Bioland-Betriebe im Kreis Ostallgäu

Biohof Stöger bewirtschaftet seinen Betrieb seit 1998 nach Bioland-Richtlinien. Der Betrieb produziert hochwertiges Bio-Rindfleisch und Bio-Wurstwaren aus kuhgebundener Aufzucht. Philosophie: artgerechte Tierhaltung, respektvoller Umgang mit Menschen, Tieren und Pflanzen, Vollweide über Sommermonate, Verwertung des ganzen Tieres, Heumilchbetrieb.

Allgäuer Familienbetrieb der Familie Moser, seit über 30 Jahren spezialisiert auf hochwertige Bio-Dinkelnudeln aus dem Urdinkel Oberkulmer Rotkorn. Hergestellt ohne Ei und ohne künstliche Zusätze. Zusätzlich zum umfassenden Nudelsortiment (12 Sorten in hell und Vollkorn) bietet das Unternehmen weitere Bio-Produkte wie Getreide, Mehl, Cerealien, Gebäck, Pesto, Gewürze und Linsen an. Der Betrieb ist Bioland- und EU-Bio-zertifiziert und arbeitet mit regionalen Bio-Landwirten und Mühlen in Süddeutschland zusammen.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

St.-Georgs-Mühle ist ein Futtermittel- und Lebensmittelproduzent im Ostallgäu mit über 70 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen produziert Mischfutter, Pflanzenöl (Speiseöl), bietet erneuerbare Energie und verschiedene Services an. Seit April 2024 produziert die Mühle auch zertifiziertes Bio-Futter nach den Vorgaben von Bioland, Naturland, Biokreis und BioAustria. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich GVO-freie Rohstoffe mit überwiegend bayerischer Herkunft (>85%) und beliefert Kunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Bioland-Ziegenhof mit Käsesennerei und Hofladen »Beim Bantschar«. Über 100 Geißen auf Weiden und Bergwiesen bis 1200 m Höhe. Heumilch wird in der Sennerei »Obere Mühle« in Bad Hindelang zu verschiedenen Frisch-, Weich- und Hartkäse verarbeitet. Käse wird täglich gepflegt und gereift, teilweise mit Allgäuer Berg- und Wiesenkräutern verfeinert. Hofladen im ehemaligen Stall, Versand möglich (November bis Mai). Verkaufsautomat außerhalb der Öffnungszeiten.

Biomarkt mit wechselnden Anbietern. Wöchentlicher Marktplatz mit verschiedenen Bio-Produzenten und Händlern wie Biogemüse, Bäckerei, Weine, Naturgenuss und Falafel. Regelmäßige Veranstaltungen und Aktionen wie Kirchweih, Apfeltag und Herbstfest.

Biolandhof Schreyer - ein Pionier der Biolandwirtschaft im Ostallgäu seit 1907. Der Hof bewirtschaftet nach biologisch-dynamischen und ökologischen Prinzipien und betreibt Direktvermarktung von Biofleisch, Hundefutter aus Schlachtresten, prämierte Edelbrände und Liköre sowie Heumilchprodukte. Vollständige Verwertung aller Naturprodukte nach dem Motto 'Es wird nichts weggeworfen'. Weidehaltung, Ammenhaltung und artgerechte Tierhaltung sind zentral.