Der Behringhof von Ralf Behring in Höhenland, im Landkreis Märkisch-Oderland in Brandenburg, ist ein echtes Stück gelebtes Bio-Landleben — seit 1992 durchgehend nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Auf rund 50 Hektar Acker, Weide, Streuobstwiese und Wald leben etwa 180 Mutterschafe, dazu Bienen, Minischweine, Kaninchen und Hühner — alles artgerecht und ohne Mineraldünger oder Pflanzenschutzmittel.
Was du hier bekommst, kommt direkt vom Hof: Lammfleisch, Wurst und Schinken vom Schaf, naturtrüber Apfelsaft und Getreide aus eigener Erzeugung. Besonders sehenswert ist die Streuobstwiese mit rund 800 Obstbäumen — eine der größten in Brandenburg, auf der du im Herbst selbst Äpfel pflücken kannst.
Der Behringhof ist gleichzeitig ein Ort zum Ankommen: Ferienwohnungen und ein Ferienhaus machen ihn zu einem authentischen Biourlaub-Ziel direkt in der Märkischen Seenlandschaft. Ein Klimalehrpfad mit zwölf Stationen, eine Spielscheune und eine Event-Scheune für Familienfeiern runden das Angebot ab. Als einer von bundesweit über 230 ausgewählten Biohöfen für Gästeaufklärung steht der Behringhof für Transparenz — hier siehst du, wie Bio in Brandenburg wirklich aussieht.