Äpfel direkt vom Bio-Betrieb

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, Hoffleischerei, Hofmolkerei und mehrere Bio-Märkte. Er bietet Direktvermarktung ab Hof mit Hofmarkt, Selbstbedienung von Rohmilch, Unverpackt-Bereich und regionale Bio-Nachbarn-Produkte.

Arche-Hof Kerzell ist ein ökologischer Betrieb in der Region Fulda, der sich auf die Erhaltung und Zucht von bedrohten Nutztierrassen spezialisiert. Der Hof wird von Iryna und Andreas Böhm betrieben und verfolgt das Arche-Hof-Konzept mit artgerechter Tierhaltung, ökologischer Wirtschaftsweise und Klimaschutz. Der Hof fungiert als Erlebnisbauernhof und bietet Hoftage sowie Bildungsangebote für Schulen an.

Ökologischer Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt auf Getreide- und Leguminosenanbau zur Saatguterzeugung, ergänzt um Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen und Obst von Streuobstwiesen sowie Öko-Aprikosen. Direktvermarktung ab Hof mit regionalen Spezialitäten. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2006. Veranstaltungen und Schulklassenbesuche möglich.

Bio-Obstbaubetrieb in Hollingstedt mit Spezialität auf Äpfel. 150-Sorten-Garten mit bekannten und besonderen, alten und neuen Apfelsorten sowie Birnen, Quitten und Johannisbeeren. Direktverkauf ab Hof, regionale Märkte und Abokisten-Lieferservice.

Biobetrieb von Martin Zschoche in Repau (Sachsen-Anhalt) mit Direktvermarktung von Biogemüse, Beerenobst und Nüssen. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Humusaufbau, Bodenfruchtbarkeit und Naturschutz durch Biodiversität. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-021).

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984, der in Mammoißel (Luckau) biologisches Gemüse, Schafprodukte, Brote aus dem Holzbackofen und Säfte erzeugt. Der Betrieb wirtschaftet konsequent ökologisch mit Fokus auf Sortenvielfalt und Verzicht auf künstliche Dünger, Herbizide und Pestizide. Seit Mai 2023 bietet der Hof Ernte-Anteile (SoLaWi) direkt ab Hof und über einen Abholraum in Hansen an.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen mit 50 m² Verkaufsfläche in Stemwede. Der Hof wurde 1993 auf biologisch-ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (Kartoffeln, Erdbeeren als Spezialität), Brot und Backwaren von regionalen Steinofenbäckern, Trockensortiment, Milch- und Frischeprodukte, Käse, Getränke, Tiefkühlkost und Non-Food-Artikel. Besonderheit: Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse und andere Produkte aus eigener Hofküche-Herstellung.

Biolandobstbau Erhard Karrer ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1989 auf den biologischen Anbau von Äpfeln spezialisiert hat. Der Hof umfasst ca. 18 Hektar Apfelfläche und bietet außergewöhnliche Sorten, eigene Züchtungen und Apfelsaft an. Der Betrieb setzt auf Nachhaltigkeit, Qualität und regionale Produktion.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Bioland-Betrieb in Denzlingen mit über 40 Jahren Geschichte. Anbau von Obst in Bio-Qualität (Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineclauden). Seit 2017 Hühnerhaltung im Hühnermobil. Verkauf eigener Produkte und regionaler Bio-Gemüse im Hofladen und auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

Familiengeführtes Bio-Obstbauunternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren spezialisiert auf ökologisch-biologisch dynamischen Anbau von Äpfeln und Birnen im Alten Land (Elberegion). Demeter-zertifiziert seit 2001. Fokus auf regenerative Landwirtschaft, Bodengesundheit und klimapositive Humusböden. Moderne Sortier- und Verpackungsanlagen mit hohen Qualitätsstandards.

Kleinbäuerlicher Familienbetrieb, 1987 auf biologischen Landbau umgestellt. Bietet hochwertige Lebensmittel aus artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Landbau mit Direktverkauf ab Hof.

Bio-Obsthof seit mehr als 40 Jahren in Hollern-Twielenfleth im Alten Land. Familie Münch produziert Bio-Obst und vermarktet es selbst über ein modernes Bio-Packhaus in Nordeuropa. Beliefert Naturgroßhändler, Lebensmitteleinzelhändler, Marktfahrer und Abokistenbetriebe in Deutschland. Philosophie: biologischer Obstanbau als Arbeit an einer lebenswerten Zukunft, Schutz natürlicher Fruchtbarkeit, ökologische Kreisläufe, Energieeinsparung und Biodiversitätsförderung.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Der Obsthof Neuland ist ein ökologischer Obstbaubetrieb mit circa 100 ha bewirtschafteter Fläche im Obstbaugebiet Niederelbe im "Alten Land" (Nordfriesland). Der Hof wird seit 1989 nach strengen Bioland-Richtlinien geführt und spezialisiert sich auf die Erzeugung von Verwertungsobst (Most-, Schäl- und Musäpfel) sowie Holunderprodukte.

Ökohof Ruesch ist ein 30 Jahre bestehendes Bio-Weingut im Markgräflerland in Baden-Württemberg. Der Hof bewirtschaftet Weinberge, Obstwiesen mit Apfel- und Kirschbäumen sowie Ackerland mit Speiseroggen, Brotweizen, Sojabohnen, Futtergetreide und weiteren Kulturen. Neben Weinproduktion erfolgt Tierhaltung mit Rindern, Ziegen, Schafen, Schweinen, Hühnern und Gänsen. Der Betrieb bietet Weinverkostungen im Weinstübchen vor Ort an.

Kleinerer landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Willschütz, Thüringen, seit 1575 in Familienbesitz. Seit 1991 Mitglied im Bioland-Verband und ökologisch-biologisch wirtschaftend. Betrieb mit mehreren Betriebszweigen: Gemüse- und Obstanbau, hofeigene Backstube, Fleischerei, Eierproduktion. Versorgt hauptsächlich Kunden der Region zwischen Jena, Gera und Naumburg. Ziele sind die Bewahrung einer lebenswerten Umwelt durch naturgerechte Wirtschaftsweise und Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel, Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und leichtlösliche Düngemittel, Bewahrung bäuerlichen Handwerks.

Bio-Hofladen mit idyllischer Lage in Weseby nahe der Schlei zwischen Fleckeby und Kosel. Bietet umfassende Auswahl an Bio-Lebensmitteln und ausgesuchter natürlicher Mode. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 15 ha Ackerfläche ökologisch und hat jahrelang an speziellen Naturschutzprogrammen teilgenommen. Besonderheit: wildromantischer Hofgarten mit Blumenpflückbereich und Schmetterlingsgarten.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Biohof am Kaiserstuhl in Amoltern, der ökologischen Landbau betreibt und Wein, Obst, Gemüse und Säfte erzeugt. Der Hof liegt am Rande des Naturschutzgebiets Amolterer Heide und bewirtschaftet etwa 9 Hektar Obstflächen sowie Weinanbau auf Kaiserstühler Vulkanfelsen.

Bio-Obsthof in Altgalendorf (Ostholstein) mit etwa 40 Hektar Anbaufläche. Spezialisiert auf Bio-Äpfel (37 Hektar) sowie Süß- und Sauerkirschen (3 Hektar). Betrieb seit 1968, seit 2010 vollständig nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Neben Eigenvermarktung im Hofladen auch Großhandelsvermarktung über Händler im Alten Land. Lohnmosterei für private Apfelsaftherstellung. Nachhaltige Technologien: Bodenfeuchtigkeitssensoren, Tröpfchenbewässerung, eigene Photovoltaik-Anlage, gasdichte Lagerung mit Stickstoffatmosphäre, Hackschnitzelheizung.

Bioland-zertifizierter Obstbetrieb auf einem umgebauten Bauernhof. Anbau von alten Obstsorten auf 8 Hektar Streuobstwiesen mit 470 Hochstammbäumen (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Reneklode, Mirabellen, Quitten). Handgeerntete Früchte, die zu Trockenobst, Marmelade, Saft und Brand weiterverarbeitet werden.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Mehrzweckbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologisch wirtschaftet. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modernisiert 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020), einen Hofmarkt mit Direktverkauf, mehrere Bio-Märkte in der Region und Unverpackt-Angebote. Der Betrieb wird als Ökobetrieb mit Kernidentität in biologischer Produktion beschrieben.

Familienbetrieb in Brandenburg, bewirtschaftet seit 1992 nach Bioland-Richtlinien. Bietet Ferienwohnungen und Ferienhaus auf einem authentischen Biohof mit ca. 50 Hektar Fläche (Acker, Weide, Streuobstwiese, Wald) und 180 Mutterschafen. Einer von bundesweit über 230 ausgewählten Biohöfen für Gäste- und Besucheraufklärung. Nachhaltige Bewirtschaftung mit Verzicht auf Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Familiengeführtes Unternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren Bio-Äpfel in höchster Qualität. Spezialisiert auf ökologisch regenerativen Obstanbau im Alten Land an der Elbe. Demeter-zertifiziert seit 2001. Moderne Sortier- und Verpackungseinrichtungen mit 10 Tonnen Apfel-Sortierkapazität pro Stunde. Auch Händler für 8 weitere Altländer Demeter-Obsthöfe.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstbaubetrieb in Wesel-Bislich am Niederrhein. Der Hof produziert Bio-Äpfel und verarbeitet diese zu hochwertigen alkoholfreien und alkoholhaltigen Getränkespezialitäten wie Appléritif und Apfelsecco. Der Betrieb verfügt über ein Kulturforum und Teehaus (Neuhollandshof) und veranstaltet regelmäßig Events wie Zen-Meditation.

Bioland-Hof in Bordesholm-Eiderstede, Schleswig-Holstein. Familienbetrieb seit 1991 in Familienbesitz, 2010 auf biologisch-organische Landwirtschaft umgestellt. Betreibt Anbau von Obst, Beeren und Gemüse sowie Tierhaltung (Hühner, Soay-Schafe). Bietet wöchentliche Lieferungen per Lastenfahrrad sowie Ferienwohnung unter Reetdach.

Familiengeführtes Weingut in Fischingen mit biologisch-dynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 20.000 Reben auf 4 ha sowie ca. 20.000 Obstbäume auf 10 ha. Seit 1990 wird ausschließlich biologisch und biologisch-dynamisch gewirtschaftet. Neben Weinen werden Säfte, Sekt, Essig, Liköre und Edelbrände hergestellt.

Der Löffler-Hof ist ein Biolandhof in Beinstein (Waiblingen), bewirtschaftet seit 1990 nach biologischen Richtlinien und seit Herbst 1989 zertifiziert durch Bioland. Auf dem Hof werden Kartoffeln, Getreide und Streuobst angebaut, es gibt Milchvieh und Pferde. Der Betrieb betreibt einen modernen Hofladen mit Selbstbedienung und Thekenbreich, bietet Schulungen für Kindergärten und Schulklassen, Ferienwohnungen, Ponyschule und Kinderreitunterricht.

Zertifizierter Bio-Obstbaubetrieb in Südniedersachsen, spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Äpfel und Birnen. Der Betrieb wurde 2010 gegründet und bewirtschaftet Anbauflächen nach strengen Bioland-Richtlinien und EU-Bio-Zertifizierung. Inhaber Rainer Krumwiede studierte ökologische Landwirtschaft an der Universität Kassel. Der Betrieb legt Wert auf regionale Vermarktung, Transparenz und Schonung von Boden, Wasser und Luft.

Das Stadtgut Görlitz ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb seit 1992 mit Sitz am südlichen Grüngürtel der Stadt Görlitz am Fuße der Landeskrone. Der Betrieb bewirtschaftet fruchtbare Lößböden in der Östlichen Oberlausitz und legt großen Wert auf Naturschutz und Biodiversität. Ein Betriebsplan Natur dokumentiert die Naturschutzleistungen.

Obsthof Rommel ist ein Familienobstbau-Betrieb, der ein breites Sortiment an Äpfeln mit unterschiedlicher Reifezeit und Geschmack anbietet. Der Hof betreibt einen Hofladen und verkauft auf dem Schwaikheimer Wochenmarkt.

Obst-Arboretum in Bielefeld mit fast 400 verschiedenen Apfelsorten sowie zahlreiche Kirschen-, Pflaumen-, Aprikosen- und Beerenobstsorten. Seit 2023 auch Birnen-Arboretum mit über 100 Birnensorten. Schwerpunkt auf Erhaltung alter Obstsorten und deren Vielfalt. Bewirtschaftung ohne chemische Pflanzenschutzmittel und ohne Schwefel-/Kupfereinsatz (fungizid-frei). Forschung und Züchtung im Bereich robuste und allergikerfreundliche Obstsorten.

Der Rösslerhof ist ein Bioland-zertifizierter Hof, der im 13. Jahrhundert gegründet wurde und heute von der Familie Güldenberg bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst 125 Hektar Land und wird nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Das Angebot umfasst einen Hofladen mit Café, Ferienwohnungen und Hofführungen mit Verköstigung.