im Agroforst, Blühstreifen für Bienen und Insekten, 14-tägiger Weideumtrieb und Herdenschutzhunde — Biodiversität und Humusaufbau sind hier keine Schlagworte, sondern gelebte Praxis. Wer lieber zu Hause bleibt, kann eine wöchentliche Lieferkiste bestellen; wer den Hof kennenlernen möchte, findet in der Saison regelmäßig Hofführungen.
Im Hofladen in Halle-Osendorf kannst du mittwochs bis freitags von 12 bis 20 Uhr und samstags von 9 bis 18 Uhr direkt einkaufen. Mehr Infos gibt es unter biophilja.net.