Der Bioland-Hof Bockmann liegt in Bordesholm-Eiderstede im Landkreis Rendsburg-Eckernförde — ein Familienbetrieb, der seit 2010 nach biologisch-organischen Richtlinien wirtschaftet und seit 2012 als anerkannter Biohof in Schleswig-Holstein zertifiziert ist (Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Das Sortiment wächst im Rhythmus der Jahreszeiten: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, dazu Äpfel, Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Quitten, frisches Gemüse, Bio-Eier und Bio-Schaf-Fleisch von Soay-Schafen. Wer rechtzeitig bestellt, bekommt die Ware — von April bis November wöchentlich — per Lastenfahrrad direkt nach Hause geliefert. Kein Zwischenhandel, keine Überschüsse: Hier wird auf Vorbestellung produziert und verkauft. Ab dem 13. Dezember gibt es zudem Bio-Weihnachtsbäume und Schnittgrün direkt ab Hof.
Wer das Hofgut selbst erleben möchte: Das historische niederdeutsche Fachhallenhaus von rund 1870 beherbergt auch eine Ferienwohnung mit Blick auf den Beerengarten. Mehr Infos zum Betrieb und zur Bestellung findest du auf bioland-hof-bockmann.de.