Bioland-Betriebe im Kreis Neu-Ulm

Staudengärtnerei Gaißmayer ist eine Spezialitätsgärtnerei mit über 2.500 Stauden, Kräutern, Gräsern, Farnen und Blumenzwiebeln. Seit 1980 haben sie das Gelände zu einer Quelle der Inspiration mit zahlreichen Anregungen entwickelt. Sie bieten umfangreiche Praxistipps, Rat in Gestaltungsfragen und nützliche Hinweise zu passenden Pflanzpartnern. Die Gärtnerei verfügt über ein Museumscafé.

Biolandhof Familie Ritter - ein Betrieb in dritter Generation, der seit 1875 besteht und seit 2016 komplett biologisch zertifiziert wirtschaftet. Der Hof baut 12 verschiedene Früchte an und hält Hühner, Mutterkühe, Pferde, Masthähnchen, Schafe und Bienen. Die Produkte werden von Hand in kleinen Mengen in der Hofmanufaktur verarbeitet. Direktvermarktung über Hoflädele, Webshop und Wochenmarkt.

Weißenhorner ist eine Bio-Molkerei in Süddeutschland, die hochwertige Milchprodukte aus ökologisch betriebener Landwirtschaft herstellt. Das Unternehmen arbeitet mit Bioland-zertifizierten Bauernhöfen aus der näheren Umgebung zusammen und verarbeitet deren Bio-Milch in einer Manufaktur zu verschiedenen Käse-, Creme- und Joghurtspezialitäten.