Im Alten Land bei Jork, direkt in der Elberegion des Landkreises Stade, bewirtschaftet die Familie Augustin einen der traditionsreichsten Obstbaubetriebe Niedersachsens. Seit über 300 Jahren wird hier Landwirtschaft betrieben — und seit 35 Jahren ausschließlich nach den Prinzipien des biologisch-dynamischen Anbaus. Demeter-zertifiziert seit 2001, steht Bio-Obst Augustin für einen Ansatz, der weit über den ökologischen Mindeststandard hinausgeht: Regenerative Landwirtschaft, gesunde Böden und klimapositive Humusaufbau sind die Grundlage für Äpfel und Birnen, die aus dieser einzigartigen Obstbaulandschaft an der Elbe stammen.
Augustin arbeitet eng mit einem Netzwerk aus acht weiteren Demeter-Obsthöfen im Alten Land zusammen — ein Partnerhöfe-Verbund, der die Stärken der Region bündelt. Die eigenen Sortier- und Verpackungsanlagen schaffen dabei die Verbindung zwischen handwerklicher Sorgfalt und moderner Effizienz: Handverpackung und hochwertige Sortierung sichern die Qualität, bevor die Früchte in Mehrweg- oder Einweggebinden den Hof verlassen.
Wenn du Demeter-Obst aus dem Alten Land suchst — Äpfel und Birnen mit echter regionaler Herkunft und biologisch-dynamischer Geschichte — ist Bio-Obst Augustin in Jork eine klare Adresse. Mehr Infos unter bioaugustin.de.